2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
רבות נכתב על היתרונות של תזונה צמחונית. בואו נתמוך בזה כעת בעובדות מדעיות.
אחד המחקרים הגדולים והארוכים ביותר בבריטניה הושלם לאחרונה כדי למצוא את ההבדל בשכיחות מחלות לב וכלי דם בקרב צמחונים ואנשים שאוכלים בשר.
במשך 11 שנים נחקרו על ידי מדענים באוניברסיטת אוקספורד למעלה מ 45,000 איש, 15,100 מהם צמחונים שלמים.
נתוני סיכום ממחקר זה מראים כי לצמחונים יש סיכוי נמוך פי שלושה להתקף לב מאנשים שאוכלים בשר ומוצרי בשר.
מדענים מסבירים תופעה זו בכך שלצמחונים יש רמות כולסטרול נמוכות בהרבה, לחץ דם נמוך ופחות עודף משקל.
מצד שני, צריכת בשר מובילה להצטברות של משקעי שומן בעורקים, העלולים לגרום לתעוקת חזה, לחץ דם גבוה ומחלות לב כליליות. יש מדענים שמרחיקים עוד יותר.
הם משווים בין שאינם צמחונים למעשנים. לדבריהם, כמות הכולסטרול הכלולה בביצה פוגעת בגוף המקביל לחמש סיגריות מעושנות. הסיכון לפתח מחלת אלצהיימר גדל גם הוא משמעותית.
לסיכום, אנו יכולים לומר כי צמחונים חיים ארוכים ובריאים יותר.
מוּמלָץ:
הלב אוהב תותים
תותים הם לא רק טעימים אלא גם שימושיים מאוד. הפרי האדום שימש מאז ימי קדם לטיפול במחלות ומחלות שונות. כתבי יד מצריים קדומים מראים שהם נקבעו על ידי רופאים קדומים כתרופה לטיפול בדלקת, חום, אבנים בכליות, ריח רע מהפה, צנית. ישנם יותר מ -600 מינים באזורים שונים בעולם פירות יער .
מי: צמחונות ואכילת מזון גולמי הם הפרעות נפשיות
צמחונות ומזון גולמי היו ברשימת ההפרעות הנפשיות. מומחים מארגון הבריאות העולמי פרסמו רשימה חדשה של מחלות שעל פסיכיאטרים לשים לב אליהן. זה כולל את הנטייה לאכול גולמי וצמחונות כתסמינים פוטנציאליים להפרעה נפשית. במשך שנים רבות נמתחה ביקורת על הצמחונות, ובמיוחד על מזון גולמי, הן מצד הרופאים והן על ידי תזונאים.
צמחונות - יתרונות וחסרונות
כיום ישנם מעל 800 מיליון צמחונים ברחבי העולם. יש שבחרו בדיאטה זו רק מסיבות הומניטריות, בעוד שאחרים סבורים שבשר מזיק מאוד. טיעונים מועילים יותר או מזיקים יותר הם להיות צמחוני, לעולם לא לשכך. רופאים ותזונאים מעולם לא הצליחו להגיע להסכמה. צמחונות מחולקת למספר סוגים.
הלב אוהב ברוקולי
הלב שלך אוהב ברוקולי. זהו אחד הירקות הבודדים שאומרים מדענים ורופאים בקול אחד התורמים להפחתה משמעותית במחלות לב וכלי דם. טענה זו הוכחה שוב על ידי שבעה מחקרים בהשתתפות יותר מ -100,000 משתתפים. הם הראו שאנשים שהתפריט שלהם כולל לרוב ברוקולי, תה, בצל ותפוחים (כל אלה מזונות עשירים בפלבנואידים), הסיכון למחלות לב וכלי דם נמוך ב -20 אחוזים.
הלב לא אוהב דגים מטוגנים
האם אתה אוהב דגים מטוגנים? הלב שלך בהחלט לא אוהב אותה. אופן הכנת הדג חשוב מאוד, במיוחד כדי להגדיל את היתרונות של פירות הים כדי לעורר את בריאות הלב. נשים שלעתים נדירות או אף פעם לא אוכלות דגים נמצאות בסיכון גבוה יותר ללקות באי ספיקת לב בהשוואה לאנשים שאוכלים 4 מנות או יותר בשבוע.
