2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
מנטה הוא צמח מרפא המוכר לכולנו. למרות היישום הקולינרי הרחב שלו, הוא נותר בעיקר צמח עם יתרונות בריאותיים גדולים, הנמצא בשימוש נרחב ברפואה העממית והמסורתית. ובצדק.
עלי נענע משמשים לרוב להכנת תה, אשר יכול להחליף בהצלחה את קפה הבוקר ולהפעיל את תפקודי המוח. בעונות הקיץ, הם מהווים תוספת נפלאה לכל המשקאות המרעננים.
תבלין נפוץ הוא במאכלים עם טעם בולט, כמו כבש, פירות ים, קינוחי שוקולד, פירות. עם זאת, בכל דרך שהיא מקובלת - זה מביא לנו רק יתרונות.
למעשה, היתרונות של מנטה היו ידועים ליוונים הקדומים ולרומאים, ואפילו לאנשים שלפניהם. הם השתמשו בו כאמצעי לחיזוק הנפש, כמו גם לטעום את האולמות שלהם למסיבות וחגיגות.
עם השנים זה נהפך למקובל להשתמש בו במספר מתכונים ביתיים בשל הארומה והטעם המדהימים שהוא מוסיף למנות. עם ההוכחה ליתרונותיו לפני כ -250 שנה, התחיל גידולו ההמוני.
בעלים של נענע, רמות השמנים המועילים האתרים משתנות בהתאם למגוון ולתנאי האקלים, אך תמיד קיימות. שמני המנטה האיכותיים ביותר מכילים עד 50-60% מנטול. זה גורם להרחבת רפלקס של כלי דם כליליים באנגינה.
יש לו השפעה משככת כאבים וחיטוי בכל התהליכים הדלקתיים של דרכי הנשימה העליונות. בשל תכונות אלה משתמשים במנטה בתרופות שונות לטיפול במחלות לב וכלי דם וג'לים נגד משככי כאבים.
הרכב השמנים האתרים מכיל גם מרכיבים כמו יסמין קטון, מנטהופוראן, איזומנטול, ניאומנטול, פולגון, פיפיטון, פינן, חומצת לימון, סינול, טאנינים, חומרים מרים, פלבנואידים, חומצה ניקוטינית, כמו גם אמידו, קרוטנואידים ואחרים.
כולם מעניקים שמן אתרי מנטה תכונות ממריצות חזקות. הוא משמש לעייפות וכאבי שרירים. שמן מנטה מומלץ גם לעוויתות במערכת העיכול, כאבים ובחילות.
מנטה משמש לקוליטיס, עצירות והפרעות מעיים. התה מהעלים שימושי למצבי שפעת, אף סתום וכאב גרון. מקל על כאבי ראש ונדודי שינה. עלי נענע טריים, הוסיפו לקוקטיילים בקיץ, טון ורענון.
מוּמלָץ:
פטרוזיליה - כל היתרונות הבריאותיים
ענף פטרוזיליה יכול להיות הרבה יותר מקישוט בצלחת שלכם. פטרוזיליה מכילה שני סוגים של רכיבים יוצאי דופן המספקים יתרונות בריאותיים ייחודיים. שמנים נדיפים שלו, במיוחד מיריסטין, הוכחו בניסויים בבעלי חיים כמעכבים היווצרות גידול ריאות. Myristicin מפעיל גם את האנזים גלוטתיון-S-transferase, המסייע בהצמדת מולקולות גלוטתיון למולקולות חמצן, מה שאחרת פוגע בגוף.
בישול באדים - כל היתרונות הבריאותיים
אידוי הוא דרך קלה ושימושית במיוחד להכנת אוכל. בשנים האחרונות שיטה זו נעשתה פופולארית יותר ויותר, אך אפילו הסינים הקדומים בישלו כך. מהם כל היתרונות הבריאותיים של אידוי? המוצרים מוכנים בצורה זו, שומרים על כל החומרים היקרים להם, שכן הם מעובדים רק בעזרת קיטור.
היתרונות של תה נענע
תה מנטה הוא חביב על רבים. לצד הארומה והרעננות הנפלאים שלו, הוא יביא לכם יתרונות רבים לבריאות ולמראה. הנה הם: - מרגיע את מערכת העצבים. תה נענע הוא חומר הרגעה טבעי למתח קשה. זה מרגיע מתח וחרדה. הוא מכיל את החומר מנטול, אחד ממרפי השרירים החזקים ביותר.
מהם היתרונות הבריאותיים של בטטה?
בטטות, המכונות גם בטטות, מקורן במרכז אמריקה והן פופולריות מאוד בכל היבשות. ישנם מתכונים שונים להכנתם. יש להם טעם וארומה ייחודיים. ירקות אלה הם לא רק טעימים, אלא גם בריאים מאוד ובהחלט ראויים למקום בתפריט שלכם. אם עדיין לא ניסית את זה בטטות הגיע הזמן לשנות את זה.
מהם היתרונות הבריאותיים של שמן חרדל
שמן חרדל הוא אחד השומנים הבריאים ביותר. זה לא רק תבלין בעל ארומה משכרת וטעם חריף ספציפי, אלא גם בעל ברית יקר שנלחם בכולסטרול רע ומגן על הלב. שמן חרדל הוא מקור לחומצות שומן ולנוגדי חמצון טבעיים. הוא מכיל חומצות שומן אומגה 3 וחומצות שומן אומגה 6, המשולבות בפרופורציות נהדרות.