2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
בשר משובט כבר מזמן על השולחן של תושבי מדינות אירופה. עובדה מזעזעת זו נחשפה על ידי הפרסום הגרמני Deutsche Welle. מחקירת העיתון עולה כי אירופה מייבאת כבר שנים זרע, ביצים ואפילו חלב מבעלי חיים משובטים.
הזרע משמש לדישון חיות נקבה, שצאצאיהן נחתכים ומשווקים. באופן זה בשר משובט נמצא על השולחן בכל בית במדינות החברות באיחוד האירופי, מבלי שאנשים מבינים זאת.
במשך שנים הייתה מחלוקת לגבי קבלת בשר משובט לצריכה המונית. הנציבות האירופית בעד קבלתה, בעוד הפרלמנט האירופי מתנגד לה בתוקף.
מהנתונים שהוצגו, ברור שהדיון למעשה מיותר, מכיוון שבשר משובט כבר מזמן קיים בתפריט שלנו.
גם אם תנסה לקנות בשר לא מפוענח מהחנות, אין שום דרך לחולל שינוי, משום שהחקלאים אינם מחויבים לסמן בשר כזה בתוויות מיוחדות או לסמן נסיבות אלה בשום מקום על האריזה.
כמובן, אין שום דרך לקנות בשר ממש משובטים
בעלי חיים כי זה יהיה נורא יקר. אבל הבשר של צאצאיהם הוא במחיר הרגיל, ואין אפשרות להבין את ההבדל בין השניים.
נעשו מספר מחקרים והתוצאות מראות כי בשר משובט אינו שונה בטעמו מהרגיל ולפי מדענים והוא בטוח לחלוטין לצריכה.
עם זאת, מדענים אחרים, כולל כריסטוף טן ממכון Testbiotech, סבורים שאנחנו עדיין יודעים מעט מדי על בשר משובט ועלינו להמתין לתוצאות מחקר נוסף לפני שיניחו אותו על שולחנו.
חלקם של מוצרי בשר מבעלי חיים משובטים עדיין קטן מדי, אך זה לא אמור להישמע מרגיע, מכיוון שכבר ידועים מספר נסיבות הקשורות לבריאותם של בעלי חיים משובטים.
הם בהחלט רגישים יותר למחלות, לעיתים קרובות נולדים עם מומים או מובילים לסיבוכים בתהליך הלידה שלהם.
מנקודת מבט טכנולוגית גרידא, שיבוט הוא תהליך קשה, יקר ולא יעיל, מה שאומר שבשר אמיתי מבעלי חיים משובטים לעולם לא יימכר בסופרמרקטים.
מצד שני, חקלאים, בניסיון לשמור עותק של השור הטוב ביותר שלהם או לענות על הביקוש הגובר לזרע רבייה, ככל הנראה ירצו לשכפל את החיה.
גם אם בריסל לא תאפשר צריכת בשר משובט באיחוד האירופי, מוצרים המיוצרים מבעלי חיים משובטים בארצות הברית או בסין ייכנסו לשוק בצורה זו או אחרת.
סקר שנערך בקרב תושבי המדינות החברות באיחוד האירופי מראה כי לרבים מהם ממש לא אכפת לאכול בשר משובט.
עם זאת, הם מתעקשים לציין זאת על התוויות כדי שיוכלו להחליט בעצמם אם לקנות ממנה.
מוּמלָץ:
עובדות בריאות על בשר שאתה צריך לדעת
1. בקר - שימושי למתבגרים; - מונע הופעת אנמיה מכיוון שהיא מכילה אחוז גבוה של ברזל; - עוזר לנו לשמור על בריאות השיניים; - עוזר לנו לשמור על בריאות העצמות שלנו; - מונע התפתחות של תאים סרטניים; - מגביר את ייצור כדוריות הדם האדומות;
האם הדג ששמנו על שולחננו מסוכן?
מנות דגים הן בין המנות הטעימות והאהובות ביותר ששמנו על שולחננו לפחות פעם בשבוע בהמלצת תזונאים. אך האם יכול להתברר כי הדגים שאנו אוכלים בהנאה כזו מזיקים לבריאותנו? אורח החיים המודרני משאיר את חותמו הרציני על הדגים. כימיקלים רעילים, כמו גם פסולת תעשייתית וביתית, מצטברים בדגים ופירות ים ועלולים להפוך אפילו מקרל אפוי למזון לא בטוח.
בשר טחון סויה - מה שאנחנו צריכים לדעת
זוהי אלטרנטיבה מצוינת לבשר פולי סויה . מוצר זה נמצא כבר זמן רב בשימוש נרחב על ידי צמחונים ואנשים שמנהלים אורח חיים בריא. לפני שנדלק בשר טחון סויה בתפריט אתה צריך ללמוד עוד על זה - יתרונות, נזקים והכי חשוב - התוויות נגד. בשר טחון סויה הוא מוצר הכרחי בתזונתם של צמחונים.
מהפכת התזונה: הם יצרו בשר חוץ גופית בלי להרוג
עבור כולנו המאמינים בזכויות בעלי חיים אך אינם יכולים לעמוד בפני הסטייק הטעים בצלחתנו, מדענים יצרו בשר שמתקבל מבלי להרוג. כולנו יודעים כמה זה לא מוסרי לאכול בשר. האימה מתעצמת כשאנחנו עוברים בבית מטבחיים ומרגישים את הריח המגעיל שמגיע משם.
סקרן בקשר לטורטור: מתי הוא מופיע על שולחננו?
טרטור הוא אחד המאכלים המועדפים ביותר על שולחן הקיץ שלנו. ארוחה מהירה, קלה וטעימה שממריצה אותנו לאורך כל היום. מבחינתנו היום, זה קלאסי לארוחות צהריים וערב בקיץ, אך האם תהיתם פעם מי ומתי המציאו את המנה הזו והאם היא עברה שינויים וריאציות לאורך השנים ובמדינות שונות בהן היא מוכנה ומוצעת.
