2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
המנה הלאומית של דנמרק כבר ידועה - בתחרות נקבע כי עליה להיות חזיר צלוי עם רוטב פטרוזיליה. 28,000 איש כבר הצביעו למנה הלאומית, ובסך הכל 63,000 הצביעו בתחרות.
המארגנים מסבירים כי 28 אלף אלה שווים לכ- 44 אחוזים מכל אלו שהשתתפו. מדליית הכסף זוכה למועדפים של 27 אחוז מהכריכים הרב-קומתיים שהצביעו, והמקום השלישי מגיע להמבורגרים עם בצל מטוגן.
התחרות לבחירת מנה לאומית נערכה על פי רעיון השר דן יורגנסן. הוא שר המזון, החקלאות והדיג ואמר לריטסאוס כי רעיון התחרות היה לברר איזו תרבות אוכל יש לדנים.
על פי נתונים שונים, אנשים בדנמרק סובלים מעודף משקל, מה שגורם בתור לבעיות בריאותיות שונות.
השר, שדואג לנתונים אלה, ממליץ לכל הדנים לאכול אוכל בריא יותר ולנסות לצרוך מוצרים יותר ידידותיים לסביבה לעתים קרובות יותר.
מאידך, השר יורגנסן סבור כי חשוב ביותר לאנשים להפסיק לצפות בטלוויזיה בזמן האכילה.
בדנמרק המסעדה הטובה ביותר לשנת 2014 - זו המסעדה "נומה". המסעדה נמצאת בקופנהגן ולמעשה נבחרה כמה פעמים למסעדה הטובה ביותר - מ -2010 עד 2012 ושוב השנה.
רק בשנת 2013 עקורים המסעדה הספרדית "אל סלר דה קאן רוקה", שנמצאת השנה במקום השני.
השף, כמו גם הבעלים של המסעדה הדנית נומה, הוא רנה רקספי. מדליית הארד בדירוג 50 המסעדות הטובות בעולם היא של המסעדה האיטלקית "אוסטריה פרנצ'סקנה". הלנה ריזו, בעלת המסעדה בסאו פאולו, נבחרה לשף הטובה בעולם.
המסעדה שלה נקראת "מאני" ומטפסת בעשרה מושבים בשנה אחת, אומרים המארגנים - כעת במקום ה -36.
50 המובילים של המסעדות הטובות בעולם כוללים שבע מסעדות מארצות הברית, ובעשירייה הראשונה הצליחו להיכנס לראשונה לשתי מסעדות בריטיות.
מוּמלָץ:
דנמרק מציגה שינוי קיצוני באריזות מזון לתינוקות
כדי לפתור את הבעיה של הטעיית אריזות מזון לתינוקות, דנמרק מציגה שינוי קיצוני במכירה ובפרסום של מוצרים המיועדים לילדים. הם הפכו למדינה האירופאית הראשונה שאסרה על שימוש בדמויות מצוירות מוכרות על גבי אריזה ובפרסומות למזון תינוקות מזיק. מטרת הרפורמה היא להפסיק לעודד ילדים לצרוך מזונות עשירים במלח, סוכר ושומן, המזיקים לבריאותם.
יום אבוקדו לאומי שמח
היום מוקדש לאחד ממזונות העל לבריאות ולנוער - אבוקדו. ב -31 ביולי העולם חוגג את יום האבוקדו הלאומי ולכן בהחלט כדאי לפנק את עצמכם במוצר טעים ובריא. גוואקמולה עם צ'יפס הוא האופציה המושלמת לחגוג את החג, אבל אם אתם רוצים משהו אחר, ישנן גרסאות מתוקות ומלוחות רבות למתכוני אבוקדו כדי לחגוג את יומו.
חזיר צלוי לשולחן השנה החדשה
חזיר צלוי הוא המנה החשובה ביותר על שולחן השנה החדשה. תוכלו להכין אותו בקלות ולהאיר מול קרובי המשפחה והחברים איתם תחגגו יחד. אתה צריך חזירון, אותו אתה צריך להשקות במים רותחים ולנגב אותו. החזרזיר נחתך מהקיבה לראש ובמידת הצורך מסירים את הקרביים.
מדוע דנמרק מכניסה מס על בשר אדום?
דנמרק שוקלת הצעה להכניס מס על בשר אדום לאחר שמומחים ממשלתיים הגיעו למסקנה ששינוי האקלים הוא נושא אתי, אמר העצמאי. מועצת אתיקה דנית ממליצה להכניס תחילה היטל על בשר בקר ולהרחיב את התקנה לכל הבשר האדום בעתיד. לפי יש להחיל את מס המועצה על כל המזונות, בהתאם להשפעה שיש לייצורם על שינויי האקלים.
חזיר בתפריט הפך להיות חובה עבור העיר רנדרס
קנטינות ציבוריות בעיר רנדרס בדנית יהיו מחויבות להציע בשר חזיר ללקוחותיהן על פי ההחלטה האחרונה של הפרלמנט המקומי, כך מדווח AFP. השינוי נבחר כדי להגן על המסורות הקולינריות הלאומיות של דנמרק, אומרים תומכי האמצעי. לדברי מתנגדיה, עם זאת, השינוי נועד רק להתגרות במוסלמים במדינה.
