2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22
מאכלים סגולים יש את הצבע האופייני שלהם, שמתקבל בשל האנטיאוקסינין הנוגד חמצון.
קבוצת המאכלים הסגולים כוללת:
• חציל
• בצל אדום
• תפוחי אדמה סגולים
• ענבים סגולים
• שזיפים מיובשים
• תאנים ורבים אחרים.
אין להתעלם מהיתרונות של מזונות אלה. בואו נסתכל על החשובים ביותר לדעת מה אכילת צרור ענבים אדומים או כוס יין אדום נותנת לגופכם.
- לדאוג לבריאות הלב - מאכלים סגולים מכילים כמות גדולה של פוטו כימיקלים המגנים על הלב מפני מחלות לב וכלי דם;
▪ למנוע הזדקנות מוקדמת, להפחית את הסיכון לסרטן ולאובדן זיכרון;
▪ להפחית נדודי שינה, חרדה, סימני דיכאון, ולכן הם בחירה מצוינת לסימפטומים של דיכאון בסתיו;
ויסות לחץ הדם;
▪ לשפר את המצב הכללי של השיער והציפורניים;
שמן לבנדר, השייך גם למאכלים הסגולים, מרגיע את מצבו הכללי של העור, במיוחד הנוטה לאקנה;
בנוסף לכל היתרונות המפורטים לעיל, ג מאכלים סגולים מכילים כמות גדולה של ויטמינים מקבוצת B, C ועשירים ביותר באשלגן וסידן.
אז אל תפספסו את צריכת המזונות הללו - הוסיפו אותם לתפריט שלכם, כמו גם לזה של ילדיכם.
מוּמלָץ:
ראה אילו מאכלים אסורים בהחלט בארמון בקינגהאם
השף לשעבר המלכה אליזבת השנייה, דארן מקגרדי, אמר שכאשר בישל למלכותה ויקיריה, היו כמה מאכלים שנאסרו לשימוש. מזונות עתירי פחמימות כמו פסטה, אורז ותפוחי אדמה לא הוגשו לשולחן. על השף נאסר להוסיף בצל ושום לכלים בגלל הריח הרע שהשאירו בפה. דארן מקגרדי גם אמר לעיתון המטרו כי המלכה דורשת שהמנות יהיו תואמות את העונה וכי הפירות והירקות האופייניים לתקופה תמיד צריכים להיות נוכחים בהם.
חמישה מאכלים ששינו את העולם
הדברים שמשנים את העולם מבוססים בעיקר על טכנולוגיות חדשות, כגון שינוי גנטי. זהו, בעצם, בידוד מדויק של גן מצמח אחד המושתל לצמח אחר. לפיכך, תפקודו וקודו הגנטי משתנים באופן מכוון. שינוי גנטי מוחל גם על בעלי חיים. מאכלים מהונדסים גנטית לשנות את העולם.
בשביל מה טובים פירות סגולים?
פירות סגולים אינם נפוצים כל כך על שולחנו של הבולגרי, אך הם צריכים להיות כאלה. צריכת פירות סגולים יכולה למנוע מספר מחלות. פירות יער סגולים שימושיים כנגד מחלות הקשורות לגיל כמו אלצהיימר, בעיות לב ואפילו סרטן. אם תקבע לאכול אוכמניות, אוכמניות, דומדמניות או שזיפים, זה יפחית את הסיכון ללקות בטרשת נפוצה ומחלת פרקינסון.
מזונות על לא ידועים: תפוחי אדמה סגולים
לאחרונה הופיע על דוכני השוק האירופי מגוון חדש של תפוחי אדמה - סגול. למרבה הצער, סוג זה לא מסורתי של תפוח אדמה לא ניתן למצוא בשוק הבולגרי בקלות. את הזן החדש גידלו מדענים מאוניברסיטת קולורדו. יש להם צבע סגול ואדום יוצא דופן של הפקעות ותוכן מוגבר של חומרים מזינים שימושיים לגוף האדם.
תפוחי אדמה סגולים מגנים מפני סרטן המעי הגס
מחקר חדש טוען שאכילה עם תפוחי אדמה סגולים עשוי להפחית את הסיכון להתפתחות סרטן מעי גס . המחקר הראה כי אצל חזירים שניזונים מירקות, רמות החלבון הפגום, המזין גידולים ומחלות מעי דלקתיות אחרות, פחתו פי שש. החוקרים מצאו גם כי לירקות צבעוניים אחרים כמו סלק, ברוקולי וענבים אדומים יכולה להיות השפעה מיטיבה זהה על הגוף.