פירות דלים בפחמימות מותרים בדיאטת הקטו

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

אם אתה אוהב פירות, אתה עשוי לתהות אם יש פירות דלים בפחמימות שלא ישפיע לרעה על דיאטת הקטו שלך. אחרי הכל, פירות טובים לבריאות, נכון?

אך עם דיאטה עתירת שומן ופחמימות, אכילה של יותר מדי פחמימות טהורות עלולה להעלות את רמת הסוכר בדם.

יותר מדי פרוקטוז מזיק לבריאותך, אבל לא כל הפירות מכילים הרבה פרוקטוז. ישנם פירות המציעים פחות סוכר ויותר חומרים מזינים.

להלן תמצאו 7 הפירות הטובים ביותר המתאימים לאכילת קטו. בנוסף, קיימת אפשרות לאכול אבטיח ומלון, מכיוון שהם מכילים מעט מפתיע פחמימות, אך עדיין יש לעשות זאת בכמויות מוגבלות.

1. לימון

פרוסות לימון או מיץ לימון טעימות מאוד במים או במשקאות אחרים. לימון הוא מקור טוב לחומצה אסקורבית (ויטמין C טבעי), מונע היווצרות אבנים בכליות ואף מרענן את נשימתך.

100 גרם לימונים מכילים 29 קלוריות, 2.8 גרם סיבים, 6 גרם פחמימות טהורות ו- 1.1 גרם פרוקטוז.

מנה מומלצת - 1 כף. (15 גרם).

2. אבוקדו

בניגוד לאמונה הרווחת, זהו פרי, ולא ירק. הוא מכיל יותר אשלגן מבננות, ואבוקדו מלא גם בשומנים בריאים, סיבים ופיטונוטריינטים כמו בטא-סיטוסטרול, לוטאין וזאקסנטין.

100 גרם אבוקדו מכיל 167 קלוריות, 15 גרם שומן, 6.8 גרם סיבים, 1.8 גרם פחמימה טהורה ורק 0.08 גרם פרוקטוז.

גודל ההגשה הסטנדרטי הוא 1/3 מהפרי או כ 50 גרם.

3. זיתים (ירוקים או שחורים)

הם מקור טוב לנוגדי חמצון תזונתיים ושומנים בריאים. זיתים יכולים לשפר את זרימת הדם ולהוריד את לחץ הדם על ידי העלאת רמות תחמוצת החנקן. זהו גם מוצר אנטי דלקתי - תכולת ויטמין E משפרת את בריאות המוח ומסייעת בשליטה על רדיקלים חופשיים.

100 גרם זיתים מכילים 81 קלוריות, 6.9 גרם שומן, 2.5 גרם סיבים, 3.1 גרם פחמימה טהורה ו -0 גרם פרוקטוז.

ההגשה המומלצת היא שני זיתים גדולים או כ 28.5 גרם.

4. פטל

הוא מכיל נוגדי חמצון רבים: ויטמין C, קוורצטין וחומצה גאלית. פרי זה יכול לסייע במניעת סרטן, מחלות לב ובעיות במחזור הדם.

פטל מכיל גם חומצה אלגית - תרכובת טבעית עם תכונות כימופרופילקטיות נוספות (אנטי סרטניות) ואנטי דלקתיות.

100 גרם פטל מכילים 52 קלוריות, 6.5 גרם סיבים, 5.5 גרם פחמימות ורק 2.35 גרם פרוקטוז.

ההגשה המומלצת היא כוס פטל אחת (כ 123 גרם)

5. אוכמניות

אוכמניות מלאות בנוגדי חמצון שהופכים אותנו ליפים, מגנים עלינו מפני נגיפים, זיהומים בעור.

יש להם את תכולת הפחמימות הגבוהה ביותר מבין פירות המותרים בדיאטת הקטו - 17.4 גרם פחמימות לכפית אחת. תכולת הפרוקטוז שלהם ניכרת, ולכן יש לצרוך אותם במתינות ובזהירות. החלף אוכמניות עם פטל או אוכמניות בהקדם האפשרי.

6. אוכמניות

אפילו הרומאים והיוונים טיפלו בצנית עם אוכמניות. אלה פירות יער הם מאוד שימושיים ויכול להיות גם חלק ממתכונים טעימים רבים. אוכמניות הן מזון למוח, מערכת השלד והשרירים, אוכל אנטי דלקתי ומזון ליופי, מכיוון שהן הופכות את העור שלנו לקורן יותר. צריכת אוכמניות מעכב היווצרות תאים סרטניים ומוטציות תאים.

אוכמניות מכילות הרבה ויטמין C, אשלגן ומנגן, כמות גדולה של חומצה אלגנית ואנתוציאנין.

למנת אוכמניות יש יותר סיבים מאשר לפטל - 8 גרם סיבים בכפית אחת.

יש אוכמניות ב 100 גרם: קלוריות 43, שומן 0.5 גרם, פחמימות 10 גרם, פחמימות נטו 5, חלבון 1.4

7. פירות יער

יש הרבה תותים פירות יער בריאים מותרים בדיאטת הקטו. הם משפרים את רמות הסוכר בדם, טובים ללב.הוכח שהם מפחיתים את רמות האינסולין ורגישות לאינסולין אצל אנשים הנוטלים אותם במינונים מבוקרים. בשילוב עם דיאטת הקטו, האפקט הבריא הזה של תותים מוגבר. עם זאת, זכור כאן דבר אחד, מכיוון שיש להם מספיק פחמימות וכדאי לאכול אותם במתינות.

100 גרם (3/4 כפית) תותים מכילים 5 גרם פחמימות.