2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
עם האביב, יותר ויותר ירקות טריים מתחילים להופיע בסופרמרקטים ובשווקים. עם זאת, ירקות האביב ממולאים לעתים קרובות בחנקות, ולכן הצרכנים צריכים לדעת כיצד לצרוך אותם כראוי.
בהקשר זה, עובדי הסוכנות לבטחון המזון הבולגרי החלו לבדוק את כל הפירות והירקות הטריים בחנויות, מחסנים, מרכזיות ועוד. המטרה העיקרית של המומחים היא לבדוק אם קיימים חומרי הדברה במלפפונים, חסה, עגבניות ושאר ירקות, מה שמפתה אותנו מהדוכנים.
מומחים מזהירים את הצרכנים כי עליהם לשטוף פירות וירקות ביסודיות לפני שמניחים אותם על שולחנם. יש לצרוך פירות וירקות עם קליפות בזהירות מיוחדת. יש לקלף תפוחים ופירות הדר, מכיוון שהם מכילים יותר משמונים אחוזים של חומרי הדברה.
יש לחתוך עמוק את קליפות הפירות והירקות, מכיוון שבדרך זו כמעט שמונים אחוזים מחומרי ההדברה, אם בכלל, מוסרים, אמר אנטון ווליצ'קוב ב- DariknewsBg.
עם זאת, המומחה מזכיר כי ללא חומרי הדברה החקלאות המודרנית אינה יכולה לשגשג. עם זאת, חשוב שכמותם תהיה סבירה ושהצרכנים יידעו כיצד ליטול מוצרים מהצומח בצורה הטובה ביותר.
מחלות הן בעיה חמורה, ולכן השימוש בחומרי הדברה וגורמי מחלות בחקלאות המודרנית הוא חובה בהחלט, אמר אנג 'ל וליצ'קוב.
הוא נתן את הדוגמה של המן, מחלת תפוחי אדמה שהובילה לגירוש האירים לפני זמן רב. לדבריו, מחלה זו חתכה את יבולי תפוחי האדמה באירלנד ותוך מספר שבועות בלבד הצליחה לקלקל כמעט את כל הייצור שם.
מוּמלָץ:
הפירות והירקות הנקיים והמזוהמים ביותר
היום אנו מקדישים יותר ויותר תשומת לב למזונות שאנו צורכים. אנו מתעניינים במקורם ובאופן גידולם. אבל האם נוכל לרשום את הטהורים ביותר ו הפירות והירקות המזוהמים ביותר ? אנו נעזור לך במשימה זו על ידי חשיפת עובדות לא נעימות על כמה מהמזונות הצמחיים האהובים והנצרכים ביותר.
הגשמים צרבו את הפירות והירקות הבולגרים
השנה כמעט ולא נאכל פירות וירקות בולגריים בגלל הגשמים העזים, אמר צווטן צקוב לסטנדארט, שהוא הבעלים של הפרדסים הגדולים בבולגריה. על פי נתוני צקוב, גשמים עזים וברד, שירדו כמעט בכל הארץ במשך חודשים, צרבו כ -80% מהקציר השנה. בשל הייצור ההרוס בבולגריה השנה אנו נאלץ לייבא פירות וירקות מחו"
הפירות והירקות המוזרים ביותר בעולם
פירות וירקות הם אחת המתנות הגדולות ביותר שהטבע נתן לנו. בנוסף למכרים שלנו, יש כאלה שגדלים בקווי רוחב אחרים והם די אקזוטיים בעינינו. כאן אספנו את הפירות והירקות המוזרים ביותר שתוכלו למצוא בעולם: מונסטרה לפירותיו של צמח זה צורה מוזרה ביותר.
לעולם אל תאחסן את הפירות והירקות הללו יחד
אם אתה קונה באופן קבוע פירות וירקות בטח שמת לב שלפעמים הם מתקלקלים מהר מאוד. אתה יכול להימנע מתופעה כזו על ידי מעקב טיפים לאחסון מושכל של פירות וירקות . שמרו על מלפפונים נפרדים מרבית הפירות, כמו תפוחים ומלונים, מייצרים גז המאיץ את ההבשלה אך גם קלקול של מוצרים צמחיים אחרים.
מומחים: הקפידו על מבצעים לחג המולד
מומחים מזהירים כי סביב חג המולד רשתות מזון גדולות מושכות לקוחות עם מבצעים לחג, אך בחלקן הקמעונאי פשוט מנסה למכור סחורות אכילות. בערב חג המולד חשפו רשויות הפיקוח כי קיבלו אותות רבים לסוחרים שמכרו להם מצריכי מזון שפג תוקפם, אשר זכו להפחתה מרשימה.
