2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
החציל הוא מזון איכותי ודל קלוריות עשיר בחומרים מזינים רבים.
לאחר קריאת מאמר זה תוכלו להכיר את ה- 7 היתרונות הבריאותיים של אכילת חצילים.
1. הם עשירים בחומרים מזינים רבים
חצילים ממלאים מאוד, מה שאומר שהם מכילים הרבה ויטמינים, מינרלים וסיבים.
82 גרם גולמי חציל מכיל:
- קלוריות: 20
- פחמימות: 5 גרם
- סיבים: 3 גרם
- חלבון: 1 גרם
- מנגן: 10% מהצריכה היומית המומלצת
- חומצה פולית: 5% מהצריכה היומית המומלצת
- אשלגן: 5% מהצריכה היומית המומלצת
- ויטמין K: 4% מהצריכה היומית המומלצת
- ויטמין C: 3% מהצריכה היומית המומלצת
חצילים מכילים גם כמויות קטנות של ניאצין, מגנזיום ונחושת.
2. יש בהם תכולה גבוהה של נוגדי חמצון
חצילים עשירים בנוגדי חמצון. אנתוציאנינים הם נוגדי חמצון המגנים מפני נזק לתאים, מחלות לב וכלי דם וסרטן.
3. עשוי להפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם
מספר מחקרים בבעלי חיים מצאו זאת חצילים יכול לשפר את תפקוד הלב ולהוריד את רמות הכולסטרול LDL וטריגליצרידים. עם זאת, יש צורך במחקר נוסף בכדי להבין כיצד בדיוק חצילים פועלים על בריאות של הלב בבני אדם.
4. הם יכולים לשלוט ברמות הסוכר בדם
חצילים מומלצים לסוכרת. הם עשירים בסיבים ופוליפנולים, אשר יכולים לסייע משמעותית בהורדת רמות הסוכר בדם.
5. יכול לעזור בירידה במשקל
החצילים עשירים בסיבים אך דלים בקלוריות, מה שהופך אותם לתוספת נהדרת לכל דיאטת הרזיה. הסיבים ממלאים מאוד ומפחיתים באופן אוטומטי את צריכת הקלוריות היומית.
82 גרם חציל גולמי מכיל 3 גרם סיבים והוא 20 קלוריות בלבד.
בנוסף, חצילים משמשים לעתים קרובות כתחליף למרכיבים עתירי קלוריות במתכונים שונים.
6. הם יכולים להועיל במאבק בסרטן
חצילים מכילים כמה חומרים שיש להם פוטנציאל להילחם בתאים סרטניים. כמו כן, על פי מספר מחקרים, אכילת יותר פירות וירקות כגון חצילים יכולה להגן מפני סוגי סרטן מסוימים. עם זאת, יש צורך במחקר נוסף כדי לקבוע כיצד התרכובות הנמצאות בחצילים יכולות להשפיע על סרטן בבני אדם.
7. ישים בקלות על הדיאטה
חצילים יכול להיכלל בקלות בכל דיאטה. ניתן להכין אותם במגוון דרכים - חציל קלוי, חציל צלוי או מחבת, כך שכל אחד יוכל ליהנות מטעמו על פי העדפותיו.
מוּמלָץ:
9 יתרונות בריאותיים מרשימים של שעורה
שעורה היא אחד הדגנים הנצרכים ביותר. הוא עשיר בחומרי תזונה רבים ובעל יתרונות בריאותיים מרשימים, החל מעיכול משופר וירידה במשקל ועד להורדת רמות הכולסטרול ולב בריא יותר. להלן 9 כאלה מרשימים היתרונות הבריאותיים של שעורה שיגרום לך להסתכל על תרבות זו בעיניים אחרות.
8 יתרונות בריאותיים מפתיעים של ציפורן
הציפורן הם ניצני הפרחים של העץ הירוק-עד, הידוע גם בשם Syzygium aromaticum. אולי אתה יודע ציפורן כאחד המרכיבים העיקריים במטבח ההודי. ניתן להשתמש בתבלין זה כדי להגיש מנות מטוגנות, להוסיף טעם למשקאות חמים ולהביא חום לעוגות ומאפים. בנוסף לטעם המתוק והעשיר, ציפורן ידועה בעוצמתן מאפיינים שימושיים .
שישה יתרונות מפתיעים של מזון קפוא
כשאנחנו חושבים על אכילה בריאה, מזון קפוא הוא בהחלט לא הדבר הראשון שעולה בראשנו. לא כל המאכלים הקפואים מעובדים מדי, אינם מזינים ויקרים. באילו אוכלים קפואים עליכם לבחור כדי להתאים לאורח החיים ולתקציב שלכם, וכמה טובים הם? 1. מזון קפוא יכול להיות בריא יש הרבה אפשרויות בריאות על דוכן המזון הקפוא, אך אתה זקוק לזמן ותרגול כדי לשים לב לאלה המכילים את החומרים המלאים ביותר.
8 יתרונות בריאותיים מפתיעים של אצות וואקמה
וואקמה הוא זן אצות שגדל ביפן וקוריאה מזה מאות שנים. בנוסף לבעלות טעם ומרקם ייחודיים המשלימים בצורה מושלמת מרקים וסלטים, Wakame גם דל בקלוריות ועשוי ברכיבים תזונתיים חיוניים לבריאות. בנוסף, Wakame יכולה להציע רשימה ארוכה של יתרונות בריאותיים פוטנציאליים, כולל בריאות לב משופרת וירידה במשקל.
חצילים טעימים - טיפים לבישול ויתרונות בריאותיים
אדמות מזרח הודו וסין נחשבות למולדת החצילים. כיום, חצילים מופצים ברחבי העולם, עם יותר מ -200 זנים ידועים. מלבד היותו מעדן קולינרי, הפרי הבשרני, שכולם תופסים אותו כירק, מועיל מאוד. מבחינת תכולת חומרי המזון והוויטמינים שלו, הוא אינו נחות מירקות סתיו אחרים, אך למרבה הצער מאבד חלק מתכונותיו במהלך טיפול בחום.
