2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
אנו בקושי צריכים לחזור שוב על הפגעים בבריאותנו ובמשקלנו מצריכה מוגזמת של מאכלים מטוגנים ושומניים.
ולמרות שמדי פעם כל אחד מאיתנו נוטה לאכול המבורגר ברגל בגלל חוסר זמן, אולי המידע הבא יגרום לכם להעדיף תפוחים.
בנוסף להשפעות המזיקות של מוצרים שומניים אלה על משקלנו ועל המערכת האנדוקרינית שלנו, מספר מחקרים קישרו אותם להחמרת תסמיני האסתמה בקרב מבוגרים וילדים כאחד.
מחקר בינלאומי שנערך לאחרונה הראה כי קיים קשר ישיר בין תזונה לסיכון לפתח אסטמה ואלרגיות בגיל הרך.
צוות תזונאים ניתח מספר נתונים (כולל רשומות רפואיות, תזונה, מקום מגורים, גורמים תורשתיים וכו ') עבור מעל 50,000 ילדים בגילאי 8 עד 12.
הניתוחים הכלליים של המומחים הראו כי המפתח לבריאותם והתפתחותם של ילדים הוא תזונה - ולא כל כך כמותית כמו במונחים איכותיים.
ילדים שצרכו מזון שומני עתיר קלוריות נמצאים בסיכון גבוה יותר לפתח אסטמה או בעיות נשימה אחרות מאשר בני גילם המקפידים על תזונה בריאה.
גם אם תאפשר לילדך לאכול צ'יפס מלוח והמבורגר שמנוני שלוש פעמים בשבוע, זה יגדיל את סיכוייו לחלות באסטמה בגיל ההתבגרות עד 42%.
הסטטיסטיקה היא בלתי פוסקת ומראה כי חובבי שמן נמצאים בסיכון לפתח אלרגיות, אפילו בשלב מאוחר יותר של החיים.
ההסבר המדעי לעובדה זו הוא שלחובבי המבורגרים וצ'יפס יש רמות נמוכות יותר של נויטרופילים בגופם.
נויטרופילים מיוחדים של תאי דם לבנים אלו ממלאים תפקיד קריטי בהתחלה ובלחימה בתהליכים דלקתיים שונים בגוף.
מוּמלָץ:
חברים אשמים בעודף משקל שלנו
מחקר אמריקאי מצא כי אנשים עולים במשקל רב יותר כאשר הם אוכלים בחברת חברים תאבי בצע. מומחים מצאו שאנו נוטים לאכול בצורה לא בריאה כאשר אנשים סביבנו צורכים אוכל כזה לעיתים קרובות. אותו כלל חל אם אנו מוצאים את עצמנו בחברת צמחונים או אנשים שצופים במה שהם אוכלים.
ההמבורגרים משעממים
אכילת המבורגרים, צ'יפס ופיצה ספגה ביקורת אינסופית על ידי רופאים וחוקרים. אין כמעט מישהו שלא שמע כמה אוכל מהיר פוגע בגוף ובדמות שלנו. מאכלים הנאכלים ברגל מואשמים גם במחלות כמו דלקת קיבה, כיבים ומחלות קיבה אחרות. יש להם גם השפעה שלילית על לחץ הדם, מכיוון שרמת המלח הגבוהה בהם תורמת להתפתחות יתר לחץ דם.
ההמבורגרים החליפו את הבגט הצרפתי על אדמת הבית
לראשונה בהיסטוריה הקולינרית הבגט הצרפתי מובס. ההמבורגרים העבירו את הלחמים הטעימים מקדמת האוכל האהוב על צרפת. הבגט הפסיד בקרב על אדמת הבית. מכירות ההמבורגר בצרפת עברו את אלו של הבגט הקלאסי עם חזיר וחמאה. זהו תקדים אמיתי בעולם הקולינריה.
ההמבורגרים של האולימפיים עוצרים - הם עמוסים בבוקר
הכוכבים האולימפיים עברו דיאטה מלאה בקלוריות ריקות. מעולם לא תקפו ספורטאים אוכל חינמי בצורה כה חריפה. המשחקים האולימפיים, הנערכים בריו דה ז'ניירו, ברזיל, הם בהחלט מהכאוטיים ביותר עד כה. ההופעה של הספורטאים לא מרשימה במיוחד. עם זאת, התיאבון שלהם לאוכל חינם בהחלט מרשים.
סלמונלוזיס השפיע על 16 ילדים מגני ילדים בוורנה
סלמונלוזיס השפיע על 16 ילדים מגן ילדים בוורנה. מנתונים ראשוניים של פיקוח הבריאות האזורי והסוכנות לבטיחות מזון עולה כי אין גן מזוהם או איש צוות בגינה הנושא את החיידק. צוות הגן הודיע להורים על הזיהום, אשר השפיע על חלק מהילדים בגן, והדגיש כי אין סיבה להיבהל בגלל דגימות המזון והצוות השליליות.
