2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
עבור אנשים הנוטים לאבנים בכליות, תרד גולמי אינו מומלץ, אך החדשות הטובות הן שעם טיפול בחום קל אין שום בעיה לצרוך אותו.
אבני כליה נגרמות בדרך כלל בתצהיר של כימיקלים ספציפיים, כולל חומצה אוקסלית, שנמצאת בתרד, כוסמת, קפה, תה, אגוזי קשיו, שוקולד, שקדים וכמה ירקות ירוקים אחרים.
אם בכל זאת נרצה לאכול תרד גולמי, נוכל לבחור את העלים הצעירים ביותר, מה שנקרא. תרד לתינוק. עלים צעירים מכילים פחות חומצה אוקסלית. אך לא משנה מה נזקי התרד, היתרונות גדולים פי כמה.
זהו מקור מצוין לויטמין K, A, C, B12, B2, מגנזיום, חומצה פולית, ברזל, אבץ, סלניום, חומצות שומן אומגה 3 ועוד. יתרון נוסף של תרד הוא שהוא מכיל חומרים החשובים במיוחד לבריאות הלב.
זה מאוד שימושי גם במחלות במערכת העיכול. זה מגן עלינו מפני סרטן המעי הגס, נזק לתאים ומוטציות DNA. זה יעיל ביותר בדלקת פרקים, אוסטאופורוזיס, מיגרנה ואסטמה.
מכיל לוטאין - זהו קרוטנואיד המגן עלינו מפני קטרקט ומחלות עיניים אחרות. זה ראוי להיות בתפריט שלנו אם אנחנו רוצים חיים בריאים יותר.
מוּמלָץ:
האם שמן דקלים מועיל או מזיק?
שמן דקלים נפוצה ביותר ברחבי העולם וצריכתה ממשיכה לגדול. עם זאת, קיימות מחלוקות לגבי השפעתה על בריאות האדם. יש הטוענים זאת שמן דקלים שימושי , אך אחרים מצביעים על השפעות שליליות על מערכת הלב וכלי הדם. ישנם גם חששות סביבתיים הקשורים לגידול מתמיד בייצורו.
האם בייקון מועיל או מזיק לבריאות?
אנשים רבים אוהבים בייקון . הם אוהבים את טעמו, אך דואגים לו צריכת בייקון זה עלול להזיק לבריאותם. ובכן, מיתוסים רבים בתזונה אינם עומדים במבחן הזמן. איך מכינים בייקון? ישנם סוגים שונים של בייקון, והמוצר הסופי יכול להשתנות מיצרן ליצרן.
מהיכן מגיע סכסוך הקפה - מזיק או מועיל
הרועה של עזי המנזר בשם קלאודי מהר סייבל בתימן היה הראשון שהבחין בהשפעה המעוררת של קפה על מערכת העצבים. העזים, שצרכו פירות שנפלו משיחי הקפה במהלך היום, לא נרדמו בלילה והזיעו. הנזירים תהו זמן רב מה גרם לכך, אך הבחינו כי לאחר אכילת הפירות הללו, הלבנה היא תוצאה של צריכת פירות קפה.
האם דג גולמי בטוח?
סושי הפך מאוכל אקזוטי למאכל פופולרי מאוד בארצנו. מלבד המסעדות המתמחות, היא מוכנה יותר ויותר על ידי המארחים שרוצים להפתיע את משפחותיהם. סושי מכיל דגים גולמיים או כבושים. רבים תהו אם זה בטוח לאכול בצורה זו. אמנם, על פי ההנחה, ברגע שהוא מוצע במסעדות, יש לבדוק זאת, לבולגרית יש תמיד מנה של ספק.
האם בשר על הגריל מועיל או מזיק?
בישול ברביקיו וצלייה עלולים להיות בעייתיים משתי סיבות. ראשית, פחם ועץ נשרף ופולט אלמנטים "מלוכלכים", לא רק פחמימנים, אלא גם חלקיקי פיח קטנים המזהמים את האוויר ועלולים להחמיר את בעיות הלב והריאות. שנית, צלייה יכולה לייצר שני סוגים של תרכובות שעלולות להיות מסרטנות:
