2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
עכשיו העונה לחמוצים וכרוב כבוש. זמן מושלם להקשיב לתזונאים רוסים עבור דיאטה עם כרוב כבוש. מזון דל קלוריות זה עשיר מאוד בויטמינים A, B, C ו- K, כמו גם במינרלים. הכלל העיקרי בתזונה זו הוא הגבלת פחמימות, במיוחד סוכר, שכן היא מאוחסנת במאגרי השומן והופכת לשומן.
יש לצרוך מזון מן החי בכמויות מינימליות, על חשבון מוצרים צמחיים. הם מאיצים את שריפת השומן. תבלינים חריפים אסורים. חרדל וגם כמות גדולה של מיונז.
אפשרות ראשונה:
תפריט שבועי משוער
יוֹם שֵׁנִי:
ארוחת בוקר: 100 גרם דגים מבושלים, סלט כרוב כבוש, אפונה ירוקה וגזר מבושל, קפה ללא סוכר
ארוחת בוקר שנייה: 150 גרם בשר מבושל, 100 גרם גבינת קוטג 'רזה, 2 תפוחים
ארוחת צהריים: מרק בורש של ירקות עונתיים, 150 גרם כרוב כבוש מבושל, 1 כוס מיץ תפוחים
ארוחת ערב: 100 גרם דג מבושל, 2 תפוחי אדמה מבושלים, 1 כוס תה - ללא סוכר
יוֹם שְׁלִישִׁי:
ארוחת בוקר: 1 סלט כרוב כבוש, אפונה ובצל, 1 קפה ללא סוכר
ארוחת בוקר: 1 כוס יוגורט דל שומן
ארוחת צהריים: 100 גרם בשר מבושל עם כרוב כבוש מבושל, 1 כוס מיץ תפוחים
ארוחת ערב: 100 גרם דג מבושל, 2 תפוחי אדמה מבושלים, תפוז אחד
יום רביעי:
ארוחת בוקר: 1 ביצה מבושלת, פרוסת לחם מלא, קפה ללא סוכר
ארוחת בוקר: קערת דייסת כוסמת אחת עם חתיכות פרי לבחירתכם
ארוחת צהריים: 150 גרם עוף קלוי או מבושל, 2 תפוחים, 1 תפוז
ארוחת ערב: 1 סלט כרוב כבוש, 1 כוס מיץ תפוחים
יוֹם חֲמִישִׁי:
ארוחת בוקר: 1 כוס יוגורט דל שומן, נוזל אחד
ארוחת בוקר: סלט 1 של ירקות עונתיים
ארוחת צהריים: 100 גרם בשר מבושל, 1 סלט כרוב כבוש, אפונה ירוקה ובצל
ארוחת ערב: 1 מרק ירקות עם מרק עוף, 100 גרם גזר מגורד עם מעט מיונז
יוֹם שִׁישִׁי:
ארוחת בוקר: 3 כפות. גבינת קוטג ', 1 קפה ללא סוכר
ארוחת בוקר: 2 תפוחים, 2 תפוזים, כוס מיץ תפוזים
ארוחת צהריים: 150 גרם כרוב כבוש מבושל, 1 כוס מיץ תפוזים
ארוחת ערב: 150 גרם דג קלוי, 100 גרם פרי לבחירתכם
יום שבת:
ארוחת בוקר: 100 גרם בשר מבושל, 100 גרם כרוב כבוש
ארוחת בוקר שנייה: 100 גרם גבינת קוטג 'ללא שומן
ארוחת צהריים: מרק ירקות אחד עם מרק פטריות, פרוסת לחם מלא
ארוחת ערב: 1 נתח חזיר קלוי, 100 גרם כרוב כבוש מבושל, 1 כוס תה ללא סוכר
יוֹם רִאשׁוֹן:
ארוחת בוקר: 100 גרם דייסת כוסמת עם כף אחת. דבש
ארוחת בוקר: 1 סלט פירות
ארוחת צהריים: 100 גרם דג מבושל, 150 גרם סלט ירקות עונתי
ארוחת ערב: 100 גרם בשר מבושל, 1 סלט יוגורט, 2 תפוחי אדמה מבושלים, תפוח אחד
אפשרות שנייה:
תפריט לדוגמא:
ארוחת בוקר: מוזלי, 1 כוס כרוב כבוש קצוץ
ארוחת בוקר: כרוב כבוש בכמויות שנבחרו לפי הצורך
ארוחת צהריים: כרוב כבוש עם כרוב כבוש, ממולא בכ- 50 גרם חזיר הודו, תפוחי אדמה גדולים, מגורד על פומפיה, 3 עלים רכים של כרוב כבוש, קצוצים דק וביצה אחת
ארוחת ערב: מרק כרוב כבוש עם פטרוזיליה וכמון
דיאטה עם כרוב כבוש עוזרת לגוף להיפטר מרעלים.
