הפוך את הבישול לבריא יותר בעזרת העצות החכמות האלה

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

נושא האכילה הבריאה כבר מוכר לנו עד כאב, כי כל הזמן מדברים עליו, אבל הוא אחד המועדפים עלינו. ותרבות התזונה הנכונה היא באמת חשובה מכיוון שאנחנו צריכים להיות מושכלים היטב לגבי מה טוב לאכול ואילו מזונות מזיקים.

עם זאת, לעתים רחוקות נאמר שישנן שיטות בהן אנו יכולים, ברגע שבחרנו מוצרים בריאים, ולקבל אותם לבשל בצורה בריאה. כי בסופו של דבר, לא משנה כמה בריאות הברוקולי טובה, למשל, היא מפסיקה להיות כך אם הוא מוגש לחם ומצוף בשומן, נכון?

לכן בחרנו כמה כאן טיפים לבישול בריא יותר, איתו תוכלו להשיג עיבוד קולינרי בריא יותר של המנות שלכם. כי מגיע זמן בו אתה צריך לתת לבטן הפסקה ממאכלים ומאכלים עתירי קלוריות!

קודם כל, חשוב להזכיר כי הדרכים הבריאות ביותר לבשל על ידי טיפול בחום של המוצרים הן על ידי בישול, אידוי, אפיה, תבשיל או צלייה / ברביקיו.

אין להפריז באחרון, מכיוון שיותר ויותר טענות מצביעות על כך שצלייה לא נכונה של מוצרים יכולה אפילו להיות מסרטנת.

לרגל ספירת דרכי הבישול הבריאות ביותר, נוסיף כי לא יהיה רע להתקין מכשירי חשמל ביתיים נוספים בישול בריא כמו למשל טיגון אוויר, למשל. כל עוד אתה יכול להרשות לעצמך, כמובן.

ישנם מתכונים טעימים רבים הדורשים טיגון או לחם. נכון, בקושי תוכלו להימלט מעובדה זו. אולם במקרים כאלה, השתמשו במעט מאוד שומן ולאחר טיגון / לחם את המוצרים, הניחו להם לעמוד על נייר מטבח לפחות מספר דקות, כך שיוכלו לנקז את השומן.

בשום פנים ואופן אין לעשות שימוש חוזר בשומן בו טיגנתם או לחמתם. עדיף לזרוק את זה לפח מאשר לבריאות שלך, לא?

טיפול חום ארוך מדי בירקות ממש סוחט מהם את הויטמינים. משאירים בצד את ירקות השורש כמו גם את תפוחי האדמה, אך כמעט כל האחרים זקוקים לא יותר מ -10 דקות כדי להפוך או להיחנק.

למדו להשתמש בכמה שפחות מלח על מנת לטעום את הכלים שלכם ולהוסיף אותו רק במהלך הבישול. כשמוסיפים מלח למזון שכבר מקורר, גופך ייקח יותר מדי נתרן, שבמינון גדול בהחלט מזיק.

ראו את המורכבויות של בישול בטיגון אוויר.