טעמים לילדים בוגרים

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

אם יש לך ילדים משלך, אתה בטח יודע כמה הטעם שלהם באוכל מוגבל. בוודאי ראיתם פרצופים עקומים רבים, מזעיפים פנים ופוזלים במהלך הארוחות. אל תכעס על ילדך, הסיבה היא לא רק באופיו או בעקשנותו. לתינוקות יש תיאבון מולד למתוקים, ולכן קשה מאוד לפתות אותם במשהו מלוח.

הוכח כי תינוקות נולדים עם 30,000 בלוטות טעם, וכתוצאה מכך הם מפחיתים משמעותית את תפקודם לאורך השנים. אצל מבוגר רק כשליש מהם עדיין עוזרים לנו להבחין בטעמים שונים. לכן אנחנו כבר אוהבים את הטעמים ששנאנו בילדותנו.

חשבו על המאכלים ששנאתם בגיל 5-6, וכמה מהם אתם באמת שונאים. ככל שהקולטנים יורדים, כך גם רגישות החיך של האדם, וכעת הוא אוהב כל מיני מאכלים בעלי ריח מוזר ונראה.

על פי מחקר, לאחר גיל 22 אנשים מרבים לאכול מקרל, גבינת עיזים, ירקות עלים ירוקים, קארי, גבינה כחולה, פרמזן.

כל המרכיבים הללו בהחלט לא נכללו ברשימת המאכלים האהובים בעבר, אך עם השינוי בגופנו, לא רק שאנחנו רוצים עכשיו לצרוך אותם לעיתים קרובות יותר, אלא שרוב הזמן שנאנו אותם להיות הפופולריים ביותר עַכשָׁיו.

המחקר נערך בבריטניה והשתתף בו כמעט 2,000 איש. התוצאה הייתה זהה כמעט לכולם. כבר לא היה להם שום דבר נגד חזרת, שום וסרפד.

כנראה שהעובדה שאנחנו כבר מודעים לישויות שדואגות לתפקוד תקין של הגוף וחושבים על אכילה בריאה, תורמת גם לשינויי הטעם הרדיקליים הללו.