תכונות שימושיות של כנות

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

הסיכה (אמרנטוס) הוא צמח שנתי ממשפחת שטיריה. בגנים בהם מגדלים צמחים חקלאיים זהו עשב.

יש הבדל סוגי כנים, חלקם מאופיינים בעלים וגבעולים עסיסיים והם אכילים, אחרים נקטפים ומשמשים כמזון לבעלי חיים. חלקם גדלים כפרחי נוי מכיוון שיש להם עלים צבעוניים להפליא. לכן, אנו יכולים להגדיר חמציץ כצמחייה, פרח, צמח מספוא ותבלין מרפא. נציין תכונות שימושיות של כל אחד מהמינים.

סוגי לבונה ותכונותיהם השימושיות

את כל סוגי כנים נמצאים בשימוש נרחב בגלל תכונותיו השימושיות כמזון לבני אדם וחיות מחמד, כמו גם למטרות רפואיות.

כנות רגילה

הוא עשב. כאשר הצמח עדיין צעיר, ניתן להשתמש בו למאכל אדם. העלים שלו מבושלים כמו תרד, מי הוא תחליף שלו, והזרעים מבושלים כמו עוד קטניה - בולגור. הוא משמש גם למספוא לעופות. חזירים גם אוכלים את זה.

מגדל לבן

מין זה הוא גם עשב. החידקן הלבן שצמח זה עתה רועה על סוסים ומעלפים. מזרן נמוך משמש גם כצמח עציץ נוי בבית או על הטרסה, אם הוא גבוה יותר.

להיכנס לפאניקה

זהו מאכל חזיר מועדף. ניתן להשתמש בזרעיו למאכל אדם כתבלין. הם נאכלים גם על ידי עופות. הזרעים משמשים ברפואה העממית לטיפול במחלות שונות במערכת העיכול, הנשימה והמחזור.

הזנבות רחבים

מין זה משמש לעתים קרובות בגינות נוף. ניתן לייבש אותו ולהשתמש בו כזר זר לחורף. על פי האגדה, יש לו תכונות קסומות. לכן, במולדתו של חדקן הזנב, הוא שימש את האינדיאנים האצטקים לטקסיהם. זה היה גם נצרך מאוד. הם בישלו דייסה מהזרעים - אמרנט, ובגלל החומרים בצמח שרו ורקדו כל היום. ההודים האמינו שאם אדם חולה עונד זר על ראשו יַרבּוּז יתרפא מהר יותר. זה שימש בהצלחה לאמצעי מניעה.

חומרים שימושיים באמרנט

אמרנט הוא נשא של חלבון גולמי המצוי בזרעים. הוא עשיר בליזין, בניגוד לדגנים. הוא מכיל חומצות אמינו רבות. בצמח גם אחוז שומן גבוה, הכי לא רווי. בשל העובדה שהוא אינו מכיל גלוטן, הוא יכול להחליף דגנים המכילים אותו ואינם שימושיים לאנשים הסובלים מסובלנות לגלוטן. הצמח הפורח משמש לצרכים רפואיים. בנוסף לשימוש פנימי כתה או שמן, הצמח משמש גם חיצוני לטיפול בפצעים, נשיכות, נקעים או שברים להפחתת נפיחות.

התוויות נגד

אסור ליטול צמח זה על ידי נשים הרות ומיניקות, כמו גם אנשים עם מערכת עיכול לקויה.