2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
עם דיאטה קלה ומלאה עם כרוב כבוש אתה יכול לרדת עד 5 קילו תוך כחודש. מלבד ירידה במשקל, הדיאטה שימושית גם מכיוון שהיא מספקת לגוף ויטמינים ומינרלים רבים.
כאשר אתה עוקב אחר דיאטה זו, עליך להגביל את צריכת הפחמימות שלך ובעיקר את צריכת הסוכר. יש לצרוך מזונות ממוצא מן החי גם בכמויות מינימליות.
אסור גם לצרוך תבלינים חריפים, חרדל או מיונז. מצד שני, מוצרים צמחיים בתפריט נמצאים בשפע, על מנת לספק לגוף ויטמינים A, B, C ו- K.
המשטר מוחל לא יותר מחודש.
תפריט לדוגמא:
היום הראשון
ארוחת בוקר: 100 גרם דג מבושל, 1 סלט כרוב כבוש, אפונה ירוקה וגזר מבושל, 1 קפה ללא סוכר;
לאחר ארוחת הבוקר: 150 גרם בשר מבושל, 100 גרם גבינת קוטג 'ללא שומן, 2 תפוחים;
ארוחת צהריים: מרק בורש של ירקות עונתיים, 150 גרם כרוב כבוש מבושל, 1 כוס מיץ תפוחים;
ארוחת ערב: 100 גרם דג מבושל, 2 תפוחי אדמה מבושלים, 1 כוס תה ללא סוכר.
יום שני
ארוחת בוקר: 1 סלט כרוב כבוש, אפונה ובצל, 1 קפה ללא סוכר;
לאחר ארוחת הבוקר: 1 כוס יוגורט דל שומן;
ארוחת צהריים: 100 גרם בשר מבושל עם כרוב כבוש מבושל, 1 כוס מיץ תפוחים;
ארוחת ערב: 100 גרם דג מבושל, 2 תפוחי אדמה מבושלים, תפוז אחד.
היום השלישי
ארוחת בוקר: 1 ביצה מבושלת, 1 פרוסת לחם מלא, 1 קפה ללא סוכר;
לאחר ארוחת הבוקר: קערת דייסת כוסמת אחת עם חתיכות פרי לבחירתכם;
ארוחת צהריים: 150 גרם עוף צלוי או מבושל, 2 תפוחים, תפוז אחד;
ארוחת ערב: 1 סלט כרוב כבוש, 1 כוס מיץ תפוחים.
היום הרביעי
ארוחת בוקר: 1 כוס יוגורט דל שומן, נוזל אחד;
לאחר ארוחת הבוקר: סלט 1 של ירקות עונתיים;
ארוחת צהריים: 100 גרם בשר מבושל, סלט כרוב כבוש, אפונה ירוקה ובצל;
ארוחת ערב: 1 מרק ירקות עם מרק עוף, 100 גרם גזר מגורד עם מעט מיונז.
היום החמישי
ארוחת בוקר: 3 כפות גבינת קוטג ', קפה ללא סוכר;
לאחר ארוחת הבוקר: 2 תפוחים, 2 תפוזים, 1 כוס מיץ תפוזים;
ארוחת צהריים: 150 גרם כרוב כבוש מבושל, 1 כוס מיץ תפוזים;
ארוחת ערב: 150 גרם דג קלוי, 100 גרם פרי לבחירתכם.
היום השישי
ארוחת בוקר: 100 גרם בשר מבושל, 100 גרם כרוב כבוש;
לאחר ארוחת הבוקר: 100 גרם גבינת קוטג 'ללא שומן;
ארוחת צהריים: מרק ירקות 1 עם מרק פטריות, פרוסת לחם מלא;
ארוחת ערב: 1 נתח חזיר קלוי, 100 גרם כרוב כבוש מבושל, 1 כוס תה ללא סוכר.
היום השביעי
ארוחת בוקר: 100 גרם דייסת כוסמת עם כף אחת של דבש;
לאחר ארוחת הבוקר: סלט פירות 1;
ארוחת צהריים: 100 גרם דג מבושל, 150 גרם סלט ירקות עונתי;
ארוחת ערב: 100 גרם בשר מבושל, 1 סלט יוגורט, 2 תפוחי אדמה מבושלים, תפוח אחד.
מוּמלָץ:
טעויות בסיסיות בהכנת כרוב כבוש
אחד החמוצים הפופולריים ביותר בארצנו הוא כְּרוּב כָּבוּשׁ . זה לא רק טעים מאוד, אלא גם די שימושי, מכיוון שכרוב עשיר בוויטמין C. לא קשה להכין כרוב כבוש בעצמכם, אם אתם מכירים את המתכון לכך. לרוע המזל, לא כל עקרת בית מצליחה להכין כרוב טעים כי אתה פשוט לא יודע כמה טריקים שיעזרו לך.
עונת כרוב כבוש
בחורף, חלק מהמנות המתאימות ביותר הן אלה המכילות כרוב כבוש. אין כמעט בית בו כמות גדולה של המוצר אינה מיוצרת באמבטיות הידועות. לא פעם שמענו את הביטוי כי חזיר משתלב הכי טוב עם כרוב כבוש, וכידוע בשר חזיר הוא המבקר הנפוץ ביותר בשולחן הבשר שלנו בחורף הקר והעגום.
היתרון יוצא הדופן של כרוב כבוש
כרוב כבוש פריך ומנצח לאורך מאות שנים והוא תמיד נוכח בשולחן שלנו. הוא משמש את התרבויות השונות ברחבי העולם. ישנם אלפי מתכונים ודרכי הכנה, אך התוצאה היא שכולם מעריכים את הטעם והיתרונות של כרוב כבוש. עם זאת, ישנם כללים בסיסיים שיש להקפיד עליהם בהכנה על מנת שתהליך החמצה יוכל להתנהל כראוי ובסופו של דבר נוכל ליהנות ממשהו טעים ושימושי.
כרוב כבוש ותפוחי אדמה מתייקרים יותר
סוחרים מזהירים כי השנה כרוב כבוש יעלה במחיר של עד לב אחד לק"ג. קפיצת המחירים תגיע גם לתפוחי האדמה בגלל הגשמים הסוערים ההורסים את הקציר. כרגע מחיר הכרוב יחסית גבוה בהשוואה לשנים קודמות. המחיר הממוצע הוא 1 לב לק"ג, אך במקומות מסוימים ניתן למצוא כרוב בסכום של 70-80 סטוטינק לק"
כרוב כבוש כרוב קלאסי במראה חדשני
בין המאכלים האהובים על הבולגרים נמנים סארמה, לצד תבשיל, שעועית בשלה, קציצות עסיסיות ופאי. אף על פי כן, לא ניתן למצוא את שורשי הסארמה בארצות בולגריה, והמקום ממנו הם באים הוא תעלומה עד היום. איש אינו יכול לאשר בוודאות את מולדת אבותיהם - מקורות מסוימים מצביעים על כך שהם הובאו על ידי הפולשים העות'מאניים, אחרים מצביעים על כך שמקורם בביזנטיון.