2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
הבשר הוא חלק חשוב בתפריט היומי שלנו. לא מומלץ להחזיק בשר על השולחן כל יום, אך לתזונה מאוזנת חשוב במיוחד שיהיה בשר לפחות פעמיים בשבוע. גופנו נועד להזדקק למזון חזק ומזין, כמו בשר.
להלן מספר רעיונות ל בישול בשר בריא יותר.
1. היזהר בעת טיגון בטמפרטורה גבוהה. טיפול כזה עשוי לייצר תרכובות המסוכנות לבריאות. כשזה קורה, אנו מתמודדים עם סכנות כמו סרטן השד והלבלב.
2. תבשיל, אופים או מבשלים. הימנע מעישון הבשר או שמירה ארוכה מדי על הגריל. במקרה ששכחתם את סטייק הברביקיו, הסירו את החלקים השרופים. עדיף לזרוק חלק ממנו מאשר לסכן את גופך.
3. אל תחשוף את הבשר לחום ישיר וטמפרטורות מעל 150 מעלות. ניתן לעטוף את הסטייק בנייר כסף ולהניח אותו על הגריל או לעיתים קרובות להפוך את הנתחים כך שהבשר יתבשל באופן שווה.
4. אל תגזימו בכמויות. הבשר הוא מקור יקר לברזל הדרוש לתפקוד תקין של גוף האדם. עם זאת, עם רמות גבוהות של ברזל, בעיות בריאות יכולות להתרחש, במיוחד אצל גברים. הגוף הנשי מתנקה באופן טבעי מעודף ברזל אחת לחודש באמצעות המחזור החודשי, אך אצל גברים וילדים יש להקפיד על כמות הבשר והצטברות הברזל.
אין שום סיבה לוותר על בשר, מספיק לאכול אותו בחוכמה ולאחר טיפול בחום מתאים.
מוּמלָץ:
ספר לימוד קולינרי: איך לבשל בשר וירקות?
על מנת להשיג מרק חזק רווי חומרים מזינים, יש צורך להניח את המוצרים (בשר, עצמות, דגים או ירקות) במים קרים ולחמם אותם באיטיות על הכיריים, ועדיף לחתוך אותם לחתיכות קטנות. חתיכות. אם ההפך נועד, כלומר. מוצרים כדי לשמור על העסיסיות המרבית שלהם, יש להניח אותם ללא חתוך במים רותחים מומלחים ולהשאירם על אש גבוהה עד שהמים רותחים שוב.
איך לבשל בשר חזיר בר
לבשר חזיר בר יש הרבה מוזרויות ויש להקפיד על כמה כללים כדי להיות טעים. זה טוב לשימוש כמנה עיקרית. בשר שנוקה מהזיפים משמש לעיבוד קולינרי. לבשר חזיר בר, במיוחד אם הוא ישן יותר, יש ריח לא נעים. כדי להסיר את הריח, משרים את הבשר בתמיסה של 2% חומץ במים למשך ארבע שעות.
איך לבשל ג'אנק פוד בצורה בריאה?
אכילה בריאה כרעיון כובשת את מוחם של יותר ויותר אנשים. זה לא מקרי, היתרונות שלו רבים וידועים. אנחנו יכולים לשמור על הבריאות, הביצועים והאנרגיה שלנו לאורך זמן אם אנחנו אנחנו אוכלים בריא . אחרון חביב, אנו יכולים לשמר את המראה הצעיר שלנו ולהאט את תהליך ההזדקנות עם אוכל בריא.
איך לבשל דיאטת בשר?
לבשר היה תפקיד חשוב בהאכלת האנושות מאז ומתמיד, אך אין להפריז בה. ידוע כי טוב להימנע מבשר כבש, בשר חזיר ובשר בקר, מכיוון שהם מכילים הרבה כולסטרול, גם אם מדובר בחלקים היבשים והרזים יותר. אך לא רק הבחירה בבשר חשובה כשנמאס לכם מארוחות רזות, אלא גם הדרך בה תכינו אותו.
בשר בצינור יהיה החלופה המשכנעת ביותר למוצרי בשר
בעשורים האחרונים יותר ויותר חברות מחפשות אפשרות המדמה בצורה מושלמת את טעם הבשר ויחד עם זאת אינה בשר מבעלי חיים שחוטים. הוא האמין כי האלטרנטיבה הטובה ביותר תהיה בשר במבחנה. נכון לעכשיו, סויה היא החיקוי היחיד בשוק שאתה יכול לקנות אם אתה לא אוכל בשר.
