2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
אין דבר יותר טעים מייצור ביתי - בין אם זה פירות, ירקות, תבלינים או בשר. צמחי בית ובשר הם תמיד בטוחים - אתם יודעים איך מגדלים את החיה, שהיא נקייה מבחינה אקולוגית ואין שום סיכוי לפגוע בכם.
אם יש לכם אפשרות לאכול מוצרים מתוצרת בית, ממש בר מזל. אך האם יש הבדל בהכנת חיית מחמד וכזו שנקנתה מהחנות?
יש הבדל, כן. לעוף המקומי יש בשר קשה יותר מזה הקנוי. הסיבה העיקרית היא שלחיות מחמד יש יותר תנועה.
כדי להיפטר מבשר קשוח, אתה רק צריך להרתיח את העוף לפני שתתחיל לבשל אותו.
זה יהיה הכי טוב ומהיר אם יש לך סיר לחץ. הרתיח שם את העוף כשעה, ואז הכין את המתכון לבחירתך.
אם יש לכם סיר רגיל, תצטרכו לבשל אותו יותר זמן - בדקו מדי פעם אם הבשר מבושל. לאחר הבישול, התחל לבשל, ואת המרק עצמו, אם אינך משתמש בו למנה, הניח אותו משם. אפשר להוסיף אותו למנה ביום אחר או להכין מרק.
הנה מתכון לתבשיל בו תשתמשו במרק עוף:
קדרת עוף
מוצרים נחוצים: חתיכה אחת. תַרְנְגוֹלֶת, 3 בצלים, 2 עגבניות, 3 פלפלים, 7 - 8 תפוחי אדמה, פפריקה, מלח, שמן, פטרוזיליה
אופן ההכנה: לאחר שבישלתם את העוף, חתכו אותו למנות. ואז קוצצים את הבצל דק, מכניסים אותו לטיגון ומוסיפים לשומן ולבשר המחומם. לאחר שהבצל משנה את צבעו, מוסיפים 2 כפיות פפריקה ומערבבים - מוסיפים בהדרגה את הפלפלים והעגבניות הקצוצות, יוצקים את המרק במקום בו התבשל העוף ומביאים לרתיחה.
לאחר כ -20 דקות מוסיפים את תפוחי האדמה הפרוסים ולאחר שהם מתרככים מוסיפים את התבלינים. אם אתם רוצים לעבות את התבשיל, קחו 5 כפות מהרוטב ותנו להם להתקרר. לאחר מכן מוסיפים 2 כפות קמח לרוטב ומערבבים, מוסיפים לתבשיל כשהוא מוכן, תוך ערבוב מתמיד. לאחר מכן תן לו להתבשל במשך כ -2 דקות וכבה את הכיריים.
מוּמלָץ:
איך לבשל עוף באויאקו דונבורי יפני
המטבח היפני, שידוע ברחבי העולם בזכות הסושי שלו, יכול להציע לכם מנות רבות נוספות לנסות. פופולריים במיוחד הם המתכונים בהם יוצקים מלית בשר על אורז מבושל היטב, המורכב ברוב המקרים מבשר עוף. המועדף על ילדים ומבוגרים הוא המנה Oyako donburi, שמכינים מעוף עם אורז.
מה לבשל במהירות עם עוף
בשר עוף הוא אוניברסלי - הוא טעים ודיאטטי ומתאים גם למי שרוצה לרדת במשקל. שמחו את האורחים שלכם עם מנות טעימות עם עוף עדין. פילה עוף מבושל היא מנה טעימה וקלה להכנה. מוצרים נחוצים : 500 גרם פילה עוף, 1 בצל, 2 עגבניות גדולות, 2 גזרים, מלח, פלפל, שמיר.
מה לבשל במהירות עם עוף?
אתה עייף ורוצה לערבב במהירות משהו טעים למנוחה אחר כך. הכנו לכם כמה מתכונים קלים עם עוף שאי אפשר לא לאהוב. רגלי עוף עם גבינה צהובה מוצרים נחוצים: 2 כרעי עוף, 2 כפיות יין לבן, 1 כפית. מים, גבינה צהובה מגוררת 100 גרם, פלפל שחור, מלח לפי הטעם אופן ההכנה:
איך לבשל כבדי עוף
כבדי עוף טעימים מאוד וקלים להכנה. יש כל כך הרבה מתכונים, ולא משנה איך מכינים אותם, הם הופכים להיות טעימים וריחניים מאוד. במתכונים מסוימים חובה להרתיח, באחרים הם נאפים, אחרים מציעים רק לטגן אותם. שפע אמיתי של מתכונים באופן כללי, אבל איזה מהם לבחור ואיך הם יהפכו לטעימים ביותר?
איך לבשל מקלות עוף טעימים
עסיסי, טעים, נמס בפה - המתכון המועדף על בירה בחודשי הקיץ החמים הוא זה שמתאים לו מקלות תוף עוף מוכן בדיוק כך: מחית עוף עם דבש וחרדל 500 גרם אבעבועות רוח מנוקות, 2 כפות דבש, 1 כף חרדל, 1 כפית בירה, מלח, פלפל לפי הטעם אופן ההכנה: מערבבים את המרינדה עד לתערובת הומוגנית, יוצקים אותה על הגבעולים ומכניסים למקרר לקערה מכוסה בנייר כסף טרי למשך 6 שעות לפחות, ומנערים את הקערה מפעם לפעם.