מוּמלָץ:
טעויות בסיסיות בהכנת כרוב כבוש
אחד החמוצים הפופולריים ביותר בארצנו הוא כְּרוּב כָּבוּשׁ . זה לא רק טעים מאוד, אלא גם די שימושי, מכיוון שכרוב עשיר בוויטמין C. לא קשה להכין כרוב כבוש בעצמכם, אם אתם מכירים את המתכון לכך. לרוע המזל, לא כל עקרת בית מצליחה להכין כרוב טעים כי אתה פשוט לא יודע כמה טריקים שיעזרו לך.
עונת כרוב כבוש
בחורף, חלק מהמנות המתאימות ביותר הן אלה המכילות כרוב כבוש. אין כמעט בית בו כמות גדולה של המוצר אינה מיוצרת באמבטיות הידועות. לא פעם שמענו את הביטוי כי חזיר משתלב הכי טוב עם כרוב כבוש, וכידוע בשר חזיר הוא המבקר הנפוץ ביותר בשולחן הבשר שלנו בחורף הקר והעגום.
דיאטה חורפית עם כרוב כבוש
עם דיאטה קלה ומלאה עם כרוב כבוש אתה יכול לרדת עד 5 קילו תוך כחודש. מלבד ירידה במשקל, הדיאטה שימושית גם מכיוון שהיא מספקת לגוף ויטמינים ומינרלים רבים. כאשר אתה עוקב אחר דיאטה זו, עליך להגביל את צריכת הפחמימות שלך ובעיקר את צריכת הסוכר. יש לצרוך מזונות ממוצא מן החי גם בכמויות מינימליות.
היתרון יוצא הדופן של כרוב כבוש
כרוב כבוש פריך ומנצח לאורך מאות שנים והוא תמיד נוכח בשולחן שלנו. הוא משמש את התרבויות השונות ברחבי העולם. ישנם אלפי מתכונים ודרכי הכנה, אך התוצאה היא שכולם מעריכים את הטעם והיתרונות של כרוב כבוש. עם זאת, ישנם כללים בסיסיים שיש להקפיד עליהם בהכנה על מנת שתהליך החמצה יוכל להתנהל כראוי ובסופו של דבר נוכל ליהנות ממשהו טעים ושימושי.
כרוב כבוש כרוב קלאסי במראה חדשני
בין המאכלים האהובים על הבולגרים נמנים סארמה, לצד תבשיל, שעועית בשלה, קציצות עסיסיות ופאי. אף על פי כן, לא ניתן למצוא את שורשי הסארמה בארצות בולגריה, והמקום ממנו הם באים הוא תעלומה עד היום. איש אינו יכול לאשר בוודאות את מולדת אבותיהם - מקורות מסוימים מצביעים על כך שהם הובאו על ידי הפולשים העות'מאניים, אחרים מצביעים על כך שמקורם בביזנטיון.