מזונות על זמינים בשוק הבולגרי

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

לאחרונה דיברו הרבה על אלו מזונות העל שעל האדם לצרוך באופן קבוע. עם זאת, מומחים רבים מצביעים על מוצרים מיובאים שכאלה, שגם אם ניתן למצוא אותם בשוק הבולגרי הם באיכות לא ברורה או שהם יקרים מדי.

ולמעשה הם שוכחים להזכיר את אותם מוצרים מקומיים שאפשר למצוא לא רק בחנויות אלא גם בטבע סביבנו. לכן כאן נפרט כמה מזונות-על שלא רק שימושיים מאוד, אלא גם זמינים בשוק הבולגרי:

1. אוכמניות וענבים

הם מכילים פטרוסטילבן, המוריד את רמת הכולסטרול בדם וטריגליצרידים ונלחם בסרטן. בנוסף, לאוכמניות וענבים יש נוגדי חמצון רבים;

2. דגים

למרות שרוב התזונאים ממליצים להימנע מצריכת דגים שמנים, הוא עשיר בחומצות שומן אומגה 3. כך שאם אתם צורכים כ -500 גרם דגים בשבוע (מקרל, טונה, סלמון, הרינג) תפחיתו את הסיכון למחלות לב עד פי 3;

3. פירות יער

במקרה זה לא מדובר בתותים, שנמכרים כמעט כל השנה בצלחות ומקורם מאוד לא ברור, אלא בתותים הבולגריים האמיתיים שבבית. הם עשירים מאוד בנוגדי חמצון, מפחיתים את לחץ הדם הסיסטולי ומגבירים את החומצה הפולית בגוף. אכלו לפחות 10 תותים ביום;

4. אגוזי מלך, שום ודבש

מוצרים ידועים בשוק הבולגרי. לשניים יש תכונות דמויי דגים, ושום ודבש הם בין החומרים החיסונים החזקים ביותר. אז אכלו 2 שיני שום ביום והמתיקו את חייכם בדבש;

5. דלעת

הוא עשיר בסידן, אשלגן, ברזל, מגנזיום, זרחן וויטמינים B, C, D ו- E;

6. עגבניות

אין גן ירק ללא עגבניות, כלומר הם מהמוצרים העשירים ביותר המכילים ליקופן - נוגד חמצון המפחית את הסיכון להתקף לב.

7. כרוב

מקור טוב של ויטמיני B וחומצה פולית;

8. פטריות

הם מקור לנוגדי חמצון המחזקים את מערכת החיסון.