2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
הביצים הם אחד המאכלים המועדפים והבריאים ביותר כיום. ניתן לצרוך אותם בכל עת - ארוחת בוקר, צהריים או ערב.
אין שום דבר מפחיד באכילת ביצים כל יום - להפך. יותר ויותר מחקרים מוכיחים שזה אחד מאלה המאכלים השימושיים ביותר על הקרקע.
ביצים דלות שומן ועשירות בחלבון, הן המזון המושלם לכל מי שרוצה לנהל חיים בריאים. לפעמים, עם זאת, אנחנו אפילו לא חושבים שביצים מהסופרמרקט עשויות להיות לא אחת האפשרויות הבריאות ביותר.
ביצים טריות הן הטובות ביותר לצריכה. עם זאת, רשתות מזון לעיתים רחוקות נותנות לך מידע אם הם או לא.
תסתכל על 3 הביצים האלה בתמונת השער. הם מגיעים ממקורות שונים. הראשון מגיע ישירות מחווה. השני הוא עוף שגדל עם הזנת דגנים טהורה. השלישי נרכש מהסופרמרקט.
מתברר שהדרך הקלה ביותר לברר מהי איכות הביציות בחלמון שלהם. אתה יכול לראות שיש הבדל גדול בין השלושה - במיוחד מבחינת הצבע.
לביצה, שנלקחה ישירות מהחקלאי, יש צבע כתום עז עשיר. מצד שני, לשתי הביציות האחרות יש צבע צהוב כהה. כמעט בלתי אפשרי להבחין. עם זאת, היזהר ובכל עת שתוכל, קנה ביצים טריות ישירות מהחווה.
מוּמלָץ:
הדקויות של השעועית הישנה ומדוע צריך לאכול אותה
כולם יודעים ששעועית ישנה היא אוכל כבד ולשם כך אוכלים אותה פעם בשבוע. אנשים נמנעים מכך מסיבות בריאותיות - בקוליטיס, דלקת קיבה וכו ', אך זה מאוד שימושי. על פי מקורות שונים, שעועית בולגרית מרפאת סרטן המעי הגס. ערכו התזונתי: חלבון - 23.3%; פחמימות - 55.
חומצה ליפואית - מריחה, יתרונות ואיפה משיגים אותה
חומצה ליפואית הוא תרכובת אורגנית הפועלת כנוגד חמצון רב עוצמה בגוף האדם. גופנו מייצר באופן טבעי חומצה ליפואית, אך כך גם הכלול במזונות שונים ותוספי תזונה. מחקרים מראים כי לחומצה הליפואית תפקיד חשוב בתהליך של ירידה במשקל, סוכרת ומצבים בריאותיים אחרים.
סלוויה ואיך מכניסים אותה לכלים
טעמו החריף הרך אך המתוק של מרווה, יחד עם יתרונותיו הבריאותיים הרבים, הופכים אותו לאחד המקומות הראשונים של תבלינים בריאים. טרי, מיובש, עם עלים שלמים או אבקה, הוא זמין כל השנה. כמו רוזמרין, מרווה מכילה שמנים אתרים שונים, פלבנואידים (כולל אפיגנין, דיוסטטין ולוטאולין) וחומצות פנוליות, כולל חומצה פנולית, הנקראת רוזמרין.
פנקטה - איך מכינים אותה ואיך צורכים אותה?
השפים הצרפתים, המפורסמים בשל המטבח המעודן שלהם, מסתכלים ככל הנראה על פעילותם של עמיתיהם האיטלקים, שהמטבח שלהם ידוע בעיקר בהכנת פסטה, אנטיפסטי ופיצה. או במילים אחרות - שום דבר לא כל כך מסובך, מתוחכם או מתוחכם … אבל מה יגידו הצרפתים על מוצרי בשר איטלקיים שהפכו למעדנים מוכרים ברחבי העולם?
אפילו לא ביצת פסחא שבורה - תסתכל על הסוד
על סף אחד החגים המוארים ביותר - חג הפסחא, לפנינו משימה חשובה. חשוב במיוחד לצבוע ביצים בצבעים הכי יפים כדי להשיג שולחן חג מושלם. אחד הרגעים החשובים ביותר הוא ללא ספק בישול ביצים . אחת הבעיות הנפוצות ביותר בביצי חג הפסחא היא שהן לא נשברות במהלך הבישול.
