2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
אחד הקינוחים הנוצרים הקדומים ביותר וקישוט אמיתי לכל שולחן חגיגי בתקופת המשיח הבהירה של ישו הוא חג הפסחא המבושל.
גבינת קוטג 'מעורבבת בשמנת, חמאה, סוכר או דבש, תבלינים ופירות מסוכרים מונחת בקערה, רצוי עם תחתית צרה ושוליים רחבים.
כמו המתכונים להכנת מאכלים אחרים, גם מתכון זה להכנת חג הפסחא מסתיר כמה סודות, בלי לדעת שקינוח זה אולי לא טעים ומעורר תיאבון.
לפני שתשים את התערובת המבושלת בצורה, עליך לנגב אותה תחילה עם מטלית לחה מעט. זה יאפשר לך להוציא את חג הפסחא המוגמר מבלי לקלקל את צורתו.
המוצר העיקרי להכנת חג הפסחא הוא גבינת קוטג 'ועליך לגשת לבחירתה בזהירות, מכיוון שטעם המנה תלוי ברעננותה ובאיכותה.
על מנת להפוך את חג הפסחא לקליל, הומוגני ולשמור על צורתו, לפני שמערבבים את הגבינה עם שאר המרכיבים, עליכם לרסק אותו היטב בעזרת כף עם חורים עד שהוא הופך להיות קרמי ככל האפשר.
אתה יכול גם לשפשף אותו דרך מסננת פעמיים כדי להשיג את אותו האפקט או להעביר אותו שניים או שלושה בבוטות דרך החורים הקטנים ביותר במטחנת הבשר.
הגוש שהוכן בצורה זו מבטיח כי חג הפסחא יהיה רך ואוורירי וישמור על צורתו לאחר סיבובו.
הכן היטב את המוצרים האחרים. שוטפים את הצימוקים והפירות המסוכרים היטב ומייבשים על נייר או מגבת. אם הפרי גדול, אתה צריך לחתוך אותו לחתיכות קטנות.
יוצקים מים רותחים על אגוזי המלך, משרים 20 דקות ואז מקלפים וחותכים אותם לחתיכות קטנות. משטחים את קליפת הלימון והתפוזים על הפומפיה הקטנה ביותר.
ממיסים את הדבש המסוכר באמבט מים ומסירים את הקצף. הכן מראש את כל התבלינים והקישוטים.
יש לזכור כי הפסח חייב להישאר בכושר לפחות 12 שעות, ויש להקפיד על המשקל עצמו כדי להפוך את הפסח לעבה יותר.
מוּמלָץ:
סודות עוגת הפסחא הטעימה
יש לזכור כמה דברים בסיסיים בעת הכנת עוגות חג הפסחא בבית. התנאי הראשון הוא שכל המוצרים (חלב, מים, שמרים) מחוממים מראש לטמפרטורה של כ-23-25 מעלות. כמו כן חובה כי הקמח מנופה היטב. תנאי חשוב נוסף הוא להקפיד לא לעבור את השמרים. לכן, בשום פנים ואופן אין לערבב את עוגת הפסחא עם חלב מחומם יתר על המידה.
הם בודקים ביצים, טלה ועוגות חג הפסחא בהמוניהם לרגל חג הפסחא
בדיקות נושאיות מסיביות בקשר לחג הפסחא הנוצרי הגדול הקרוב השיקו את הסוכנות הבולגרית לבטיחות מזון. מומחים ממחלקת בקרת המזון יבצעו בדיקות לא מתוזמנות במספר סניפים. תשומת לב מיוחדת תוקדש למחסנים ומתקני ייצור, מרכזי אריזת ביצים, מפעלי קייטרינג וחנויות מזון.
הקינוח הכי טעים וקליל לחג הפסחא הוא חג הפסחא
קינוח הפסחא הפופולרי ביותר ברוסיה הוא מה שמכונה חג הפסחא / מהמילה הרוסית שפירושה "חג הפסחא" /. הוא הוכן כבר מאות שנים, המרכיב העיקרי בו הוא גבינת קוטג '. הכי בטוח להכין חג הפסחא מבושל, מכיוון שהוא נמנע מרגע הוספת ביצים גולמיות.
תבלינים הופכים את הבשר המבושל למזיק פחות
קבוצת חוקרים מאוניברסיטת קנזס, בראשות מומחה מזון מוביל, פרופסור לביוכימיה ג'יי סקוט סמית ', חוקרת את החומרים שמקורם בטיפול בחום של בשר מזה מספר שנים. פרופסור סמית עוסק בפיתוח שיטות להפחתת רמת המסרטנים הנובעים מבישול, טיגון, צלייה או מנגל. התרכובות המסוכנות ביותר נחשבות לאמינים הטרוציקליים.
עוגת הפסחא - ההנאה המתוקה של חג הפסחא
העצים עלים, השמש מתחילה להתחמם, הגשמים קצרים ובקרוב היא תריח בכל מקום. לחם פסחא . זמן מועדף בו אדם יכול ליהנות מהעוגה הייחודית הזו בהנאה וללא חרטה. כולם אוהבים את זה כי זה חג, כי זה אוסף, מחזיר זיכרונות ובגלל שהוא כל כך מתוק וטעים מפתה.