2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
גבינת שמנת מתאימה להכנת מנות מלוחות ומתוקות. בחרנו שני סלטים, אלמינוט אחד וקינוח מהיר, והנה המוצרים שאתם צריכים להכין אותם:
סלט עם גבינת שמנת ותפוחי אדמה מבושלים
מוצרים נחוצים: תפוחי אדמה ½ ק ג, 2 פלפלים ירוקים, 2 ביצים, בצל, חבילה אחת. גבינת שמנת של 125 גרם, 3 כפות. יוגורט, 2 שיני שום, חצי צרור פטרוזיליה, מלח, פלפל, שמן
אופן ההכנה: הרתיח תחילה את תפוחי האדמה, אך היזהר שלא להרתיח אותם. צריך להרתיח גם ביצים. פורסים בצל, תפוחי אדמה, פלפלים וביצים. סדרו אותם על צלחת. מכל שאר המוצרים, אתה צריך להכין רוטב. מערבבים אותם בבלנדר ומועכים אותם היטב ואז יוצקים את הסלט בשפע.
ההצעה האחרת נועדה סלט עם פלפל קלוי. חותכים שני פלפלים אדומים קלויים ושתי עגבניות, ואז משאירים אותם בקערה.
מ -2 חבילות גבינת שמנת, 5 כפות. יוגורט, שמן זית, מעט מלח ובזיליקום מכינים את הרוטב - מערבבים היטב את התערובת ומערבבים אותה עם עגבניות ופלפלים. מערבבים, מניחים להתקרר ומגישים. אם אתם אוהבים שום, הוסיפו טעם לגימור מעורר תיאבון עוד יותר.
ההצעה הבאה שלנו היא למנה עיקרית עם גבינת שמנת. המתכון נהדר להכנה במהלך השבוע מכיוון שהוא מהיר מאוד. חותכים 5 נקניקים לעיגולים בעובי של כ -2 ס מ. מסדרים אותם בתבנית ומוסיפים חמאה קצוצה לחתיכות קטנות - כ -30 גר '.
הכניסו את התבנית לתנור, ובזמן זה הכינו את המילוי. בשביל זה תצטרכו לטרוף 4 ביצים, 2 חבילות גבינת שמנת, פלפל שחור, 3 כפות. שמנת חמוצה, מלח. לאחר שהנקניקיות משחימות (כעשר דקות) מוציאים את התבנית ויוצקים עליהן את המילוי. אופים עד שהתבשיל הופך לאדום. מגישים עם סלט ירוק.
אם אין לך שמנת, אתה יכול להוסיף חלב טרי. לקבלת טעם נוסף, הכניסו שתיים או שלוש קמצוצים של מלוחים או בזיליקום לתוספת.
ולהשלמת התפריט ה"קרמי "שלנו, ההצעה האחרונה שלנו היא לקינוח.
ממתקים עם גבינת שמנת
מוצרים נחוצים: 3 כפית. קמח, 2 שקיקי גבינת שמנת, 250 גרם חמאה, סוכר
אופן ההכנה: ללוש בצק מהמוצרים המפורטים ללא סוכר. השאירו אותו לעמוד במשך 24 שעות, ואז מרדדו דף בצק ובזקו סוכר. מגלגלים את העלים, אך לא היטב, לגליל וחותכים לחתיכות בעובי 1 ס מ. אופים עד להזהבה בתנור מתון.
מוּמלָץ:
מה ההבדל בין שמנת רגילה, קצפת, שמנת חמוצה וקרם קונדיטוריה?
הקצפת הוא אחד המרכיבים הנפוצים ביותר בבישול. כולם משתמשים בו להכנת ארוחות טעימות. משתמשים בה להכנת רטבים, קרמים, סוגי בשר שונים וכמובן - מאפים. זה לעתים קרובות הבסיס לקרמים שונים, מגשי עוגות וציפוי והוא חלק חובה בכל פיתוי מתוק אחר. ניתן להוסיף קרם למנה או לעוגה בצורה שונה, בהתאם למה שהיא דורשת, וכן בהתאם להעדפות האישיות של השף או אורחיו.
בואו נכין גבינת שמנת ביתית
גבינת שמנת היא אחת הגבינות הטעימות ביותר, ואפשר לאכול אותה כחטיף בכל שעות היום, מורחים על פרוסה. ולמה לא להשתמש בו כמרקם חלב מעורר תיאבון לעוגה או לעוגת גבינה. עם זאת, לעתים קרובות גבינת השמנת שנקנתה מהחנות אינה עומדת בציפיותינו. זו הסיבה שעדיף להכין אותה בבית.
קינוחים טריים וקלילים עם גבינת שמנת
ההצעה הראשונה שלנו היא למוס עם גבינת שמנת ופירות. אתה יכול לבחור את הפירות לטעמך. אנו מציעים לכם מתכון עם פירות יער (תוכלו להשתמש קפואים) ונקטרינות. להלן מוצרי המוס הדרושים: מוס עם פירות וגבינת שמנת מוצרים נחוצים: חבילה אחת של גבינת שמנת, 5 - 6 כפות שמנת, 4 כפות.
שלושה מתכונים לגלידת שמנת תוצרת בית
רוב חובבי הדברים המתוקים הם גם חובבי גלידה, וללא ספק אחת הגלידות הקלאסיות ביותר היא שמנת. אינך צריך לחכות לחודשי הקיץ החמים, מכיוון שהוא נהנה בכל עת של השנה וניתן להכין אותו בכל עת של השנה. לא במקרה הרוסים מאמינים שגלידה היא אחת התרופות הטובות ביותר לטיפול בכאב גרון.
מעדנים מלוחים עם גבינת שמנת
החלטנו להציג בפניכם כמה מתכונים שונים עם גבינת שמנת - כולם יהיו מלוחים. בחרנו מתאבן, מלוחים, מאפינס ואקלרים. אנחנו מתחילים עם המתכונים הקלים והמהירים יותר. למילוי האקלרים תצטרכו לערבב כ -300 גרם גבינת שמנת, להוסיף 80 גרם שמנת חמוצה. כדי להוסיף תבלינים לפי הטעם, טוב להיות טרי - צרור פטרוזיליה, צרור שמיר, מעט בצל ירוק.
