2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
בייקון הוא אחד המוצרים הכי מעוררי תיאבון במטבח. אבל רק בגלל שזה אחד המאכלים הפופולריים ביותר בעולם, זה לא אומר שהוא לא יכול להשתבש בבישול שלו. יש באמת פשעים איומים נגד בייקון. וכדי לא להיות ביניהם, הימנע מטעויות נפוצות אלה בעת בישולו:
1. שימוש בתבנית הלא נכונה
מיד תגיד לעצמך. אם יש לו ציפוי נון סטיק, זה יכול. זה לא ממש המקרה, עם זאת. בבישול החומר ממנו עשויה המנה הוא חיוני. כלי בישול מאלומיניום הם דקים מאוד ומגיעים לטמפרטורה האופטימלית כמעט באופן מיידי, מה שמוביל לצריבה לא נעימה של בייקון. במקרה זה, המתאימים ביותר לשימוש הם מחבתות ברזל יצוק. הם מחממים באופן שווה ומעניקים שיזוף מושלם לבייקון שלך. אם אין לכם מחבת ברזל יצוק, אז בישלו בטמפרטורה נמוכה בינונית או בינונית עם בדיקה תכופה.
2. ישירות במחבת חמה
הוספת בייקון למחבת חמה היא גם טעות נפוצה. פעולה זו תביא לאיטום מיידי והשומן המוצק והשומן יישארו גולמיים. מוסיפים את הבייקון למחבת קרה על אש בינונית-נמוכה כך שהשומן יימס באופן אחיד. זה יהפוך את הבייקון לפריך לפי הצורך.
3. שימוש חוזר בשומן
כמעט כולנו אמרנו לפחות פעם אחת מדוע לזרוק את השומן כשאני יכול להשתמש בו לבישול הבא. עם זאת, 90% מפספסים צעד עיקרי אחד - יש לסנן את השומן דרך מסננת דקה או גזה כדי להסיר חתיכות שרופות ופריכות. אחרת, אתה מסתכן להרוס את הארוחה כולה, מכיוון שחלקיקים אלה יתנו טעם מר ולא נעים.
4. מלח
כשאתם מבשלים עם בייקון, אל תזכרו שהוא מכיל גם מלח. אם אתה משתמש בבייקון במתכון שלך, עליך לחתוך את המלח לשניים. עם זאת, ניתן לתקן את המנה הבלתי מלוחה, אך המלוחה נותרה מלוחה.
5. מיקרוגל
בבקשה אל תעשו זאת בבית! בישול בייקון בתנור, גריל או פלטה עלולה לקחת מעט יותר זמן, אך לא תקבלו את מרקם הגומי שרק המיקרוגל יכול להעניק לו.
עקבו אחר הכללים הפשוטים הללו ותוכלו ליהנות מבייקון מושלם וטעים מאוד בכל פעם:)
מוּמלָץ:
לכן לעולם לא צריך לאכול תפוחי אדמה ירוקים
האם ידעת שאסור לצרוך תפוחי אדמה ירוקים. יש להימנע גם מאלו המכוסים בשפע בנבטים. אמנם אפשר לחשוב שעלינו להימנע מהם בגלל טעמם הלא נעים, אבל האמת היא שהם עלולים להזיק מאוד. מחקר שנערך לאחרונה על ידי ד"ר קרולין רייט מאוניברסיטת נוטינגהאם טרנט מצא כי תפוחי אדמה לא בשלים עלולים לגרום לנזק בלתי הפיך בקיבה.
הכן סורבה עם מרכיב אחד כזה בלבד
למרות שהקיץ מתקרב לסיומו, הימים עדיין חמים למדי, ולכן עדיפים אוכלים קלים ומרעננים. אם נמאס לכם מגלידת שמנת או רק מתחילים לשקול הרבה על התקציב שלכם, תוכלו לנסות להכין את הקינוח הפופולרי סורבה . הפיתוי הקפוא הזה עם היסטוריה סותרת הוכן לפני ישו וכיום ממשיך להיות ידוע גם במזרח התיכון וגם באזורים רבים אחרים בעולם, מכיוון שהוא מוכן בצורה אלמנטרית וסובל את כל הווריאציות.
הבריאות היא ב 6 הויטמינים האלה! כך ניתן להשיג אחד כזה
ויטמין C הוא אחד הוויטמינים החשובים ביותר לגוף האדם. יש לו חשיבות רבה לחילוף החומרים, ממריץ את הכבד, מקל על חמצון בגוף, משפיע היטב על פעילות השרירים, מגביר את היעילות, מגביר את ההתנגדות כשיש סיכון להתקררות. התוכן הגבוה ביותר של ויטמין C נמצא בירקות צעירים וירוקים ובפירות רבים - אוכמניות, ורדים, תפוזים, לימונים ואחרים, אך עלינו לזכור שהוא לא יציב ונהרס בקלות על ידי גישה לאוויר או טיפול בחום.
פשטידות מלוחות עם עגבניות - אין טעם כזה
פשטידות מלוחות קלים מאוד להכנה, אך גם טעימים להפליא. מבושל עם עגבניות, הם הופכים עסיסיים, צבעוניים ואפילו שאין לעמוד בפניהם. להלן 2 רעיונות טעימים במיוחד כיצד להכין פשטידה מלוחה עם עגבניות. פשטידה מלוחה עם עגבניות וגבינת עזים מוצרים נחוצים:
לעולם אל תכניס את הדברים לבלנדר! לעולם לא
במאמר זה אנו מציגים לכם 6 דברים שלעולם לא כדאי לכם להכניס לבלנדר שלכם. הוא חבר טוב במיוחד במטבח, מכשיר מטבח מדהים שמקל על העבודה שלך. בעזרתו ניתן ליצור כל כך הרבה מאכלים ומשקאות שונים שבוודאי כל אחד רוצה להשתמש בשלו זמן רב ככל האפשר. למרות המנוע החזק והלהבים של המיקסר, שיכולים להתמודד עם מוצרים רבים ושונים, יש כמה דברים שאסור להכניס לבלנדר.
