2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
חומצה ליפואית הוא תרכובת אורגנית הפועלת כנוגד חמצון רב עוצמה בגוף האדם.
גופנו מייצר באופן טבעי חומצה ליפואית, אך כך גם הכלול במזונות שונים ותוספי תזונה.
מחקרים מראים כי לחומצה הליפואית תפקיד חשוב בתהליך של ירידה במשקל, סוכרת ומצבים בריאותיים אחרים.
במאמר זה נציג בפניכם את היסודות יישומים ויתרונות של חומצה ליפואית וכן מידע על היכן להשיג אותו.
יישומים ויתרונות של חומצה ליפואית
נלחם בסוכרת
הוכח כי חומצה ליפואית מפחיתה את עמידות האינסולין, משפרת את בקרת הסוכר בדם, מקלה על תסמיני נזק עצבי ומפחיתה את הסיכון לרטינופתיה סוכרתית.
עשוי להפחית את הזדקנות העור
על פי מחקרים, חומצה ליפואית יכולה לסייע במאבק בהזדקנות העור. מריחת קרם המכיל חומצה ליפואית על העור מפחיתה קווים דקים, קמטים ובליטות.
זה יכול להאט את אובדן הזיכרון
אובדן זיכרון הוא בעיה שכיחה בקרב אנשים מבוגרים. נחשב לפגיעה במתח חמצוני כאשמה העיקרית למצב זה. מכיוון שחומצה ליפואית היא נוגדת חמצון חזקה, יש לה את היכולת להאט את ההתקדמות של הפרעות באובדן זיכרון.
מפחית דלקת
דלקת כרונית קשורה למחלות שונות, כולל סרטן וסוכרת. הוכח כי חומצה ליפואית מורידה מספר סמנים של דלקת. השימוש בו מוריד משמעותית את רמות ה- CRP (C-reactive protein) בקרב מבוגרים עם רמות CRP גבוהות.
עשוי להפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם
נוגדי חמצון תכונות של חומצה ליפואית עשוי להפחית מספר גורמי סיכון למחלות לב.
ראשית, מאפיינים אלה מאפשרים זאת חומצה ליפואית לנטרול רדיקלים חופשיים ולהפחתת מתח חמצוני, אשר קשור לנזק המגביר את הסיכון למחלות לב.
שנית, הוכח כי הוא משפר את תפקוד לקוי של האנדותל, מצב בו כלי הדם אינם יכולים להתרחב כראוי, מה שמגביר גם את הסיכון להתקף לב ולשבץ.
איפה משיגים את זה
חומצה ליפואית כלולה ב המאכלים הבאים:
- בשר אדום;
- בשרים אורגניים כגון כבד, לב, כליות וכו ';
- ברוקולי;
- תרד;
- עגבניות;
- כרוב ניצנים;
- תפוחי אדמה;
- אפונה ירוקה;
- אורז סובין.
מוּמלָץ:
מהם חלבונים מהצומח ואיפה משיגים אותם?
חלבון חשוב ביותר לגוף האדם. הם מורכבים מחלקיקים קטנים יותר הנקראים חומצות אמינו. ישנן כ -20 חומצות אמינו, שמונה מהן נחשבות חיוניות. המשמעות היא שלא ניתן להעבירם לגוף ללא שומנים ומוצרי חלב. עם זאת, הנתונים החדשים מראים אחרת. בתהליך העיכול חלבונים מפורקים לחומצות האמינו המרכיבות אותם.
חומצה ליפואית
איברים אנושיים אינם יכולים להיות יעילים באופן מקסימלי בייצור אנרגיה מפחמימות או שומנים ללא עזרתם חומצה ליפואית . זהו חומר מזין המסווג גם כנוגד חמצון הממלא תפקיד ישיר בהגנה על תאים מפני נזק לחמצן. בנוסף, לספק לגוף כמה נוגדי חמצון שונים, כולל ויטמינים E ו- C, לא יצליח בהיעדר חומצה ליפואית .
נוגד חמצון רב עוצמה: חומצה אלפא ליפואית
חומצה אלפא ליפואית הוא סוג של חומצת שומן. תפקידו העיקרי הוא הפיכת הגלוקוז מפחמימות לאנרגיה. זהו מרכיב טבעי בתאי גוף האדם. סוג זה של חומצה מווסת גם את חילוף החומרים של הגלוקוז. יתרונותיו רבים. זה מוריד את לחץ הדם, מפחית את עמידות האינסולין ומשקל הגוף.
פנקטה - איך מכינים אותה ואיך צורכים אותה?
השפים הצרפתים, המפורסמים בשל המטבח המעודן שלהם, מסתכלים ככל הנראה על פעילותם של עמיתיהם האיטלקים, שהמטבח שלהם ידוע בעיקר בהכנת פסטה, אנטיפסטי ופיצה. או במילים אחרות - שום דבר לא כל כך מסובך, מתוחכם או מתוחכם … אבל מה יגידו הצרפתים על מוצרי בשר איטלקיים שהפכו למעדנים מוכרים ברחבי העולם?
עדשים: תזונה, יתרונות וכיצד להכין אותה
העדשות הוא זרעים שונים למאכל ממשפחת הקטניות. למרות שהם מסורתיים במטבח האסייתי ובצפון אפריקה, הייצור הגדול ביותר של עדשים כיום הוא בקנדה. במאמר זה נספר לכם הכל על העדשה , היתרונות של זה ואיך לבשל את זה. סוגים שונים של עדשות סוגי העדשות מסווגים לעיתים קרובות לפי צבעים, אשר יכולים לנוע בין צהוב ואדום לירוק, חום או שחור.