לאכול עם מקלות אכילה יש דקויות

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

מקלות האכילה הם חלק מההיסטוריה הקולינרית של המזרח, והשימוש בהם מסובך בכנסים וטקסים רבים. על מנת שנוכל לומר כי אנו משתמשים במקלות האכילה בצורה נכונה, עלינו לנהוג באופן הבא: אנו לוקחים אחד ממקלות האכילה (במרחק של שליש מהקצה העליון) בין האגודל לאצבע המורה של ידנו הימנית..

החזק אותו באגודל ובאצבע, כך שהאינדקס, האמצע והאגודל יוצרים טבעת. אנו מניחים את המוט השני במקביל לראשון, במרחק של כ 15 מ מ. כשאנחנו מיישרים את האצבע האמצעית, המקלות צריכים להתרחק.

הם באים יחד על ידי קיפול האצבע המורה, ואז עם העצות שלהם אנו תופסים את החלק שנראה הכי מעורר תיאבון. אם הוא גדול מאוד, ניתן להפריד אותו בעזרת סכו ם.

אתה לא צריך להקיש על השולחן או על הצלחת עם מקלות כדי להתקשר למלצר. לפני שתמתחו את המקלות לאוכל, בוודאי בחרתם את היצירה שתיקחו. אל תנקר עליהם את האוכל ואל תנער את הנתח כדי לקרר אותו.

בחר אוכל רק מהחלק העליון של הערימה שעל הצלחת ואל תחפור בה כדי למצוא חתיכה טעימה יותר. על פי הנימוסים המזרחיים, אם אתה נוגע בחתיכה עם קצה הכלים, אתה צריך לאכול אותה.

לעולם אל תלקק את המקלות או תעביר אוכל לאדם אחר. כשאינו בשימוש, השאר את הקצוות החדים שמאלה.

לעולם אל תחזיק שני מקלות באגרוף - על פי כללי הנימוס המזרחי, זו מחווה מאיימת. לא לתקוע אותם זקוף באורז - כך מגישים את האורז למתים לפני קבורתם.

לעולם אל תניח את המקלות על הצלחת או הקערה - זה נחשב גם לסימן רע. לאחר שסיימתם לאכול, השאירו אותם על דוכן מיוחד או בצד.