ארוחות טעימות ומהירות בסיר לחץ

תוכן עניינים:

וִידֵאוֹ: ארוחות טעימות ומהירות בסיר לחץ

וִידֵאוֹ: ארוחות טעימות ומהירות בסיר לחץ
וִידֵאוֹ: מתכון מהיר לארוחת צהריים בריאה לילדים! 2024, סֶפּטֶמבֶּר
ארוחות טעימות ומהירות בסיר לחץ
ארוחות טעימות ומהירות בסיר לחץ
Anonim

אנחנו יכולים לעשות כמעט כל דבר ב סיר הלחץ ואפילו טוב יותר, זה מהיר מאוד. קטניות שאפשר אחרת להכין שעות מבושלות במהירות רבה בסיר לחץ. בנוסף, הסיכון למשהו בוער בו נמוך בהרבה מאשר בכלים אחרים.

גם אם אתה מבשל בשר, הזמן שלשמו יוכן המוצר קצר משמעותית מאשר אם אתה עושה זאת בסיר רגיל. בואו נסתכל על שני מתכונים עם בשר שלא דורשים הרבה מוצרים, אך התוצאה הסופית שלהם ממש טעימה:

חזיר עם ירקות

מוצרים נחוצים: 600 גרם חזיר, 300 גרם תפוחי אדמה, 3 בצלים, 300 גרם קישואים, 200 מ ל יין לבן, פלפל שחור, שמיר, מלח ושומן

חזיר בסיר לחץ
חזיר בסיר לחץ

אופן ההכנה: תחילה חותכים את הבשר לגושים ומטגנים אותו, ואז מוסיפים את קוביות תפוחי האדמה, הבצל הקצוץ דק, התבלינים, היין וכפית מים. סוגרים את הסיר ומבשלים 30 דקות לאחר הפיכת השסתום על התבנית.

בינתיים חותכים את הקישואים לקוביות ומוסיפים אותם לאחר שחלפו שלושים דקות והתבנית התקררה. סגרו שוב את סיר הלחץ והחזירו אותו לכיריים - לאחר שהמסתם מסתובב שוב, ספרו למשך 5 דקות וכבו.

המתכון הבא שלנו כולל בשר בקר והוא מתאים במיוחד אם אורחים בלתי צפויים מופיעים בדלתכם.

אתה צריך בערך 600-700 גרם בשר בקר ללא עצמות. בחורים שהכינו מראש עם סכין חדה הניחו שן שום, גרגר פלפל, חתיכת בייקון קטנה.

עגל בסיר לחץ
עגל בסיר לחץ

כשסיימתם עם השומן, השאירו את הבשר בסיר הלחץ, מלאו אותו בכפית יין לבן ובאותה כמות מים. כדאי להוסיף מלוחים, מלח ומעט שומן ולסגור את המכסה. הבשר מוכן לאחר 40 - 45 דקות, לאחר סיבוב השסתום.

עוף מבושל בסיר לחץ אינו לוקח זמן כמו חזיר ובקר. אבל ההצעה הבאה שלנו לא תהיה עם בשר, אלא עם משהו קצת אחר - גזר עם בצל ושמנת. אתה מבין את זה ב סיר לחץ מוצר זה יהיה מוכן בזמן קצר עוד יותר. זהו קישוט אידיאלי לבקר החלבונים המוצע.

גזר עם בצל ושמנת

מוצרים נחוצים: גזר ½ ק ג, 3 שיני שום, בצל, 1 כפית קמח, 2 כפות שמנת, פלפל ומלח

אופן ההכנה: קוצצים דק את הבצל ותבשיל אותו יחד עם השום. חותכים את הגזר לקוביות ומוסיפים לבצל ולשום, מוסיפים את הפלפל השחור והמלח. מפזרים את כל זה בקמח וסוגרים את הסיר. עשר דקות לאחר הפיכתו, הסיר מכובה. המתן שיתקרר מעט, פתח את הסיר ושפוך לצלחת. מערבבים שמנת לפני ההגשה.

מוּמלָץ: