2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
הגוליה מכונה גם תפוח האדמה. ירק שורש זה נהנה מטעם צבעוני ויתרונות בריאותיים רבים. הוא מכיל יסודות קורט חשובים לבני אדם כמו ברזל, סיבים, מגנזיום, אבץ ואחרים, כמו גם ויטמינים B ו- C. כמו כמעט כל שאר הירקות, גולאש דל קלוריות ונספג במהירות בגוף.
גוליה הוא ירק מומלץ בחורף, מכיוון שהוא נותן לגוף את החומרים המזינים הדרושים לתקופה זו. אין בו עמילן, מוחלף לחלוטין בסוכר טבעי. כל מתכון עם גולאש הוא לא רק טעים אלא גם בריא. אפשר לאכול אותו גולמי, לאפות ולבשל. ואתה אפילו לא צריך להלבין - אתה פשוט צריך לשטוף היטב.
סלט בריא עם גולאש
מוצרים נחוצים: 4 חתיכות תפוח טחון, גזר אחד, תפוח אחד קטן, ½ צרור שמיר, 2 כפות גרעיני חמניות, ½ לימון
אופן ההכנה: שורשי תפוח האדמה נשטפים היטב וקולפים. גזרים ותפוחים מנקים ומגוררים. סוחטים את מיץ הלימון ויוצקים על הירקות המעורבים. מערבבים היטב כדי להגיע ללימון לכל מקום. מיץ לימון אינו מאפשר לכהות של ירקות מגורדים. מתבלים את הסלט במלח, מפזרים מעט שמן זית או שמן צמחי ומערבבים. ממש לפני ההגשה מפזרים שמיר וגרעיני חמנייה קצוצים דק.
מרק עם גולאש
מוצרים נחוצים: 200 גרם גולאש, 1-2 גזר, 1-2 ענפי סלרי, מעט ענפי פטרוזיליה, 2 כפות שמן, לימון לפי הטעם
אופן ההכנה: את הגולאש חותכים לפרוסות. יחד עם פטרוזיליה קצוצה דק, סלרי וגזר טרי חתוך, מבשלים עד שהם רכים בשמן. כשהמוצרים מתרככים, שפכו עליהם מים. לאחר הרתיחה מעט מתבלים בלימון לפי הטעם.
גוליה עם אורז
מוצרים נחוצים: 500 גרם גולאש, 2 גרם פלפל לבן, 20 גרם קמח מסוג 500, 200 מ"ל חלב פרה, 200 גרם אורז, 100 מ"ל שמן
אופן ההכנה: קלף דלעת, גרד אותה וסחט את המיץ. יוצקים 1/2 מהשומן לתבנית ומערבבים עם האורז. חתיכות הגולאש מסודרות עליו. מפזרים קמח ומתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. יוצקים את החלב ואת שאר השומן על התוצאה ואופים בתנור בינוני עד שמוכן.
מוּמלָץ:
מה לבשל עם גולאש
גוליה מכונה גם תפוח אדמה, ארטישוק ירושלמי או ארטישוק ירושלמי. היא נציגה של משפחת הקומפוזיטים, שבין נציגיה הרבים הנפוצים הם גם חמניות, חיננית, קמומיל, ירו, אדלוויס ועוד מיני צמחים ידועים בבולגריה. קערה של ירק זה מכילה 109 קלוריות בלבד. הוא גם עשיר בסיבים, אינולין, תיאמין, זרחן, אשלגן וברזל.
איך מכינים מיצי פירות טעימים ובריאים?
מיצי פירות מתקבלים על ידי סחיטה, לחיצה או צנטריפוגה של פירות טריים ובריאים או באמצעות דיפוזיה באמצעות קיטור. הם מכילים מי פרי, בהם מומסים סוכר, מינרלים, חומצות אורגניות, ויטמינים, אנזימים וחומרים חיוניים אחרים לגוף האדם. כאשר הם מתקבלים, מופרדים חלקים בלתי שמישים ובלתי אכילים:
מאכלי מרץ הכי טעימים ובריאים
לא משנה באיזו עונת השנה אנו נמצאים, ניתן למצוא כיום בשוק כל מיני מזון ופירות וירקות טריים. לדוגמא, כנראה שמתם לב שגם בחורף תוכלו לקנות תותים, מלונים ואבטיחים, האופייניים לעונת הקיץ. למרות שהם צבעוניים בהירים ומושכים, הם לא תמיד טעימים כל כך טעימים.
סלטים טעימים ובריאים עם צנון שחור
צנוניות, כמו גם צנוניות לבנות נפוצות יחסית בתפריט שלנו. אך מדוע אנו נמנעים מצריכת צנון שחור, כאשר הוא כל כך שימושי לגופנו? IN צנון שחור מכיל חומר המכונה ליזוזים וידוע שיש לו פעילות אנטי מיקרוביאלית חזקה. עם זאת, כדי להפיק את המרב מזה, מומלץ לעשות זאת אתה אוכל לפת גולמי , לא אפוי או מבושל.
מאכלי קטו טעימים ובריאים
התזונה הקטוגנית דלה בפחמימות, בינונית בחלבון ובעלת שומן גבוהה יותר. לתזונה זו יתרונות רבים, משפרת את הבריאות, מורידה במשקל ומסירה עודפי שומן. אם אתה רוצה לנסות את הדרך הזו של אכילה, עיין ברשימה זו של טעים ו מזונות קטו שימושיים ! 1.
