2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
השנה ביוון רשמו תשואות זיתים נמוכות ועל פי התחזיות זה יעלה את מחיר שמן הזית, לפחות עד לקציר הבא, כך מדווח btv.
יבואני שמן זית בארצנו מזהירים כי שמן זית בשוקי בולגריה עשוי להיות בעל מחירים גבוהים יותר זמן קצר לאחר השנה החדשה. אנו מייבאים בעיקר שמן זית יווני, מה שמסביר את המוצר היקר יותר שנקנה בשנת 2016.
מירוסלב מיכאילוב מפלובדיב, שמייבא מדי שנה שני טונות של שמן זית יווני לבולגריה, מסביר כי השנה היה קשה לספק כי הביקוש היה גבוה וההיצע היה נמוך.
מאז 2012 ציין הענף כי צריכת שמן הזית בארצנו קפצה פעמיים. על פי נתונים רשמיים, יותר ויותר בולגרים מעדיפים להחליף את השמן בשמן זית, שנאמר שהוא חלופה בריאה יותר.
בינתיים, משטרת טורינו פתחה בחקירה של שבעה מותגי שמן זית איטלקי בחודש שעבר. קיים חשד כי הבקבוקים המדוברים מציעים שמן זית באיכות נמוכה מכפי שפורסם.
מדובר במותגים Carapelli, Bertolli, Santa Sabina, Coricelli, Sasso, Primadonna ו- Antica Badia, שנמכרים כבתולה בתולה 100%.
על פי התקשורת האיטלקית, דוגמאות ממוצרי החברות הרשומות לעיל מראות שהן מפרות את כללי האיחוד האירופי לסימון שמן הזית האיכותי ביותר, כותב הגרדיאן.
קוריסלי טוען כי ההאשמות מגיעות מטועמים מקצועיים שלא יוכלו לקבוע במדויק את איכות המוצר על פי התקנים.
לפני שיווק לשוק, אצווה הבעיה נבחנת בקפידה על ידי החברה או על ידי מעבדות עצמאיות. מהנתונים עולה כי המוצר עומד בדרישות, על פי חוות הדעת הרשמית של החברה.
שמן זית כתית מעולה הוא האיכותי ביותר ולכן המחיר הגבוה ביותר בשוק. הוא משוחרר רק במהלך הכבישה הקרה הראשונה של הזיתים ואחוז החומציות לא יעלה על 0.8%
מוּמלָץ:
שמן הזית המקומי התגלה כזיוף מוחלט
70 אחוז משמן הזית הנמכר בכל המדינות אינו איכותי כלל. זה מראה מחקר שנערך לאחרונה על ידי משרד החקלאות האמריקני. במדינתנו, לעומת זאת, כמות שמן הזית המזויפת עשויה להיות גבוהה עוד יותר, כותב 24 צ'אסה. ההונאות הגדולות ביותר נעשות בשמן זית, הנחשב לאיכותי יותר או מה שנקרא תוספת בתולה.
איך מזהים את שמן הזית הנוסף האמיתי?
מסווג כ"זהב נוזלי "מהים התיכון, שמן זית מסתיר סודות רבים. הוא נחשב לאחד ממזונות העל שעוזרים לגופנו להיות בריא, ובמקביל לדאוג למראה הטוב שלנו, בהיותו חלק ממספר מוצרים קוסמטיים. על מנת שנוכל לחוש את כל ההשפעות המיטיבות של שמן זית, עליו להיות באיכות טובה.
אם מחיר החשמל עולה, כך גם מחיר הלחם עולה
אם מחיר החשמל יעלה, הלחם והפסטה יעלו גם הם בכ -10 אחוזים, אומרים המפיקים. בתעשייה אומרים שיוקר המחיה הוא בין 5 ל -12% מערכו הסופי. אם הם לא מרימים מחיר הלחם , ענף המאפיות מאוים מפשיטות רגל ופיטורים המוניים. בממוצע, חשבונות החשמל של מאפייה רגילה עולים בסביבות 1,400 BGN.
מחיר השוקולד עולה עד 50 סנט בגלל מחירי הקקאו הגבוהים
עליית מחירים לשוקולד ומוצרי שוקולד מנבאים אנליסטים בגרמניה. על פי מחקריהם מחירי קנייה גבוהים של קקאו ישפיעו על מוצרי השוקולד. מנהל ריטר ספורט אנדראס רונקן אמר לשטוטגרטר צייטונג כי כל חברות השוקולד מודאגות מייצור קקאו גרוע השנה. למרות החלב והסוכר הזולים יותר בשוקי העולם, יצרני השוקולד מסתמכים יותר על קקאו ואגוזים למוצריהם.
הלחם פוגע ב- BGN 2 בגלל קציר לקוי
מחיר הלחם לאחר השנה החדשה צפוי להגיע ל- BGN 2, על פי תחזיות היצרנים שנערכו מול עיתון Vseki Den. הסיבה לערכים הגבוהים יותר השנה היא הבציר הלקוי. גשמים עזים לאורך כל השנה הרסו חלק גדול מהמטע ומאות אלפי דונמים של תוצרת חקלאית יישארו ללא חיטה.
