אלטרנטיבה בריאה לכל אחד מהמאכלים המזיקים האהובים עלינו

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

תזונאים מייעצים להוציא מהתזונה בשר אדום, מאפים, מזון מהיר ומזונות אחרים אהובים אך לא בריאים. אבל אז איך ליהנות מהאוכל? להלן מספר טיפים כיצד להיות בטוחים להחליף מוצרים מזיקים במוצרים בריאים.

לאכול אוכל כתרופה. אחרת תצטרך לקחת את התרופה כמזון, אומר סטיב ג'ובס. לרוע המזל, דרך ניסיונו המר, הוא היה משוכנע בנכונות המילים הללו. כדי לחיות זמן רב יותר, זה הגיוני לנטוש מספר מאכלים מזיקים (אם כי טעימים מאוד). למרבה המזל, קיימת אלטרנטיבה לכל אחד מהם.

דג במקום סטייק

הוכחה המזיקות של בשר אדום. ואם אתם אוהבים סטייקים, הכינו סטייקים של סלמון, פורל, סלמון ורוד או טונה. תזונאים טוענים כי הרגיל החלפת בשר בדגים יעזור להפחית את הסיכון למוות בטרם עת ב -17%.

שוקולד מריר במקום חלב

חלופה כזו תהיה תמיכה טובה במאבק נגד סרטן ומחלות של מערכת הלב וכלי הדם. ניתן לקרוא בקלות לשוקולד מריר, המכיל לפחות 70% קקאו מוצר שימושי. הוא מכיל פחות סוכר ושומן לעומת מקבילו החלבי. בנוסף, הוא עשיר בנוגדי חמצון המגנים על תאי ורקמות הגוף מפני הזדקנות טבעית.

עוף במקום חזיר

ברביקיו הוא פיתוי שקשה לעמוד בפניו. אך זכרו כי חזיר מכיל כמות גדולה של שומן רווי. הם יכולים להעלות את הכולסטרול, מה שמוביל בתור לבעיות לב והשמנת יתר.

ראשית, שקול את הדרך הבטוחה ביותר להכנת קבבים. ושנית - החלף חזיר בעוף והודו (אם אפשר - בכל המנות). זה יספק לגופך חלבון מן החי ללא תופעות לוואי של חזיר מעובד.

דבש במקום סוכר

סוכר מזוקק מואשם במגוון רחב של מחלות, כולל השמנת יתר וסוכרת - תזונאים ממליצים לוותר לחלוטין על מוצר מזיק זה. והחליפו בדבש, שאי אפשר להכחיש את היתרונות שלו.

דבש מחזק את זרימת הדם, מגביר את גוון הלב וכלי הדם, משפיע על הרגעה קלה ומכיל כמה ויטמינים חשובים. אז הוסיפו דבש במקום סוכר לקינוחים, תה ואפילו קפה. אך זכרו: דבש הוא מוצר עתיר קלוריות, והמינון היומי המרבי שלו הוא 3 כפות.

פופקורן במקום צ'יפס

פופקורן בקושי יכול להיקרא מוצר שימושי. אבל אם אתה באמת אוהב לרמוס משהו בזמן שאתה צופה בסרט, בחר פופקורן במקום צ'יפס. זה יעזור לכם לחסוך 8 גרם שומן למנה. יש להם הרבה סיבים ורק 50 קלוריות לכוס רגילה של 25 גרם.

בטטה במקום תפוחי אדמה

ירק זה, למרבה הצער, אינו פופולרי במיוחד בארצנו, אך תוכלו למצוא אותו כמעט בכל רשתות המזון. אבל אם אפשר החלף תפוחי אדמה רגילים בבטטה (בטטה) - עשו זאת. הוא מכיל יותר מינרלים וויטמינים מאשר תפוחי אדמה, ובניגוד לזה האחרון אינו גורם לקפיצות ברמת הסוכר בדם.

שמן זית במקום מרגרינה

מרגרינה היא מוצר מזיק. תורם לצמיחת הכולסטרול הרע, מה שמוביל למחלות לב ולהשמנת יתר. לכן, שומני זית שימושיים יותר מכיוון שהם מכילים שומנים בלתי רוויים. עדיף גם להשתמש בשמן זית לטיגון. בניגוד לחמניות, הוא אינו מתחמצן בחימום. פירוש הדבר שהוא אינו פולט חומרים מזיקים.

יין במקום קוקטיילים

קוקטיילים מכילים בדרך כלל כמות עצומה של סוכר ואלכוהול חזק ומדובר במאות קלוריות נוספות. אם אתם רוצים להירגע במסיבה, בארוחת ערב רומנטית או בחגיגה, העדיפו את המשקה האלטרנטיבי.

היתרונות של יין אדום (יבש) ידועים זה מכבר: הוא מחזק את כלי הדם, מפחית רמות מזיקות של רע ומגביר את הכולסטרול הבריא. הוא מכיל גם את החומר המופלא רזברטרול, שמשפיע לטובה על הגוף כולו. אבל זכרו שהכל צריך מידה, במיוחד באלכוהול.

שיבולת שועל במקום דגנים

דגנים או דגנים עם חלב לארוחת הבוקר הם דרך מובטחת להעלות את רמת הסוכר בדם. עדיף להרתיח שיבולת שועל במים ולהוסיף לה פירות. זו אחת האפשרויות לארוחת הבוקר השימושית ביותר - כמעט ללא סוכר ועשירה בסיבים.

פטה במקום פרמז'ן

גבינות שומניות (הכוללות למשל צ'דר, פרמזן, ברי), אבוי, כלולות גם ברשימת המוצרים המזיקים. הם יוסיפו קלוריות וכולסטרול רע.

גבינת פטה יוונית מכילה 260 קלוריות בלבד ל -100 גרם. הפטה עשיר בסידן, ריבופלאבין וזרחן, כמו גם בוויטמין B12, האחראי על בריאות הכבד והתחדשות סיבי העצבים.