2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
לחם נערץ בארצנו. הבולגרי לא יושב לשולחן בלי לחם, לא משנה מה. כיום האפשרויות והבחירות הן גדולות מאוד - החל מלחם מלא, לחם שחור, לחם אייקקורן ועד פרלנקי וכל מיני מוצרי מאפה. לחמים מוכנים, טריים וטעימים, ניתן למצוא כעת ברשתות השיווק ובסופרמרקטים הגדולים. בייגל, ג'יאט, עוגות - כל הווריאציות האלה של לחם, שבלעדיהן אנחנו לא יכולים.
אבל הבולגרי הוא מסורתי ונשען על המוכר. כאלה הם הפנינים הבולגריות. פה הסודות הטעימים של הפנינים הבולגריות!
מהי בעצם פרלנקה?
זהו לחם שעשוי בצורה של כיכר דקה. זה נראה כמו פיצה. ניתן להכין אותו בגרסה קטנה יותר או בקוטר רחב יותר. הבולגרים קראו גם לקטמיץ פרלנקה, מכיוון שהם די דומים להם במראה ובצורה.
להכנת פרלנקה, טוב להכין את הבצק מראש ולאפות אותו בתנור או על תבנית עם נייר אפייה. אבל האפשרות לטגן במחבת רגילה היא גם לא רעה.
מתכון לפרלנקה טעימה
מוצרים: 350 גרם קמח; 130 מ"ל חלב טרי; 110 מ"ל מים; כף וחצי שמן; 2 כפית שמרים יבשים; כפית אחת סוכר.
אופן ההכנה: לאחר ערבוב המוצרים והשארת הבצק להתפחה מעט, צריך ללוש אותו היטב וליצור את מה שנקרא פנינים. אתה צריך להכין משהו כמו פיצות קטנות. אבל אתה יכול גם לעצב אותם לקוטר גדול יותר. הצורה לא משנה - עניין של העדפה.
אבל ככל שהם קטנים יותר, הם יישרפו מהר יותר. אם יש לכם גריל או תנור, הפנינים שלכם יהפכו לטעימות ורכות מאוד. אבל אפשר גם לאפות אותם בתנור ואפילו בתבנית. לאחר שהם מוכנים ורוכשים שיזוף זהוב, תוכלו למרוח אותם בשמן או בשום כשהם עדיין חמים. כמובן שרצוי לצרוך מוכן טרי.
מוּמלָץ:
הסודות הטעימים של מרק עוף
מרק עוף הוא מנה אהובה, לא רק כשאנחנו חולים. כולנו יודעים שהפתרון הטוב ביותר נגד שפעת הוא מרק עוף טעים . הוא פועל כרוצח של כל הנגיפים. אך בנוסף לכך שהוא מועיל ומשמש תרופה למחלות, מרק עוף הוא גם טעים מאוד. אבל האם אתה יודע להכין אותו? הנה כמה סודות טעימים של מרק עוף שתוכלו למרוח בהכנתו ולהבריק במטבח
הסודות הטעימים של מרק טריפה
מרק קיבה הוא סוד הפיכחון. כל מי שניסה את שיטת האנטי-הנגאובר ללא רבב הזהה אותה אחת ולתמיד. מרק בטן הוא דרך אידיאלית להתפכח אחרי לילה קשה. אבל זה גם טעים מאוד ומזין. אבל האם אתה יודע להכין אותו? נגלה כמה סודות למרק טריפה ! אם אתה חופר באינטרנט אחר מתכוני טריפה, תראה את הדבר הראשון שאתה צריך לעשות כדי להיות מסוגל להכין מרק טעים, כלומר - אתה צריך טריפה טובה.
הסודות הטעימים של סלק אדום
אם אתם לא טורחים להתנסות במטבח ואינכם חובבי מנות בשריות, הרי שהסלק האדום הוא ירק שאנו בטוחים שראוי לתשומת לבכם. אני לא יודע למה סלק זה לא מאוד פופולרי ולא נצרך מספיק, לפחות לא בארצנו. א סלק אדום , בנוסף להיותו טעים מאוד, הוא ירק שימושי מאוד.
הסודות הטעימים של קציצות ברוטב
למאניה העולמית למאכלים יוצרי נוחות יש ממדים לאומיים. מבחינתנו, אחד המאכלים האיקוניים הללו הוא קציצות בכל הגרסאות האפשריות. חלק גדול מההצעות הללו נופל על קציצות עם רוטב . כאן האפשרויות להכין אוכל טעים זה רבות גם כן. ישנן וריאציות הן מבחינת בישול הקציצות עצמן והן הרוטב עבורן.
הסודות הטעימים של עוגה ביתית
עוגות הן פיתוי גדול להתמכר אלינו כשאנחנו אוכלים משהו מתוק. ואם יש לך אפשרות לעשות זאת עוגה ביתית - אפילו יותר טוב! אז תהיו בטוחים שתאכלו מוצר איכותי שהוכן בבית. אבל האם אתה יודע מה זה סוד העוגה הביתית ? הנה כמה סודות טעימים של עוגה ביתית ואיך מכינים אותו.
