2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
ברוב הדיאטות, עוף ודגים מומלצים כבשר בריא, דל קלוריות ובריא. אבל מי מהשניים בריא יותר לאכילה? יש כמה מוזרויות שיש לקחת בחשבון בבחירת מי מהשניים להדגיש בתזונה שלנו.
קודם כל, עלינו להזכיר את העובדה הידועה כי תרנגולות ברשת המסחרית טופלו מראש בכל מיני תכשירים סינתטיים כדי לצמוח מהר יותר ולא לחלות.
במהלך גידולם הם נטלו אנטיביוטיקה ותכשירים אחרים נגד מחלות של ציפורים, ולצמיחה מהירה הם קיבלו תוספי מזון הורמונליים - המכילים לעתים קרובות אסטרוגן.
בנוסף, כמה מחקרים מראים כי לכמה תרנגולות מוכנות מוכרים מזריקים מים נוספים שמשקלם עולה ממשקלם האמיתי. אם אתה מרכיב את כל הפרטים הללו לגבי גידול התרנגולות, אתה יכול לענות בעצמך - עוף בחנויות זה בכלל לא הדבר הכי שימושי בעולם.
מצד שני, אם אתה קונה תרנגולות ממשק בית או מחווה אורגנית מוכחת, שבה בעלי החיים חופשיים וגדלים בתנאים הכי ידידותיים לסביבה שאפשר, אתה יכול להיות בטוח שאתה צורך בשר מאוד שימושי ודיאטטי.
בניגוד לתרנגולות, דגים אינם כפופים לטיפולים כימיים כה קשים. אפילו זה שמגדל. בנוסף, לעתים קרובות בחנויות מוצעים דגים שנתפסים ממאגרים עם תנאי מחיה טבעיים, מה שמכונה. - דג בר.
הם צפויים להיות נקיים ככל האפשר והכי נוחים לצריכה. עם זאת, יש לזכור כי לא כל המאגרים מכילים מים נקיים ולא מזוהמים. לכן טוב לקנות דגים טריים ככל האפשר ממאגרים שנבדקו.
מבחינת הרכב שני המזונות - עוף ודגים, לא נוכל להזכיר יתרון של מוצרי דגים, שהופכים אותם בחדות למוצר מבוקש ומבוקש לתזונה מלאה ודיאטטית.
מדובר בערך בתכולה העשירה של חומצות שומן רב בלתי רוויות בעלות ערך - אומגה 6 ואומגה 3. הם חיוניים לחלוטין לבני אדם ואימוץם הוא בעל חשיבות רבה לשמירה על בריאות טובה.
הם מאמינים כי הם מפחיתים את הסיכון למחלות לב וכלי דם, בעלי תכונות אנטי דלקתיות, משפיעים לטובה על מערכת העצבים, האנדוקרינית, המינית והחיסון.
סיכום אלה החשובים תכונות של דגים ועוף, המאזניים מסתעפים לטובת הדג. אבל אם יש לכם עוף ביתי ביד, אל תהססו בכלל. בכל מקרה, זה אוכל נהדר והרבה יותר תזונתי, בהשוואה לבשר בקר וחזיר או נקניקיות מוכנות לאכילה.
מוּמלָץ:
דַג חֶרֶב
דַג חֶרֶב / Xiphias gladius / הוא דג טורף מסוג Perciformes, שהוא פופולרי במיוחד בגלל מראהו הספציפי. לדגי חרב יש לסת עליונה מאורכת למדי, הדומה לחרב. תכונה אנטומית זו של הדג היא הסיבה לשמו. מעניין כי הלסת העליונה של דג החרב תופסת כשליש מאורך גופה.
תפוחי אדמה נהיים זולים יותר, עוף מתייקר
מדד מחירי השוק, המשפיע על ערך המזון הסיטונאי, עלה השבוע ב -0.69 אחוזים ל -1,449 נקודות. כך הודיעה נציבות המדינה לבורסות ושווקי סחורות, והודיעה אילו שינויים יתרחשו במחירי מוצרי המזון הבסיסיים. לדוגמא, מתברר כי קילוגרם של עגבניות חממה מיובאות יימכר תמורת BGN 1.
האם זה בריא יותר? שמן קוקוס מזיק יותר משומן חזיר
בשנים האחרונות, אכילה בריאה והחיפוש אחר נעורים נצחיים הפכו למאניה שאפשרה להציג כמה מוצרים כאלטרנטיבה שימושית יותר למאכלים שאנו רגילים אליהם בחיי היומיום. כזה המקרה עם שמן קוקוס שהפך למוצר מועדף על אוכלים בריאים. אבל האם זה באמת שימושי יותר?
איך מכינים מרק עוף ממש בריא
מרק עוף הוא חביב על צעירים ומבוגרים, אך הוא גם בריא מאוד. הוכח שהוא מחזק את מערכת החיסון ומחזיר את כוחנו במהלך מחלות ויראליות. הוא עשיר מספיק בחלבונים בעלי חיים בעלי ערך לגופנו, ויחד עם זאת הוא בכלל לא קלורי. ממצא קולינרי אמיתי! למרבה הצער, בתקופתנו מרק עוף בריא באמת ניתן להכין רק מתרנגולות ותרנגולות ביתיות.
דָג מָלוּחַ
דָג מָלוּחַ הוא דג עדר ימי השייך למשפחת הרינג. הוא מופץ באוקיאנוס הארקטי ובאוקיאנוס האטלנטי. הרינג מתגורר באזורי החוף של אגני המים. אורכו מגיע ל- 50-55 ס"מ ומשקלו יכול להגיע ל -2.5 ק"ג. גופו של מין דגים זה שטוח לרוחב, מכוסה בקשקשים גדולים אך נופלים בקלות רבה.
