2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
אם אתם מבקרים בבירת בריטניה, בנוסף לאטרקציות מרכזיות כמו ביג בן וארמון בקינגהאם, כדאי לכם לנסות כמה מאכלים שלא טעימים במקומות אחרים בעולם כמו בלונדון.
1. ארוחת בוקר אנגלית - מייצגת, לא רק עבור לונדון אלא עבור בריטניה כולה, היא ארוחת הבוקר האנגלית האופיינית, הכוללת ביצים, בייקון, נקניקיות, עגבניות, פטריות, טוסט עם ריבה ותה;
2. סיידר - ניתן לקנות סיידר ברשתות השיווק ובכל אחד מהברים בלונדון. זהו משקה מועדף על תושבי לונדון וכ- 45% מהסיידר מיוצר במקום;
3. בייגל עם בקר - הכריך היה פופולרי מאוד במזרח לונדון במאה ה- XIX, והכי טעים כיום מכינים את Brick Lane Beig Bake של לונדון. זה עולה כ -3 פאונד ליחידה;
4. וויסקי - בריטניה הגדולה ידועה בכל העולם בוויסקי סקוטי, שעליו להתיישן 3 שנים בחביות;
5. לחם בארה ברית '- זהו לחם אנגלי טיפוסי, אותו מכינים עם תבלינים, פירות יבשים ותה מבושל. מגישים בעודכם חמים, בפרוסות עבות ומקשטים בחמאה וגבינה;
6. תה - תה אחר הצהריים הוא טקס פולחן לבריטים, ועליו להניח עוגות וכריכים על השולחן. בתחילה, רק נציגי המעמד האצולה נהנו מתענוג זה;
7. פאי חזיר - פאי חזיר הוא הפשטידה הפופולארית ביותר בלונדון. הוא מתאים גם לאכילה בקיץ, מכיוון שהוא מוגש קר;
8. בירה - בעת ביקור בלונדון חובה לבקר באיזה פאב פופולרי, בו תוכלו להזמין כוס בירה מהחבית;
9. האגיס - זהו סוג של נקניקיה סקוטית, שמכינים מאיברי כבשים שונים. אליו מוסיפים בצל, טאלו, תבלינים ושיבולת שועל;
10. פיש אנד צ'יפס - דג בשילוב עם צ'יפס הוא מנה אהובה על תושבי לונדון. הדג המבושל הוא בדרך כלל בקלה או הדסה.
בדקו כמה מתכונים שאין לעמוד בפניהם מהמטבח האנגלי: עוגת לימון אנגלית, תבשיל באנגלית, עוגת דבש אנגלית, פנקייק אנגלי.
מוּמלָץ:
פיתויים קולינריים עם בטטות
בטטה או בטטה אינם שונים בהרבה מהרגילים באופן הכנתם. בטטות הן סוג של בטטה. עם זאת, זה לא תפוח אדמה אמיתי ושייך למין נפרד. שורש הבטטה הגדול והטעים מקורו באזורים הטרופיים של אמריקה. ישנם סוגים רבים של בטטות, אך שניים מהם הם הנפוצים ביותר - הבטטה הבהירה והבטטה הכהה הנקראת יאמס.
פיתויים קולינריים מהאיים הקנריים
באיים הקנריים המסורת הקולינרית העיקרית היא להכין מנות מירקות, במיוחד אפונה ושעועית. המנה המפורסמת ביותר היא מרק גרגרי הנחלים. פירות אקזוטיים נהדרים הגדלים באי משמשים במתכונים רבים לקינוחים מסורתיים. בננות, למשל, יש בשפע באי - המקומיים אומרים שהם טעימים יותר משאר אירופה.
פיתויים קולינריים מהמטבח הטורקי של קוניה
המטבח של קוניה הוא השתקפות אופיינית לאזור המרכז של אנטוליה. בדרך כלל מכינים מנות ובתוספת כבש ובשר כבש. מטבח זה מפורסם בזכות קבבים אפויים וכיכרות בשר. זה קל ומהיר להכנה וזה הופך אותו למועדף על ידי אנשים ומשפחות רבים. בהכנת לחם ובשר מערבבים כמות קטנה של בשר וירקות ומתקבלת ארוחה של כ 12 איש.
קציצות המבורגר סינטטי הוכן ונאכל בלונדון
קציצה של המבורגר מלאכותי נוצרה במעבדה על ידי צוות מדענים הולנדים. המוצר הסינתטי פותח במשך 5 שנים וכבר נאכל, מודיע ל- BBC. הקציצה נוצרה בהוראת חברה שרצתה לפתח בשר שיהיה טעים עוד יותר, אך גם זול יותר עבור הלקוחות. אב הטיפוס של הקציצה עלה לערבים 215 אלף לירות שטרלינג.
ההמבורגר היקר ביותר יוצר בלונדון
מסעדת Honky Tonk הלונדונית הצליחה לנצח בתחרות האחרונה על ההמבורגר היקר בעולם. היצירה האנגלית הגיעה ראשונה עם מחיר קבוע של 1100 פאונד. ההמבורגר היקר בעולם - גלמבורגר, הוביל את ההובלה בגלל 220 גרם שיבולת שועל מקובה ו -60 גרם בשר צבי מניו זילנד.
