2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
תהנה מהארוחה - אנו שומעים את זה לעיתים קרובות ובכל מקום, אנו מאחלים זאת בבית ולחברים ואנחנו בטוחים שזו התחלה טובה לארוחת צהריים או ערב נחמדה. אבל זה לא ככה …! משאלה זו כבר לא מנומסת. הצרפתים, שהם שליטיו המוחלטים, מוותרים עליו. בתאבון, הם אומרים, היא טעות ומוסיפים: אל תעשה את זה יותר!
המוניטין הגסטרונומי של צרפת חצה זה מכבר את גבולות המדינה. כנ ל לגבי הביטוי בתאבון. אחת ההוכחות לכך היא הסרטון של קייטי פרי מהקיץ האחרון, תינוק עם תאבון. כן, המשאלה עדיין פופולרית ונפוצה, אך לא סביר להישאר כך לאורך זמן בגלל הכללים החדשים של נימוסים צרפתיים טובים.
הצלחה, מזל ועיכול טוב … זה מה שהצרפתים רואים היום בתיאבון הטוב והישן. והצלחה ומזל מציעים כי ארוחות מוכנות קשות לאכילה. מכה קשה למארחת! הרעיון של עיכול טוב מזכיר את הביולוגיה שלנו ואת מה שקורה בבטן שלנו. ועבור הצרפתים זה לא מנומס ולא אלגנטי במיוחד.
מאיפה הכל מתחיל?
בדרך כלל מקור המשאלה בתאבון קשור לימי הביניים. על פי מקורות מסוימים, גם באותה תקופה הצרפתים הבינו שהביטוי לא מתאים במיוחד, הבריטים, למשל, לא אמרו מילה לפני שאכלו. הצורך לאכול באותה תקופה הפך לאמנות אמיתית של השולחן. התזכורת להיבט הפיזיולוגי הטהור של המזון מתחילה לדעוך ברקע.
עם זאת, תיאבון טוב שימש במאה ה -19, אם כי במידה פחותה יותר, כתפילה שהכל ילך כשורה במהלך העיכול. היה מקובל לחשוב שיש תעלומה כלשהי בתפקוד גוף האדם. אזור דמדומים שנעלם עם התקדמות הרפואה. על פי מקורות מסוימים, המונח חזר לאופנה עם אמריקאים לאחר מלחמת העולם השנייה והתפשט כמו קלישאות צרפתיות רבות אחרות.
אולם כיום, נימוסים טובים מחייבים הימנעות מהרצון לתיאבון טוב ולא להגיב אליו כאשר הם שולחים אותו אלינו. תודה לך ולך גם חלופות מקובלות המאפשרות לך לא להתנגש עם התווית.
זכור את זה בערבים הבאים שלך, זה עשוי להיות מועיל!
מוּמלָץ:
ראו מה הטעות הגדולה ביותר בבישול סטייקים על האש?
בשר על האש הוא מאכל לאומי המושרש עמוק בתרבותנו, ואין כמעט חג בו הוא אינו קיים לשולחננו. בשל העובדה שלא נראה קשה מאוד להכין סטייקים על האש, כמעט כולם רואים עצמם מומחים. למנגל, כמו לכל חלק בבישול, יש את הדקויות הספציפיות שלו שיש לשלוט בכדי שתוכלו לקרוא לעצמכם אדון גריל.
ליצ'י - הפרי-על שנלחם בתיאבון
ליצ'י - לפרי הדרומי הקטן הזה עם קליפה מחוספסת וגידולים באמצע יש זרע גדול. כמו רוב הפירות, רק הבשר נצרך, בין העור לזרע שבאמצע. הוא נפוץ ומשמש גם בקוסמטיקה וגם בבישום. מולדתה היא סין, אך היא מצויה גם במדינות ואזורים רבים אחרים באסיה, היא נקראת ליצ'י והיא ריחנית וטעימה ביותר.
ביצים לארוחת הבוקר שולחות בתיאבון
מחקר שפורסם בכתב העת Nutrition Research טוען כי ארוחת הבוקר, העשירה בחלבון, מסייעת לנו לשלוט בתיאבון לאורך כל היום. לדברי מומחים, כדי לצרוך פחות קלוריות בארוחות הצהריים והערב, עלינו להתחיל את היום עם ביצים. מומחים הגיעו למסקנה זו לאחר שהשוו את ערכי האנרגיה של אנשים שהתחילו את יומם בארוחת בוקר עשירה בחלבון, ובהתאמה, אנשים שאכלו ארוחת בוקר עם מזונות עשירים בפחמימות.
דילוג על ארוחת הבוקר: הטעות הגרועה ביותר בבוקר
אם אתה רוצה לשמור על הקו שלך או לרדת כמה קילוגרמים, עליך להימנע מכמה הרגלי בוקר וטעויות מזיקות שמאטות את חילוף החומרים שלך, כמו למשל לא לאכול ארוחת בוקר. חילוף החומרים מושפע מגורמים רבים, שהחשובים שבהם הם גיל, משקל וגנטיקה. כמובן, לא ניתן להשפיע על חלקן, אך אחרות קשורות להחלטות שאנו מקבלים בעצמנו, לאורח חיינו ולטעויות הבוקר שאנו עושים, והן יכולות להאט דרסטית או להאיץ את חילוף החומרים שלנו.
רעיונות למילוי בתיאבון לתפוחי אדמה ממולאים
תפוחי אדמה הם אוכל מועדף וזמין עבור משקי בית רבים. ניתן להכין אותם בדרכים רבות ושונות ותמיד יכולים להיות טעימים ומעוררי תיאבון. הנה אני מציע לך מספר סוגים של סתימות למלא את תפוחי האדמה כדי להרשים את המשפחה או האורחים. בתור התחלה, עליכם לבחור תפוחי אדמה גדולים יותר שתוכלו לשטוף היטב ולבשל עד שהם מוגמרים למחצה.
