2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
שיפון הוא דגני בוקר הדומים לחיטה, אך עם גזע גבוה יותר וצבע צהוב-חום ועד אפור-ירוק. הדמיון קיים מכיוון שמחשבים שמקורו בעשבים פראיים הגדלים בין חיטה לשעורה.
הצמח עשיר ביותר במגנזיום, זרחן, מנגן, נחושת, חומצה פנטותנית וסיבים.
בזכות הסיבים הגוף שובע במהירות, מה שמגביל את צריכת כמויות המזון המוגזמות. גם בהשתתפותם נמנעת הופעת אבני מרה.
זה הראה מחקר שנמשך 16 שנים וכיסה 69,000 נשים. הם אכלו מזון עשיר בסיבים באופן קבוע והסיכון לאבני מרה ירד ב -13%.
לדברי החוקרים, לסיבים יש השפעה מיטיבה על המחלה בזכות יכולתם להאיץ את פריסטלטיקה במעי. לפיכך המזון נע מהר יותר במעיים ומפחית את הפרשת חומצות המרה.
אם הם נמצאים בכמויות גבוהות יותר, הם מובילים להיווצרות אבנים בכיס המרה. בנוסף, הם מגבירים את הרגישות לאינסולין ומורידים את הטריגליצרידים (שומני הדם).
שיפון מגן על הגוף מפני סוכרת מסוג II בגלל מגנזיום. הוא תומך באנזימים שונים בגוף האחראים על ספיגת גלוקוז והפרשת אינסולין. מספר מחקרים בנושא זה מאשרים שאנשים שאוכלים יותר דגנים מפחיתים את הסיכון לחלות בסוכרת מסוג II ב -31%.
מומלץ שאנשים עם סוכרת יאכלו לחם דגנים במקום חיטה. הסיבה לכך היא שאכילת לחם לבן מעוררת תגובה גדולה לאינסולין על ידי העלאת רמות הסוכר בדם. וסיבים מצליחים לשלוט ברמותיו, ומונעים את העלייה.
שיפון שימושי מאוד גם בבעיות לב וכלי דם, ומאט את התפתחות טרשת העורקים. ישנם חוקרים המדווחים גם על היתרונות של מניעת ממאירות. שיפון מכיל חומרים פיטונוטריים בעלי תכונות נוגדות חמצון עוצמתיות.
שיפון מכיל גם פיטואסטרוגן, אשר זקוק מאוד לגוף האישה במהלך גיל המעבר וגיל המעבר. לפיכך, זה עוזר לגופה להילחם בחוסר איזון הורמונלי בצורה טבעית.
מוּמלָץ:
שוקולד מריר מגן מפני סוכרת
שוקולד הוא אחד המטעמים הפופולריים ביותר ולכן המועדפים ביותר. לא רק הטעם הופך אותו לנחשק כל כך על ידי צעירים ומבוגרים. למעשה, צריכת שוקולד מעלה משמעותית את מצב הרוח, גורמת לך להרגיש רגועה ונינוחה. הסיבה לכך היא שהפיתוי המתוק מכיל ממריצים טבעיים רבים - קפאין ותיאברומין.
חלב מגן מפני סוכרת מסוג 2
חלב מסוגל להגן על הגוף מפני התפתחות סוכרת מסוג 2, במיוחד אצל ילדים ובני נוער. כך טוענים חוקרים מאוניברסיטת הרווארד. לדבריהם, שתיית כוס חלב בתקופה זו יכולה להפחית את הסיכון לחלות בסוכרת מסוג 2 אצל בנות. שתיית חלב היא הרגל טוב ובריא במיוחד.
אוכל ביתי מגן עלינו מפני סוכרת ועלייה במשקל
אכילה בבית שומרת על רזה ומגנה מפני סוכרת. מחקר חדש מבית הספר לרפואה של הרווארד מראה כי אנשים שאוכלים ארוחות צהריים וערב בבית הם הרבה יותר בריאים ורק 10% מהם סובלים מעודף משקל, בניגוד לאוהבי המסעדות. החוקרים אמרו כי אנשים שאוכלים אוכל ביתי הם בעלי סיכוי נמוך יותר לפתח סוכרת בכ- 25%.
אכל ביצים לבריאות! הגן מפני סוכרת מפני אובדן זיכרון
על פי מחקר חדש, לביציות יש כל כך הרבה יתרונות בריאותיים שיש לרשום אותם למצבים שנעים בין סוכרת לאובדן מסת שריר וזיכרון. התערובת הייחודית שלהם של חלבונים, ויטמינים ומינרלים נחשבת כל כך עוצמתית, עד כי ניתן לתארם בקלות כמולטי ויטמינים מטבעם. הטענות מגיעות מצד התזונאית הסקוטית ד"
צום קפדני של 14 שעות מגן מפני סוכרת, שבץ ומחלות לב
כולם כיום מתרשמים מהאפשרויות של ריפוי רעב. סירוב לאוכל בקטע מסוים של היום זכה לפופולריות בקרב ידוענים ואנשים רגילים המודאגים מבריאותם. מחקר מודרני מראה זאת צום קפדני למשך 14 שעות מפחית מספר סיכונים בריאותיים מסביב לשעון, כמו סוכרת, שבץ ומחלות לב.
