2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
בשנת 2007 נכנסה פורווי פטודיה, ממוצא הודי, להריון והבינה שהיא אוכלת יותר מדי צ'יפס. הרצון שלה לאכול חטיפים מלוחים וצ'יפס הוא קבוע. ואז שאלתי את עצמי - מה עוד אוכל לאכול בהריון?. אבל מה שאמהות צריכות לאכול במהלך ההריון הוא נושא רגיש. פורבי זוכר את גרגירי החומוס הקלויים שאמא שלה הכינה.
פטודיה מתחילה לצלות חומוס. לאחר הלידה היא המשיכה בחייה, אך המחשבה על תזונה נכונה לא עזבה אותה והיא הבינה שהאנשים סביבה מפספסים משהו חשוב באמת.
חמש שנים מאוחר יותר, פתודיה, המונעת על ידי התיאבון שלה במהלך ההריון, מוצאה ההודי וניסיונה המקצועי בתעשיית המזון, השיקה את פרויקט חטיפי ביאנה, המציע יותר מתריסר זנים פריכים וריחניים. גרגירי חומוס. והעסק באמת מתחיל כי חומוס ניתן להשיג ביותר מ -12,000 חנויות.
בינה היא חלק מקבוצת קבוצות של חברות אוכל אמריקאיות, כולל באנזה והשעועית הטובה, שהופיעו סביב גרגירי החומוס הצנועים בשנים האחרונות, מוכנים להשתלבות מלאה. גרגירי חומוס באוכל הרגיל של האנשים. יש עכשיו צ'יפס עם קמח חומוס ושמן טבעוני שממולס עם שאריות חומוס נוזליות. הם מציעים חומוס קינוח, כמו גם מתכונים רבים לחומוס להכנה בבית.
ניתן לדחות בקלות מרכיבים מודרניים בריאים מכיוון שאנשים אינם רגילים אליהם. אבל העניין הגובר ב גרגירי חומוס בארה ב זה כל כך מתקדם שהוא אפילו בא לידי ביטוי בנתוני הביקוש לאינטרנט - מאז 2011 חלה עלייה מתמדת בביקוש למתכונים לחומוס, שכבר תופסת מקום משותף על שולחנם של חובבי התזונה החכמה והמודרנית.
בארצות הברית, מדינה ההופכת לזהירה יותר בבשר, ופתוחה מתמיד למרכיבים שאינם מערביים, ומודאגת גם משינויי האקלים, תפקידם הגובר של גרגרי החומוס הוא בלתי נמנע ולא אופנה חדשה.
מוּמלָץ:
איזה בשר הפך זול יותר ואילו התייקר בשנה אחת
בשר חזיר הוא המוצר שירד בצורה הקיצונית ביותר בשנה האחרונה, על פי נתוני המרכז למחקר חקלאי. המחירים לק"ג צנחו בממוצע ב -20% לעומת התקופה המקבילה בשנת 2017. במרץ ובאפריל השנה, המחיר הממוצע למשקל פגר היה 2.86 BGN. בחודשים מאי ויוני הייתה תצוגה קלה בין BGN 2.
חזיר צלוי הפך למאכל לאומי של דנמרק
המנה הלאומית של דנמרק כבר ידועה - בתחרות נקבע כי עליה להיות חזיר צלוי עם רוטב פטרוזיליה. 28,000 איש כבר הצביעו למנה הלאומית, ובסך הכל 63,000 הצביעו בתחרות. המארגנים מסבירים כי 28 אלף אלה שווים לכ- 44 אחוזים מכל אלו שהשתתפו. מדליית הכסף זוכה למועדפים של 27 אחוז מהכריכים הרב-קומתיים שהצביעו, והמקום השלישי מגיע להמבורגרים עם בצל מטוגן.
מדוע ביו- הפך שם נרדף לאוכל אמיתי
אוכל אורגני בארצנו כבר פופולרי מספיק, אך לא נעשה בו שימוש נרחב ככל הנראה בגלל המחירים הגבוהים שלו. ה"מוניטין "שלהם מרקיע שחקים ודרישתם גוברת משמעותית. המידע שיש לנו מהטלוויזיה, האינטרנט, הרדיו, העיתונות - בכל מקום הם משכנעים אותנו ומלמדים אותנו מה מזיק ומה שימושי.
סלט שופסקה הפך למקום הראשון באירופה
התוצאות הסופיות של ההצבעה למנה האירופית המועדפת ביותר הראו כי סלט Shopska הבולגרי הפך למנה האירופית האהובה ביותר. היוזמה של הפרלמנט האירופי - טעם אירופה, התאימה זו לזו למנות הלאומיות האופייניות ביותר למטבח האירופי. ההצבעה התקיימה בעמוד הפייסבוק של הרשת החברתית של הפרלמנט האירופי.
איך הפך הקציצה להמבורגר?
המילה המוכרת שלנו קציצות בשר מקור פרסי ומגיע מהמילה קציצה. ניתן לומר את אותו הדבר על הזיקה לקציצות טורקיות ולקציצות יווניות. אומרים שבמצרים העתיקה הם חתכו חתיכות בשר, שעוצבו אז לכיכרות ונאפו בתנור. מתכונים דומים נמצאים בכמה מספרי הבישול הערביים והאסייתיים העתיקים ביותר.
