2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22
אגוז מוסקט מופק מעץ ירוק עד שהגיע מארצות איי הבנדה והמולוקות. העמים החיים בארצות אלה אינם מקדישים תשומת לב רבה לתבלין.
זה צבר פופולריות לאחר שהערבים גילו את היתרונות הקולינריים שלו. זה הפך במהרה לתבלין מועדף והפך נפוץ במטבח הערבי. זה הועבר בהדרגה לאירופה. כיום ניתן למצוא מטעי ענק של אגוזי מוסקט באי מאוריציוס.
את הצמח מוסיפים לסירופי שיעול מרפא. אגוז מוסקט, כמו גם השמן שלו, מטפלים במחלות של מערכת העצבים ומערכת העיכול. שמן אתרי מוסקט מעורבב בטיפות עם דבש המרפא הפרעות עיכול כמו גם ריח רע מהפה.
השמן מוחל גם כלפי חוץ, כנגד שיגרון וכאבי שיניים. הוא משמש גם לעיסויים מרגיעים. אגוז מוסקט גם מרפא מחלות כמו שלשול כרוני, קלקול קיבה, דלקת במערכת העיכול, בחילות. זה גם מגרה את הייצור של הורמון האושר - סרוטונין.
כמו בכל דבר טוב, עליכם להיזהר באגוז מוסקט. מנות קטנות ממנו אינן שימושיות אלא מומלצות.

מינונים גבוהים, מעל 10 גרם, עלולים לגרום לתופעות הזיות קלות עד חמורות. מנת יתר של התבלין גורמת לראייה ולהרגשה נעימה, שכן ההשפעה בהשוואה לשימוש במריחואנה.
תלוי במינונים שנלקחו, הזיות והרדמות עשויות להימשך עד 24 שעות לאחר השיא, המתרחש כ 12 שעות לאחר בליעה.
לצד הזיות יכולות להופיע כל מיני תסמינים כמו בחילות, התייבשות, כאבי גוף. הם נמשכים כ 36 שעות לאחר בליעה.
בעבר, אגוז מוסקט במינונים גבוהים הפסיק הריונות לא רצויים. שימוש קבוע ומוגזם בתבלין גורם נזק קבוע לכבד.
מנוהל תוך ורידי, והוא פועל כרעל חזק. מנת יתר שנבלעת בבת אחת מביאה לדפיקות לב, פרכוסים ואפילו מוות.
מוּמלָץ:
יתרונות בריאותיים ונזקים של פלפל אנגלי

תבלין התבלינים המתקבל מפירותיו הבשלים של צמח דימייקה פימנטה משמש כבר שנים על ידי כל עקרת בית שמכבדת את עצמה. הפלפל הזה, שמגיע מג'מייקה, נהנה מפופולריות ושימוש רחבים. כלול במספר מתכונים למנות בשר ודגים. פלפל אנגלי הוא תבלין בעל גודל קטן, טעם חד וארומה ספציפית.
יתרונות בריאותיים ונזקים של פלפל שחור

פלפל שחור נצרך על ידי מיליוני אנשים ברחבי העולם, וכנראה שמעטים מהם חושדים ביתרונות הבריאותיים המדהימים שלו. זה עוזר בשיעול, הצטננות, גם מסייע לעיכול, משפיע לטובה על השיער והעור. מתברר שהשימוש בו משפר את מצבם, יש לו אפילו יכולת להפחית את משקל הגוף.
לאילו מנות להוסיף אגוז מוסקט

אגוז מוסקט נקרא גם אגוז מוסקט. זו האבן המיובשת של פרי עץ ירוק-עד ממשפחת ההדסים. מולדת אגוז המוסקט הן מדינות ערב וליתר דיוק - מולוקות. היא הגיעה לאירופה במאה ה -12, אך עד מהרה נאסרה עליה ייצוא. רק במאה ה -18 שוחזר הייבוא. טעמו המתוק והחזק של אגוז מוסקט הופך אותו לתבלין מתאים ומועדף על מנות רבות.
אגוז מוסקט - לאילו מנות להוסיף אותו

אגוז מוסקט ידוע יותר בשם אגוז מוסקט. צמח זה ירוק עד ויכול להגיע לאורך של כ- 14 - 15 מטר. כשהוא טרי, פרי האגוזים בשרני. ברגע שהוא בשל, הוא נסדק, וחלקו הפנימי דומה לאגוזי לוז. ניתן לראות את הצמח בהודו, ברזיל, כמו גם באינדונזיה. משתמשים בה רבות בבישול - למאכלים מתוקים ומלוחים.
בוקר ארומטי! מתכונים לקפה עם אגוז מוסקט

מוסקט הוא תבלין מחמם המיוצר מזרעו הפנימי של העץ בעל אותו השם, שמקורו באינדונזיה. משתמשים בו גם במאכלים מתוקים וגם חריפים. עם זאת, עליך לזכור כי כאשר משתמשים בכמויות גדולות, אגוז מוסקט הוא רעל. לכן, השתמשו בו במינונים קטנים, אשר יבטיחו לכם בריאות וארומה נעימה.