2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
אם אתה מתכנן לקשט ביצי פסחא, מומלץ לבדוק את הידע שלך לגבי אחסון מזון בטוח.
זה חל על כל מיני ביצים, גם אם אינכם מתכננים לאכול אותן. ביצים עשירות בחלבון ויש בהן לחות רבה, שני גורמים שהופכים אותן למטרה לחיידקים.
בכל פעם שאתה מעבד ביצים גולמיות, אתה עלול להיחשף למספר דברים מסוכנים, כאשר חיידק הסלמונלה הוא הגורם העיקרי למחלות מזון.
אבל ביצים גולמיות אינן הסכנה הפוטנציאלית היחידה. הנחת ביצים קשות בחוץ חושפת אותן לטמפרטורות המקדמות את צמיחתן של פתוגנים אלה, כמו גם לסכנות אחרות.
הנה חפצי הערך טיפים לצביעה ואחסון בטוחים של ביצי פסחא:
שמור על הכל נקי
שוטפים כלים, משטחים ומשטחים אחרים איתם הביצים באים במגע. זה כולל שטיפת ידיים בסבון ובמים חמים לפני ואחרי טיפול בביצים גולמיות או מבושלות.
יש שתי קבוצות ביצים
השתמשו בסט ביצים אחד לקישוט הבית לחג הפסחא ובאחר לאכילה. או, כדי להיות בטוחים, השתמש בביצי פלסטיק למשחקים במקום לאמיתיים.
אחסן ביצים במקרר
אחסן ביצי פסחא במקרר, עד הרגע האחרון האפשרי.
מחוץ למקרר יותר משעתיים
בשום פנים ואופן לא לאפשר לאיש לאכול ביצים שלא היו קרות יותר משעתיים.
השתמש בביצים מפוסטרות
אם ברצונך להשתמש בקליפות ביצה לקישוט על ידי נשיפת הביצה הגולמית דרך חורי הקליפה, תוכל לחשוף את עצמך לסלמונלה מהביצה הגולמית הנוגעת לפה שלך. כדי להיות בטוח, השתמש בביצים מפוסטרות. אם אין ביצים מפוסטרות, חיטו את החלק החיצוני של כל ביצה לפני שתגעו בה בפה. לשם כך יש לשטוף את הביצה במים חמים ולשטוף אותה בתמיסה של 1 כפית אקונומיקה לחצי כוס מים.
כיצד להשתמש בביצים גולמיות
אם בכוונתך להשתמש בביצים גולמיות שנשבת מהקליפות שלהן, אל תנסה לאחסן אותן. מבשלים ואוכלים אותם.
השתמשו בצבע מאכל
צביעת ביצים היא לפחות מחצית התענוג בהכנות לחופשת הפסחא, אך דאגו להשתמש רק בצבעי מאכל.
היזהר מסדקים
בעת בישול ביצים קשות יש להיזהר מסדקים בקליפות. אפילו סדקים קטנים מאפשרים לחיידקים לזהם את הביצה.
הכלל למשך 7 ימים
שום דבר לא נמשך לנצח! גם ביצים קשות שהצטננו כראוי יש לאכול תוך שבעה ימים מבישול.
אתם כבר מכירים את אלה כללים לאחסון ביצי פסחא. כל שעליכם לעשות הוא ליהנות משולחן הפסחא עם עוגות הפסחא הסרוגות, הארנבון הממולא, הסלט הירוק עם הצנוניות, מעוגיות הפסחא.
מוּמלָץ:
צביעת ביצי פסחא בצבעים טבעיים
חג הפסחא הוא חופשת האביב הגדולה והחשובה ביותר מכל חגי הנוצרים. ואז נוצרים ברחבי העולם חוגגים את נס תחייתו של בן האלוהים. יש הרבה סמליות בחג, יש הרבה דברים חובה שחייבים להיות נוכחים, אבל מה זה חג הפסחא בלי ביצים צבועות? הם הסמל העיקרי של החג הנוצרי המואר ביותר הזה.
רעיונות מקוריים לסלטים של ביצי פסחא (תמונות)
תחיית ישו היא אחד משני החגים הנוצרים המשמעותיים והמיוחלים ביותר. באופן מסורתי, הוא מתקבל בשולחנות גדולים, וביצים מבושלות צבועות הן האטרקציה של כל שולחן. כאשר הכנתם כמות מוגבלת של ביצים לחג, הן נצרכות במהירות ואינכם צריכים לחשוב מה להכניס אותן.
ביצי פסחא: היסטוריה, סמליות ומסורות חג
חג הפסחא הוא חג דתי המוקדש לעלייתו של ישו, אך חלק ממנהגי הפסחא, כמו ביצת הפסחא, נובעים ככל הנראה ממסורות פגניות. אמנם עבור נוצרים הביצה היא סמל של תחיית ישוע המשיח, המייצגת את צאתו מהקבר, הביצה הייתה סמל עוד לפני שהנוצרים בכלל החלו לחגוג את תחייתו של ישוע.
ביצי פסחא בצבעים טבעיים
חג הפסחא מתקרב וציור ביצים הוא חובה. אם אינך רוצה להשתמש בצבעים מלאכותיים, אנו מציעים לך מספר אפשרויות לצביעה בצבעים טבעיים לחלוטין. השתמש במתנות הטבע, בדיוק כפי שהיה בעבר. צביעת ביצים בצבעים טבעיים אינה מזיקה לחלוטין, והצבעים בהירים ויפים.
טיפים לבחירת ביצי פסחא
ככל שמתקרב אחד החגים הנוצרים הטעימים ביותר, הצרכנים צריכים להיות זהירים יותר בבחירת מוצרים מסורתיים לשולחן הפסחא. סביב חגים כאלה כבר צמחה מסורת חדשה, שרחוקה מלהיות בעלת אופי רוחני. מדי שנה, כמה ימים לפני החגים הנוצרים הגדולים, מתחילות ספקולציות על מחירי או איכות מוצרי המזון המבוקשים ביותר.
