2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
פקחים מהסוכנות לבטיחות המזון מדווחים כי בבדיקות נמצא כי פאטות בשוק המקומי עשירות בטפרים, זנבות, גידים ואוזניים.
עם זאת, אף אחד ממרכיבים אלה אינו כתוב על גבי התוויות של סוגי הפטטים השונים. בחלק מהמטעמים נמצאו עורות ופסלים מסוכנים של בעלי חיים.
פקחי הסוכנות נחרצים על כך שההרכב המוזר של הפטות צריך להירשם ולא למכור כמוצרים מבשר חזיר, עוף, חזיר, ברווז, עוף ואפילו כבד אווז, מכיוון שבדרך זו הם מטעים את הצרכנים.
השווקים המערביים מזהירים כי פאטות בלקניות מכילות תוספים, שומנים ומים רבים מסרטנים מעל לרמות המותרות.
הפטות מההפקה המקומית מכילות את מה שמכונה שומנים נסתרים, מכיוון שכ- 40% מהכמות הכוללת שלהם היא שומן חזיר ועור.
מומחים אומרים כי התוספים השונים מיועדים רק להונאה.
מעבדות מזהירות כי בשר מעובד מכיל כמות מוגברת של פוליפוספטים ונתרן חנקתי כמחלב, הגורמים לסרטן ומשמידים סידן בעצמות. הם מסוכנים במיוחד לילדים ונשים בהריון.
בנוסף לפסולת מבתי מטבחיים, גלוטמט נמצא לעיתים קרובות בפאטות מקומיות, מה שמפריע לתפקוד התקין של המוח ומוביל לתנודות במצב הרוח תכופות.
נתרן ניטריט, שהוא חומר מסוכן, נמצא גם בפטים, אך רוב היצרנים משתמשים בו בכדי לתת למוצריהם את הטעם הדרוש להם.
נתרן ניטריט יכול להוביל להתפתחות תאים סרטניים בגוף האדם.
"אוכל כזה הוא חסר תועלת לחלוטין מבחינת חומרים מזינים, אבל זה המעט. זה מסוכן לבריאות ", מזהירים רופאים.
ארגון הבריאות העולמי אומר כי לאחר 7,000 ניסויים קליניים שהתמקדו בממאירויות ובתזונה, הגיעו למסקנה כי פטה ונקניקיות מסוכנים מאוד לבריאות ויש לכלול אותם בתפריט של כולם.
מוּמלָץ:
עד כמה שוקולד אמיתי בחנויות מקומיות?
כולם אוהבים לאכול אוכל טעים ולהתפנק בפיתויים מתוקים שונים. אחד המטעמים האהובים הוא השוקולד , ובאופן טבעי בייצורו ישנם תקנים מסוימים שכל היצרנים מחויבים לעמוד בהם. כאן אתה יכול למצוא נהדר מגוון שוקולדים שונים מבחינת מותגים וסוגים, אך עד לאחרונה לא בוצעו פרטים מפורטים יותר לימודי איכות או בטיחות.
נקניקיות מקומיות, מלאות פלסטיק, מתפוצצות כשהן מבושלות
אחד הסודות השמורים ביותר של יצרני הבשר הוא ממה עשויים נקניקיות בפועל. בתיאוריה, הם דייסה של בשר טחון, עצמות טחונות, עור, סויה, קולגן, בייקון, חומרי תפיחה שונים, ניטריטים, מלח ואחרים. חומרי מילוי. אבל יותר ויותר עקרות בית שמות לב שכשהן מבושלות, הן משמיעות קולות מוזרים וממש מתפוצצות.
הכנת פאטות תוצרת בית
אוכל ביתי טוב מסיבות רבות. נציין רק שכאשר הוא מיוצר בבית, בטוח באילו מוצרים השתמשת, מתי הוא היה עשוי וכמה הוא טוב. אנחנו יכולים להכין הכל בבית - גם פאטות. הם יכולים להיות בשר, ירקות, ולמה לא דגים. מתאים לסנדוויצ'ים, חטיפים או פשטידות שאוכלים במתיקות מול הטלוויזיה בערב.
האמת המרה על סלמון בחנויות מקומיות
לאחרונה, סלמון הוא בין המאכלים המומלצים ביותר על ידי תזונאים. סוג זה של דגים מומלץ בעיקר בגלל התכולה יוצאת הדופן של חומצות שומן אומגה 3 מופלאות, המשפיעות לטובה על בריאות גופנו, על מראה הגוף הטוב ועל נפשנו. תזונאים המשיכו להציע כי סלמון תומך בלב, מחמיר את הראייה הלקויה, מתחדש ומגן מפני דיכאון.
שלוש טונות של בשר עוף לא חוקי נמצאו בבית מטבחיים
בית מטבחיים עוף ליד ורנה נסגר על ידי הסוכנות הבולגרית לבטיחות מזון. באתר אוחסנו טונות של בשר עוף ונתחים מבלי להירשם בהתאם לחוק המזון בארצנו. בבדיקה נמצאו 3 טונות של מזון וחומרי גלם ללא תוויות ומסמכי מקור. ביניהם 150 ק"ג כנפי עוף, 215 ק"
