2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
מקלות קינמון הם ריחניים מאוד ויחד עם זאת מחזיקים הרבה יותר זמן מאבקת קינמון. סגור היטב, הרחק מאור ולחות, קינמון שומר על תכונותיו עד חצי שנה, בעוד מקלות קינמון נשמרים במשך שנים. אם תמעכו מקל תקבלו אבקת קינמון מוכרת.
מקלות קינמון נמצאים בשימוש נרחב, הם גם שימושיים ובעלי ארומה נעימה מאוד.
הם משמשים כניחוח בריא וטבעי - המקלות מהווים אלטרנטיבה לתרסיסים נגד ריח בהם אנו משתמשים בבתים שלנו.
השתמש בקינמון כדי לטעום את הבית על ידי הנחת המקלות בסיר מים ובישול על אש נמוכה. תיהנו מהריח הנהדר, בידיעה שאתם משתמשים בתרופה טבעית, ולא בכימיקלים שאתם ובני משפחתכם תשאפו.
אפשרות נוספת לטעם טבעי עם מקלות קינמון היא הוספת קליפות תפוחים וקליפות תפוז. הכניסו אותם למים רותחים ותיהנו. כמובן, הניחוחות הללו אינם ארוכי טווח כמו מלאכותיים, אך לפחות הם בריאים.
השתמשו בהם כדי להגיש לאורחים שלכם קפה משובח - מקל קינמון בקערת הסוכר מעניק ארומה נעימה ואקזוטית לסוכר, הוא מתאים גם לסוכר גביש וגם לסוכר חום ולבן.
מלבד היותך מערבל קפה, אתה יכול להשתמש בו גם ככזה בקפוצ'ינו ושתייה חמה, קוקטיילים אלכוהוליים ולא אלכוהוליים, הוא משמש גם בקונדיטוריה. הוא משמש גם להכנת תה.
מקלות קינמון משמשים להכנת עוגות וקרמים שונים, כמו גם לקישוט עוגות ולחמניות.
סדר את השולחן החגיגי עם מקלות קינמון, ניתן להשתמש בו בזרים, אתה רק צריך להראות דמיון.
בנוסף להיותו תבלין ריחני, קינמון נלחם בסוכר גבוה בדם, וגופנו מגיב לאפקט ההתחממות שלו ומזרז תהליכים מטבוליים. לקינמון השפעה אנטי-דלקתית ויש לו השפעה מחדשת על העור.
מוּמלָץ:
הכינו בעצמכם מקלות צבעוניים
בבישול לקישוט עוגות משתמשים בקאפקייקס, מאפינס, קרמים ומאפים אחרים מקלות סוכר . באנגלית הם מכונים sprinkles. מלבד היותם מוכנים מהחנות, ניתן להכין אותם גם בבית. כמובן שכמו לכל שאר המתכונים יש את הזנים שלהם, כך ניתן להכין מקלות סוכר בכמה גרסאות.
מריחת קינמון
קינמון ידוע עוד מימי קדם לא רק בטעמו ובארומה הייחודית, אלא גם בסגולות הריפוי שלו. קינמון משמש לעוגות, סלטים פירות, קרמים, גלידות ויין. זה מתאים לתוספת לסלט גזר, כרוב ומלפפון. טעם קינמון בשר שומני היטב, ולכן מומלץ להוסיף למנות בשר שמן יותר.
לאכול עם מקלות אכילה יש דקויות
מקלות האכילה הם חלק מההיסטוריה הקולינרית של המזרח, והשימוש בהם מסובך בכנסים וטקסים רבים. על מנת שנוכל לומר כי אנו משתמשים במקלות האכילה בצורה נכונה, עלינו לנהוג באופן הבא: אנו לוקחים אחד ממקלות האכילה (במרחק של שליש מהקצה העליון) בין האגודל לאצבע המורה של ידנו הימנית.
איך אוכלים עם מקלות אכילה
בעזרת מקלות אכילה סיניים תוכלו לא רק לאכול במסעדה סינית, אלא גם לרענן את טקס האכילה על ידי שימוש בהם לצריכה בבית. לא קשה לאכול עם מקלות אכילה, אבל אתה רק צריך להתאמן קצת לפני שאתה הולך למסעדה סינית, שם תבריק עם הכישורים שלך. לפני העידן החדש, רק חברי החברה הגבוהה בסין אכלו מקלות אכילה סיניים.
מקור, היסטוריה וסוגי מקלות סושי
מקלות סושי אשר כל העולם משתמש בו כדי ליהנות מאוכל אקזוטי משמשים באופן מסורתי לאכילה באסיה. בעוד שאנשים בעולם המערבי מתקשים להשתמש בהם, או מתקשים לפחות בפעמים הראשונות, האסייתים אוכלים אותם כבר יותר מ -6,000 שנה. שני מקלות האכילה הגדולים באותה מידה משמשים לצריכת לא רק סושי אלא גם מאכלים אסייתיים רבים אחרים.
