2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
החוקרים מצאו כי בקרב יותר מ -2,500 צעירים בגילאי 15 עד 23 במחקר, צמחונים אכלו יותר פירות וירקות ופחות שומן, והיו בעלי סיכוי גבוה יותר משקל עודף היה פחות מאלה שצרכו בשר.
מצד שני, צמחונים היו בסיכון גבוה יותר לדווח על בעיות אכילת יתר מאשר לא צמחונים. חוץ מזה, הראשון צמחונים היו נוטים יותר להודות שהם נוקטים צעדים קיצוניים כדי לשלוט על משקלם - כמו למשל על ידי גלולות דיאטה, הגורם להקאות או להתעללות במשלשלים.
התוצאות מראות שלמרות שתזונה צמחונית עשויה להיות בריאה, חלק מבני הנוער עשויים להסוות את רצונם להיות רזים, אומרת החוקרת ד ר רמונה רובינסון ממכללת סנט בנדיקט במינסוטה.
על ההורים לשוחח עם ילדם על המוטיבציה לדיאטה צמחונית. אם הסיבה העיקרית לכך היא ירידה במשקל, היא מציינת, ההורים יצטרכו "לחפור" עמוק יותר.
"אם, לטענת ההורים, ילדם רגיש במיוחד למראה החיצוני שלהם, ונמצא בלחץ לעקוב אחר האידיאל התרבותי, בהחלט ייתכן שהוא או היא אינם מרוצים מגופם", אומרת גב 'רובינסון.
היא מוסיפה כי בני נוער שגילו עניין בשיטות שונות עבור ירידה במשקל, יכול להתייחס ל צִמחוֹנוּת כדרך "מקובלת חברתית" להימנע ממאכלים מסוימים, או אולי להסתיר הרגלי אכילה לא בריאים.
המחקר, שמופיע בגיליון הנוכחי של כתב העת של איגוד הדיאטנים האמריקני, מבוסס על נתונים ממחקר שנערך על 2,516 בני נוער. כ -85% מעולם לא היו צמחוניים, 4% הם כעת צמחונים ו -11% היו בעבר.
חוקרים מצאו כי, בממוצע, צמחונים אוכלים פירות וירקות 5 פעמים ביום ומקבלים פחות מ -30% מהקלוריות שלהם שמן. לעומת זאת, לאורך חייהם אנשים שאוכלים בשר צורכים פחות מארבע מנות של פירות וירקות בממוצע ביום ויותר מ -30% מהקלוריות שלהם הם משומן.
למרות שרוב הצמחונים משתמשים בשיטות בריאות לפקח על משקלם, יש סיכוי גבוה יותר שהם סובלים מבעיות בתזונה ובקרת משקל מאשר אלו שאוכלים בשר.
כ -18% מהצמחונים אומרים כיום שיש להם בעיות באכילת יתר בלתי מבוקרת, לעומת 5% מבני גילם שמעולם לא היו צמחונים. באופן דומה, 27% מהצמחונים לשעבר מודים בטקטיקות בקרת משקל קיצוניות, לעומת 15% מאלו שאוכלים בשר.
רובינסון מציין כי ההורים צריכים להיות מודעים לכך שבני נוער נמצאים בסיכון מחסור תזונתי אם התזונה הצמחונית שלהם לא מתוכננת היטב. היא מציעה להורים להתייעץ עם רופא או דיאטנית כדי ללמד את ילדיהם תזונה נכונה.
מוּמלָץ:
תזונה בריאה לבני נוער
אם יש לך בני נוער בביתך או שאתה עצמך נער, מודעות טובה לתזונה המתאימה לגיל זה היא נקודה חשובה מאוד. לבני נוער יש עדיין הרבה מה לגדול וצריכים לקחת הרבה חומרים מזינים כדי שיהיה להם כוח לבית הספר, לריקודים, לכדורגל, לצאת עם חברים וכל אותם דברים שהם חלק מחייהם.
אכילה בריאה לבני נוער
בני נוער זקוקים לתזונה נכונה מכיוון שהגוף, שהופך למבוגר וכל מערכותיו מותאמות מחדש, זקוק לחומרים מסוימים. בין גיל עשר לשלוש עשרה, הגוף גדל וזקוק לסידן. יש לשים דגש על מוצרי חלב כדי להימנע מבעיות בשרירים ושלד. יש צורך בחלבון לבניית שרירים, ומקורם מן החי.
מדוע צמחונות יכולה להיות העתיד שלנו
על פי ארגון המזון והחקלאות של האו"ם, בשנת 2015 חלה זינוק חד בצריכת הבשר ברחבי העולם. הנתונים מראים כי בשנה שעברה הופקו 308. 2 מיליון טונות בשר, כולל 114 מיליון טונות בשר חזיר, 106.4 מיליון טון עוף, 68.1 מיליון טונות בשר בקר, 13. 8 מיליון טונות של כבשים ועזים ואחוז קטן.
דילוג על ארוחת בוקר בבני נוער מוביל לסוכרת
אכלו את כל ארוחת הבוקר שלכם, שתפו את ארוחת הצהריים ודלגו על ארוחת הערב. זהו המקסימום הוותיק ביותר בנושא תזונה נכונה. ויש בזה הרבה אמת. לתזונה בריאה וטובה בשעות הבוקר חשיבות רבה לבריאות הכללית. דילוג על ארוחת הבוקר קשור למספר בעיות כמו השמנת יתר, סוכרת ואף שפעת קלה יותר.
8 מקרים בהם העלייה במשקל עשויה להיות סימן לבעיה חמורה יותר
אתה הולך לחדר הכושר באותה תדירות במשך חודשים. אכלו אותו שיבולת שועל עם קינמון לארוחת הבוקר, סלט תרד לארוחת הצהריים ועוף ללא שומן לארוחת הערב. ובכל זאת איכשהו לא ברור מדוע היקף המאזניים ממשיך לעלות, לאט לאט. עלייה אפילו בכמה קילוגרמים ללא סיבה נראית לעין היא מתסכלת למדי, אך זה יכול להיות גם סימן לכך שיש משהו בגופך - הפרה של הורמונים מסוימים או מצבים בריאותיים נסתרים אחרים הגורמים להאטה בחילוף החומרים.
