סיפורים יוצאי דופן של מאכלים מפורסמים

וִידֵאוֹ: סיפורים יוצאי דופן של מאכלים מפורסמים

וִידֵאוֹ: סיפורים יוצאי דופן של מאכלים מפורסמים
וִידֵאוֹ: טבס - מוקפץ 2024, דֵצֶמבֶּר
סיפורים יוצאי דופן של מאכלים מפורסמים
סיפורים יוצאי דופן של מאכלים מפורסמים
Anonim

במשך שנים רבות האמינו כי החביתה הומצאה על ידי האוסטרי המסכן, שכן בגרסתו הקלאסית נוספו לחתיכות לחם ישן.

עם זאת, מתברר שהחביתה היא מאכל מלכותי. את המתכון לחביתה המציא שף וינאי שעבד במאה התשע עשרה עבור הקיסר יוסף הראשון.

מיונז הומצא במהלך המצור על העיר מיון הצרפתית. חלבונים שימשו לתיקון חומות המבצר והחלמונים נותרו ללא שימוש.

הדוכס רישלייה הורה להכין רוטב מהחלמונים כדי שלא ייזרק בכמויות כה עצומות, והטבחים ערבבו אותם עם שמן ומיץ לימון.

סלמי סויה הומצא על ידי הפוליטיקאי המוכשר קונרד אדנהאואר במהלך מלחמת העולם הראשונה. חיילים היו הראשונים שניסו את הסלמי החדש בלונדון וכולם היו מרוצים מטעמו.

הפילאף הומצא במיוחד עבור אלכסנדר הגדול. הוא אהב אוכל חריף. באחד הטיולים הכינו הטבחים אורז עם גזר ופלפל אדום חריף.

פסטה
פסטה

המנה יצאה חריפה מדי, ולכן החליטו לרכך את טעמה והוסיפו ענבים ומשמשים. לאחר מכן התפשט הפילאף לכל מדינות מרכז אסיה.

פיצה הומצאה בבבל העתיקה, והפסטה נובעת מנערה איטלקית. הוא שיחק עם הבצק ממסעדת אביו ולעיתים קרובות ביקש ממנו להתייבש בשמש בצורת חבלים.

אביה כל כך אהב את חבלי הבצק המיובש שהוא פתח מפעל לייצורם. שמו של אבי הילדה היה מרקו ארוני ומכאן שמו של הפסטה.

המנה היחידה עם תואר אביר היא צלי בקר. על פי האגדה, מלך אנגליה המלך צ'רלס השני יום אחד כל כך אהב את הטעם של צלי בקר שהוא שלף את חרבו ונגע בבשר שבעזרתו הפך אותו לאביר.

מוּמלָץ: