התבלינים המתאימים ביותר לפיצה

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

כדי להפוך את הפיצה לא רק לטעימה אלא גם לריחנית, טוב להוסיף סוגים שונים של תבלינים. כדי להגיע לתוצאה מושלמת, עליכם להשתמש בתבלינים המתאימים לפיצה. אחד התבלינים החובה בהכנת פיצה הוא אורגנו.

זה נותן לפיצה ארומה וטעם ספציפיים מעט מרירים ועזים מאוד. הארומה של האורגנו משתלבת טוב מאוד עם עגבניות וגבינה צהובה, שהם אלמנטים חובה של פיצה איטלקית מבושלת היטב.

תבלין חובה נוסף המשמש להכנת פיצות הוא בזיליקום. זה נותן ארומה וטעם עדינים ורעננים לפיצה ובדרך כלל משתמשים בו לאחר שהפיצה מוכנה. ואז מניחים עליו עלי בזיליקום לקישוט וטעם. ניתן להשתמש בתבלין זה טרי או מיובש.

מיורן הוא גם בין התבלינים שנמצאים בשימוש נרחב בהכנת פיצות. זה משתלב היטב עם אורגנו ובזיליקום וגם עוזר לעכל מזון במהירות, וזה טוב כשאתה מגזים בכמויות גדולות של פיצה.

רוזמרין הוא אחד התבלינים המסורתיים ששימשו יצרני פיצה איטלקים במשך שנים. רוזמרין נותן ארומה מאוד עדינה לפיצה וניתן להשתמש בו מיובש או טרי. כאשר משתמשים ברוזמרין טרי, הארומה של הפיצה נעשית עזה יותר.

טימין, שהוא טרי או מיובש, משמש להכנת פיצות. יש לו ארומה עדינה ואיתה הפיצה מעניינת יותר ועם טעם ספציפי. להכנת פיצות ניתן להשתמש בסוגים שונים של פלפל - שחור, לבן ואדום.

המלוח משמש גם להכנת פיצות, הוא מתאים לפיצות עם סלמי או בשר. כשמכינים פיצה אפשר להשתמש גם בכוסברה, פטרוזיליה יבשה או טרייה וכמון.

אסור להפריז בתבלינים בעת הכנת פיצה, מכיוון שהיא חייבת לשמור על הטעמים העיקריים של המוצרים.

התבלינים צריכים רק להדגיש את הטעם והארומה של הפיצה, ולא להפוך אותה לזר של ניחוחות רוויים מדי.