2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
בסוף חודש מרץ ביטל הרכב של שלושה חברים בבית המשפט לעניינים מנהליים העליון (SAC) פקודה על ייצור מוצרי חלב שמתחו ביקורת מצד מעבדי חלב רבים ויצרני חלב.
על פי החלטתו, הדרישה הטבעית בוטלה מוצרי חלב וחיקוי "מעדנים" עם שמן דקלים שיוצעו ביציעים שונים.
על פי החלטת ה- SAC, אוכל יכול להיקרא שוב "גבינה" ו"גבינה צהובה ", ללא קשר לשאלה אם הם מכילים שומן דקלים, כל עוד האחרונים מתויגים כראוי עם תכולת המוצר.
המניעים של ה- SAC לביטול הפקודה היו שעם אימוץ הפקודה המדינה הבולגרית הפרה את הנהלים האירופיים במסגרת מנגנוני הרגולציה הפנימיים.
עם ביטול הפקודה השנויה במחלוקת, הדרישה מחברות חלב בולגריות לבחור אם לייצר רק מוצרים טבעיים או רק מוצרי חיקוי עם שומנים צמחיים.
לטענת חברות רבות בענף, דרישה זו היא התנאי הגדול ביותר לפשיטת רגל של חלק מהמחלבות הקטנות יותר, שבוחרות רק באחד משני הענפים, מאבדות שווקים קשים.
הפקודה לייצור מוצרי חלב בצורה זו אינה מגנה על האינטרסים של יצרנים ולא של צרכני מוצרי חלב, היא לדעת חברות בענף.
טענתם היא כי הדרישות המגבילות תקפות רק ליצרנים בולגרים ובפועל, השוק הבולגרי יוצף במוצרים מיובאים המכילים תוספת שומנים צמחיים.
ברגע שניתנה ההחלטה של ההרכב לשלושה חברים ב- SAC, יצרני החלב ומעבדי החלב שלחו בקשה לערכאה הבאה - הרכב של חמישה חברים בבית המשפט לעניינים מנהליים עליון לאשר את החלטת בית המשפט.
התובע המינהלי העליון ניצל את זכותו לערער על החלטת הערכאה הראשונה של ה- SAC והביע מחאה על החלטת ההרכב של שלושה חברים בפני הרכב של חמישה חברים ב- SAC.
עד להחלטת בית המשפט העליון בתיק, הפקודה נותרת בתוקף, כלומר יש להציע שוב את גבינת הדקל על דוכן נפרד.
בינתיים, שר החקלאות והמזון איוון סטנקוב הקים קבוצת עבודה הכוללת נציגי כל בעלי העניין והמומחים ממשרד החקלאות והמזון.
מטרת קבוצת העבודה שנוצרה כך היא לפרט את טקסטים לפקודה וכן להציע שינויים שונים בה, אשר יועילו לכל המשתתפים, היצרנים והצרכנים של מוצרי חלב.
אחד הרעיונות שנדונו בפגישה של קבוצת העבודה יהיה הרעיון של יצרנים שונים בענף החלב להכניס מס נוסף על מוצרי חיקוי. לפיכך, מחיר המוצרים המכילים שמן דקלים יתקרב למחיר מוצרי החלב הטבעיים.
האפשרויות העומדות לדיון הן הכנסת מס בגובה 2.50 BGN, מתוכם 50 סטוטינקי צריכים לעבור למשרד הרווחה, BGN 1 צריך להיות מועבר לחשבון משרד הבריאות / מכיוון שמוצרים אלה, כמו אלכוהול וסיגריות, מסוכנים לבריאות / והגוף האחרון ששימש לסבסוד בעלי חיים בבולגריה.
מוּמלָץ:
האם שמן דקלים מועיל או מזיק?
שמן דקלים נפוצה ביותר ברחבי העולם וצריכתה ממשיכה לגדול. עם זאת, קיימות מחלוקות לגבי השפעתה על בריאות האדם. יש הטוענים זאת שמן דקלים שימושי , אך אחרים מצביעים על השפעות שליליות על מערכת הלב וכלי הדם. ישנם גם חששות סביבתיים הקשורים לגידול מתמיד בייצורו.
שמן דקלים
מזה שנים רבות שמן דקלים ידוע כשומן צמחי בריא. זה המקרה עד שמדענים מגלים שהגבינה והחלב שאנשים צורכים עשירים בשמן דקלים. מתחיל מחקר מעמיק יותר, והדעות סותרות מאוד. יש הרואים בכך מזיק ביותר, אחרים מייחסים את יתרונותיו. אבל מה האמת? לצרוך את זה או לא?
ירידה במשקל עם שמן דקלים
יותר ויותר, במהלך 40 השנים האחרונות, המושג כמעט כל הדיאטות עבר שינויים בצריכת השומנים והשמנים. במדינות מתפתחות, צריכת שומנים צמחיים מחליפה את צריכת השומנים מן החי בשל מספר טיעונים הנוגעים לתזונה בריאה ודיאטטית. צריכת שמן דקלים כמקור לשומן תזונתי אינה מהווה שום סיכון למחלות לב כליליות, כל עוד משתמשים בו בכמויות רגילות.
שמן דקלים מעלה את הכולסטרול
שמן דקלים הוא מוצר אורגני שמקורו בחלק הבשרני של פרי כף היד. יש לו צבע אדום-כתום, עשיר בקרוטנואידים וחומצה פלמיטית. נרפא בטמפרטורות מתחת ל -30 מעלות צלזיוס. הוא מאופיין בטעם אגוזי אופייני ובארומה נעימה. הוא נמצא בשימוש נרחב בתעשיית המזון, בבישול, בייצור סבון, סטרין, מרגרינה, וגם כחומר סיכה.
עוד שערוריה! גבינות מזויפות עם שמן דקלים הציפו את השוק
במהלך פעולה של צרכנים פעילים התברר כי 9 ממותגי הגבינות בשוק הבולגרי השתמשו בשמן דקלים או אבקת חלב. 27 מותגים נוספים גילו הונאה חדשה - תוספת האנזים טרנסבוטמינאז. על הידיעה הודיע יו"ר איגוד הצרכנים הפעילים, בוגומיל ניקולוב, שהצהיר כי יעביר את תוצאות הבדיקה לוועדה להגנת הצרכן.
