2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
מלאים בטעם חגיגי וקלים להכנה, לביבות רכות אלו הן ארוחת הבוקר המושלמת. הם קלים בהרבה מעוגיות הג'ינג'ר הקלאסיות של חג המולד, אך הטעם מדהים באותה מידה בזכות התבלינים שבהם.
הפנקייקים הם תמיד מתקבלים בברכה על ידי ילדים והמתכון הזה לא שונה. אך אלה ישברו את השגרה ויביאו מנה של מצב רוח חגיגי גם בביתכם וגם ליד שולחנכם.
ובעוד שטעם הג'ינג'ר אופייני לפינוקים לחג המולד, אין שום דבר שמונע מכם להכין אותו. לביבות זנגביל בכל פעם שמתחשק לכם - אין זמן לא מתאים למעדן הזה!
מוצרים נחוצים:
1 1/2 כפית. קמח
1 כף. אבקת אפייה
1/2 כפית סוֹל
1 כף. סוכר
1 כף. קינמון
1/8 כפית ציפורן
1/4 כפית אביב
כפית אחת ג'ינג'ר
2 כפות. חמאה, מומסת)
1/4 כפית דִבשָׁה
3/4 כפית חלב
1/2 כפית וניל
ביצה 1
לסירופ:
1/4 כפית דִבשָׁה
1/2 כפית סירופ מייפל
אופן ההכנה:
מערבבים יחד את הקמח, אבקת האפייה, המלח, הסוכר, הקינמון, הציפורן, פלפל אנגלי והג'ינג'ר יחד בקערה גדולה עד לאיחוד מוחלט.
ממיסים את החמאה ואז מוסיפים את המולסה, החלב, תמצית הווניל והביצה. מקציפים את החומרים עד שהכל תערובת הומוגנית.
מוסיפים את החומרים הרטובים ליבשים ומערבבים. אם הבצק סמיך מדי, הוסיפו כף חלב.
מחממים מחבת על אש גבוהה ואז מכניסים אותה לאש בינונית-נמוכה. לשים 1/3 כוס בצק לכל אחד פנקייק ג'ינג'ר. אופים כדקה אחת בצד או עד להזהבה.
שמרו על לביבות חמות תוך כדי הכנת סירופ המולסה. מערבבים את המולסה עם סירופ המייפל בסיר קטן. מבשלים עד לרתיחה.
יוצקים את הסירופ על הלביבות ומקשטים בשמנת אם רוצים.
עכשיו כל שעליך לעשות הוא לטבול את עצמך בטעם ובארומה המדהימים שלהם. תהנה מהארוחה!
מוּמלָץ:
איך מכינים את הקציצות הכי טעימות?
ניתן להכין קציצות בכמה דרכים ועם סוגים שונים של בשר. לדוגמא, בטורקיה משתמשים בעיקר בבשר בקר, טלה או בקר. ניתן להכין גם קציצות באמצעות פטריות לצמחונים. בחר את השיטה המתאימה ביותר לצרכים שלך לכל המנה - קציצות ברוטב, מטוגנות או צלויות. ניתן להשתמש בכדורי בשר בכמה מנות אחרות.
איך מכינים תבלין גרמני ללחם ג'ינג'ר
עוּגיִוֹת זַנגבִיל הוא מאכל מסורתי בחופשת חג המולד במדינות רבות. עם זאת, גרמניה מתייחסת להכנתה ברצינות רבה יותר מרוב המדינות ואף יש לה שילוב של תבלינים שתוכננו במיוחד לחגים אלה. תבלין מיוחד זה נדרש במתכונים גרמניים רבים. הוא מוכן ממרכיבים מוכרים ומשתלמים, כך שתוכלו להכין אותו בקלות בבית ולמלא את המטבח ואת כל ביתכם בארומה של חג המולד.
איך מכינים את אטריות הזכוכית הכי טעימות?
אטריות זכוכית נקראים גם ורמיצ'לי סיני או אטריות תאית. הם עשויים מעמילן שעועית מונג או מעמילן אפונה ירוקה. שעועית מונג קשורה קשר הדוק לאפונה ועדשים. יש גם קוריאנית סוג של אטריות זכוכית אשר מיוצרים מעמילן בטטה ונקראים אטריות דנגמיאן. כולם נטולי שומן, נטולי גלוטן וממש טעימים.
איך מכינים לביבות - מדריך למתחילים
אחד החטיפים הטובים והמזינים ביותר הם הפנקייקים . ומי לא אוהב לביבה עם דבש או שוקולד? יש הרבה סוגים שונים של לביבות שאנחנו יכולים להכין בקלות בבית - לביבות לפי מתכון קלאסי, לביבות בננה, לביבות אננס, לביבות תפוחים ועוד ועוד. עם כל אחד מהזנים הללו תוכלו לספק גם את החיך הקפריזי ביותר וליהנות מטעם מדהים.
איך מכינים לביבות במדינות שונות
לביבות הן בין מעדני הפסטה שהכי מכינים, שניתן להגיש בכל שעות היום, להיות דקות או עבות, להיות מתוקות או מלוחות, לגלגל או לקפל לארבע וכו ' לא ברור למי הגה לראשונה את הרעיון הפנקייקים אבל עובדה שהם פופולריים בכל רחבי העולם, שכן במדינות שונות הם מוכנים ממוצרים שונים ובדרכים שונות.
