2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
לפעמים מתברר שאתה זקוק למוצר מסוים, והחנות רחוקה מדי או לא עובדת יותר מכיוון שהחלטת לבשל מאוחר.
במה ניתן להחליף מוצרים מסוימים? שאלה זו מתעוררת לעיתים קרובות כאשר חנויות פתוחות למסקרפונה.
זו גבינה מיוחדת המשמשת להכנת קינוחים איטלקיים רבים, והמפורסם שבהם הוא טירמיסו. הדרך הקלה ביותר להחליף את המסקרפונה היא בגבינת שמנת, המוקצפת היטב כדי להפוך אותה לאוורירית על ידי הוספת כפית אחת או שתיים של שמנת נוזלית.
ניתן גם להחליף את המסקרפונה בגבינת קוטג ', אותה עליכם למרוח במסננת ולערבב עם מעט קרם נוזלי כדי שיהיה רך ונימוח יותר.
אפשרות נוספת היא להחליף את המסקרפונה בשמנת חמוצה טרייה עתירת שומן. כשאתם מכניסים כף לקרם, היא צריכה להישאר זקופה.
רק עקביות כזו מתאימה להחלפה ראויה למסקרפונה. כאשר משתמשים בקרם כזה להכנת טירמיסו, טוב להוסיף מעט ג'לטין מומס כדי להדק אותו.
ניתן להחליף מלח גם בכמה מוצרים. זכור שאם יש לך לחץ דם גבוה, לא טוב לבריאותך להגזים במלח. לכן, ניתן להחליף מלח בשום. אם השום אבקת, זהו תחליף מקובל לחלוטין למלח.
שילובי התבלינים השונים שאפילו תוכלו לבוא בעצמכם מהווים גם תחליף טוב למלח. אתה יכול להכין שילוב של חלקים שווים פטרוזיליה, בזיליקום, שמיר, מלוח, סוגים שונים של פלפל, מרווה.
בעת הכנת סלט השתמשו רק בשמן זית ומיץ לימון, הוא יחליף את המלח. אפילו לא תחמיץ את זה אם תכניס מעט יותר מיץ לימון לסלט.
ניתן להחליף את עלי הדפנה בעלי מרווה, כמו גם עלי רוזמרין.
ניתן להחליף קפה בתה ירוק, תה ג'ינסנג, תה מסאלה ומי לימון.
מוּמלָץ:
במה להחליף את הקרם
אם אתם תוהים במה להחליף קרם בעת הכנת הפסטה, המרקים והמאפים האהובים עליכם, אז מאמר זה הוא בדיוק בשבילכם ויפתח אופקים קולינריים חדשים. אם שכחתם לקנות קרם בשוק האחרון, או מסיבה כזו או אחרת אינכם רוצים לבשל עם שמנת, כאן ניתן לכם כמה רעיונות שימושיים עם מה שתוכלו להחליף את קרם החי הקלאסי.
במה להחליף דבש
דבש טבעי הוא אוצר אמיתי של פחמימות הנספגות בקלות בגוף, כמו גם ויטמינים ומינרלים יקרי ערך. בנוסף לטעם מעולה, לדבש יש גם ערך מרפא, מכיוון שהוא מסייע לטיפול במחלות רבות. בהיעדר דבש, תוכלו להחליפו בסוגים שונים של מוצרים מתוקים אחרים, שלחלקם אין אותו אנרגיה וערך ריפוי.
במה להחליף את חלב הפרה
לא משנה כמה אתה מוסחת, בטח שמת לב לתחליפים ההולכים וגדלים לחלב פרה, כלומר חלב צמחי, על מדפי החנויות. הם סויה, אורז, שיבולת שועל וכו '. מחירם גבוה יותר מכיוון שהביקוש עדיין נמוך יחסית. ולרוב, חלב זה מעובד מאוד ומלא סוכר. אם ברצונך להחליף חלב פרה, מכל סיבה שהיא וסיבה שהיא, אז הכנת חלב ירקות שונים בבית אפשרית גם כן.
במה להחליף את השמן
חמאה היא מוצר חלב המיוצר ישירות מחלב או מקצפת טרייה או מותססת. הוא משמש כתבלין, למריחה, לאפייה, להכנת רטבים או לטיגון. שמן הוא מוצר המשמש מדי יום במקומות רבים בעולם. אם מסיבה כלשהי החלטתם להוציא חמאה מהתפריט שלכם, עליכם למצוא תחליפים חלופיים.
עובדות מזעזעות לגבי מוצרים מסוימים
ישנם מזונות ומוצרים שאסור לצרוך אותם בכמויות גדולות מסיבות מסוימות. תזונאים איטלקים ערכו רשימה של עובדות מזעזעות על אוכל. במקום העשירי נמצא השליט הקדום מיטרדיטה השישי. הוא הסתחרר 100 שנה לפני העידן החדש ולקח באופן קבוע מנות קטנות של רעל כדי לפתח חסינות אליו.
