2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
לתבלינים יש את המאפיין לא רק לשפר את טעמם של המנות, אלא גם להגן מפני מחלות רבות.
ישנם תבלינים המגנים על הגוף מפני נזק לרקמות ודלקת הנגרמת כתוצאה מהתסמין העיקרי לסוכרת - עלייה ברמת הסוכר בדם.
תבלינים רבים אינם רק נוגדי חמצון, אלא גם בעלי יכולת למנוע היווצרות חומרים הפוגעים ברקמות בסוכרת.
תבלינים כמעט ואינם מכילים קלוריות והם זולים יחסית, וזו דרך טובה להוסיף נוגדי חמצון ותרופות נוגדות דלקת לתזונה.
כאשר רמת הסוכר בדם גבוהה, הגוף מתחיל בתהליך הצמדת סוכר למולקולות חלבון - תהליך המכונה גליקציה חלבון.
החומרים הנוצרים כתוצאה מתהליך זה מפעילים את התגובות החיסוניות, מה שמוביל לדלקת ולנזק לרקמות בסוכרת. תבלינים רבים מכילים פנול.
הוא מסוגל להגן על הגוף מפני דלקת. אחד המרכיבים הפעילים ביותר בנושא זה הוא קינמון. זה יכול להוריד את רמת הסוכר בדם לאחר הארוחה.
בנוסף לקינמון, פנול נמצא גם בציפורן ובתבלינים אחרים. לתבלינים שונים תכולת פנול שונה. מגוון התבלינים טוב לגוף.
הורדת רמת הסוכר בדם מפחיתה את הסיכון לסיבוכים קרדיווסקולריים הקשורים לסוכרת. כאשר מוסיפים סוכר למולקולות החלבון נוצרים חומרים המסייעים ליצירת פלאקים טרשת עורקים על דפנות כלי הדם.
מומלץ להפחית את צריכת המלח ולהגביר את השימוש בתבלינים שונים שישפרו את טעם האוכל וישפיעו היטב על הבריאות.
כורכום התבלינים, שהוא אנטיביוטיקה טבעית. זה שימושי בסוכרת והוא חומר אנטי דלקתי נפלא. עלה דפנה שימושי גם בסוכרת.
מוּמלָץ:
מיצי פירות עלולים לגרום לסוכרת
מחקר שנערך בעזרת 187,000 איש מראה תוצאות מדאיגות. לדבריהם, צריכת מיצי פירות עלולה לגרום לסוכרת. המחקר נמשך בין השנים 1984 ל -2008 - מדענים בריטים, אמריקאים וסינגפורים אספו נתונים ממספר מחקרים. במהלך התקופה בה נצפו המשתתפים התברר כי כ- 12 אלף מהם (או כ- 6.
תפוחי אדמה גורמים לסוכרת
תפוחי אדמה יכולים להוביל לסוכרת מסוג 2 אם הם נצרכים בכמויות מוגזמות. שבע או יותר ארוחות בשבוע מגדילות את הסיכון ביותר מ- 33%. מחקר רפואי חדש מצא שמנות תפוחי אדמה יכולות להיות לא רק טעימות אלא גם מסוכנות. מתברר ששבעה או יותר מהם נצרכים במשך תקופה של שבוע עלולים להגביר את הסיכון לחלות בסוכרת מסוג 2 בהשוואה לצריכת ארוחה דומה באותה תקופה.
בולגור, קינואה ואורז לסוכרת
מזונות בולגור, קינואה ואורז חום מגנים מפני מחלות כרוניות כמו סוכרת, עודף משקל וסרטן. הם מכילים פיטוכימיקלים, פיטואסטרוגנים וספונינים, שבתורם מונעים את הרס התאים, והסיבים שבהם מסייעים בשמירה על משקל תקין. בולגור עשיר בויטמינים, יסודות קורט וחומצות.
אילו פירות מומלצים לסוכרת
סוכרת לא אמורה להיות משפט, מכיוון שאפשר לחיות חיים מלאים ואיכותיים, אפילו עם מחלה כה קשה. אינך צריך לוותר על המזונות והפירות הרגילים, אפילו הם צריכים להפוך למקור העיקרי של מינרלים, ויטמינים וסיבים חיוניים. במצב כזה, התנאי העיקרי יהיה בחירה קפדנית של פירות אלו.
דיאטת הקטו מובילה לסוכרת והשמנת יתר! מדענים מסבירים
דיאטת הקטו מפורסם מאוד ואנשים רבים משתמשים בו כדי לרדת במשקל במשך זמן רב. הוא מאופיין בתכולת פחמימות נמוכה ובצריכת שומן גבוהה. בשלב מסוים הגוף נופל למה שנקרא. קטוזיס (ומכאן שם הדיאטה), כאשר הגוף מתחיל לשרוף שומן. באופן זה, משקלם של אנשים מצטמצם.
