התזונה המושלמת היא עם יין, דגים ושעועית

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

התזונה המושלמת לתודעה מכילה יין, דגים ושעועית, אומרים מדענים אמריקאים. הדיאטה נועדה להפחית את הזדקנות המוח. לדברי מדענים, אם אדם מקפיד על תזונה נכונה, הוא יכול להצעיר את מוחו עד שמונה שנים.

כאשר אדם אוכל אוכל טוב, זה יפחית את הליקוי הקוגניטיבי, כך מסבירים מדענים, ויוריד משמעותית את הסיכון לפתח מחלות כמו אלצהיימר.

מה עלינו לאכול כדי לשמור על צעיר מוחנו?

ראשית, הדיאטה כוללת שלוש מנות ביום, המכילות ירקות עליים, מעט אגוזים, כוס יין וכמובן - דגנים.

מומלץ לאכול הרבה קטניות - עדשים, שעועית, והתפריט בוודאי הוסיף מספיק פירות, מסבירים האמריקאים. אסור לפספס בשר - מומלץ לאכול בעיקר עוף.

מדענים ממליצים להוסיף אותו למאכלים אחרים לפחות פעמיים בשבוע. גם אין לזלזל בדגים בתכונותיו התזונתיות - אפשר לאכול אותו פעם בשבוע, מסבירים האמריקנים.

כדי לשמור על מוח צעיר, אנשים צריכים להימנע ממאכלים מסוימים. זה עבור גבינות וחלב חלב מלא, מרגרינה. לא מומלץ לצרוך בשר אדום, אוכל מטוגן.

מדענים ממליצים להימנע מכל סוג של מזון מהיר ולהגביל למינימום, ואם אפשר אפילו להוציא ממתקים.

כדי להגיע למסקנות אלה וליצור תזונה דומה, מדענים בחנו כ- 960 אנשים בשיקגו. כל המשתתפים היו קשישים והשתתפו במחקר בהתנדבות, אומרים מומחים מהמרכז הרפואי של אוניברסיטת ראש.

מומחים מסבירים כי ירידה קוגניטיבית היא חלק נורמלי לחלוטין בהזדקנות הגוף. עם זאת, עם הקפדה על הדיאטה, תהליך זה יכול להיות איטי משמעותית - בכ- 7.5 שנים התוצאות מסכמות את התוצאות.