מתכונים ישראליים מסורתיים לחג השבועות

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

מנקודת מבט תיעודית גרידא, מדינת ישראל קיימת רק מאז 1948, לאחר שהיא הוכרה ככזו על ידי האו ם. עם זאת, מבלי להסתבך במחלוקות היסטוריות, העובדות מצביעות על אזכור השם ישראל הרבה לפני כן. ליהודים כעם יש היסטוריה של למעלה מאלף שנים, ויהודים ממעל 80 מדינות חיים כיום בישראל.

כל מה שנאמר עד כה היה עם הרעיון הברור לנחש לא רק שהיהודים ממשיכים לשמור על המסורות והאמונות שלהם, אלא גם שהמטבח שלהם מגוון מאוד. מצד אחד בולט השולחן המסורתי המשותף, אותו יש להכין בראש השנה (ראש השנה היהודי) או במהלך חג הפסחא (חג הפסחא היהודי), ומצד שני - כל אותם מתכונים אישיים שבאותה עת היהודים הגיעו מהם לחלוטין בתי גידול שונים הביאו איתם.

בשורות הבאות, עם זאת, נעסוק רק במתכונים המסורתיים של המטבח הישראלי להתכונן לחג השבועות או חג השבועות. זה הזמן בו חוגגים את הקציר, וחג השבועות עצמו קשור ליציאת העם היהודי לארץ המובטחת. ב Shawout לא צורכים שום בשר, מכיוון שהמסורת קובעת כי יש לצרוך רק מוצרי חלב.

כאן נראה לכם כמה מתכונים מסורתיים מהמטבח הישראלי, אך כל מה שתתן לדמיונך ועשוי עם גבינת קוטג 'או גבינת עזים ימצא מקום של כבוד. השולחן ל- Shawout.

עגבניות ממולאות לשאוואוט

בחרו 6-7 עגבניות בינוניות, חתכו אותן לחצוב אותן. מערבבים בנפרד כ -250 גרם גבינת עזים, מוסיפים בצל טרי קצוץ דק וממלאים את העגבניות בתערובת זו. מפזרים פירורי לחם ופלפל שחור ואופים כ -30 דקות בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות.

סלט ירוק עם אגוזי פקאן

אתה יכול להשתמש בכל סלט ירוק להכנת סלט הפסחא הזה, אך חשוב גם לקבל אגוזים המכונים אגוזי פקאן, כמו גם עגבניות מיובשות. אתה יכול למצוא את שניהם בחנויות גדולות יותר. לא נלמד אתכם להכין חסה, אך חשוב להוסיף אגוזים, עגבניות וכמובן - קצת גבינה. רצוי שוב עז. התבלינים הם לבחירתכם.

תמרים ממולאים ומשמשים מיובשים

צילום: ANONYM

מתאבן מפואר זה זקוק רק לתמרים מיובשים, משמשים וגבינת עיזים רכה. חצו את הפירות, מלאו אותם עם הגבינה ואפו אותם כ -10 דקות בתנור שחומם מראש ל -200 מעלות צלזיוס. מגישים זרועים פטרוזיליה קצוצה דק או טימין.

עוגת גבינה לחג השבועות

צילום: איבי ואקה

ככל שהמילה בכלל לא נשמעת יהודית, עוגת גבינה עם גבינת קוטג 'קיימת על השולחן היהודי כקינוח חגיגי. במיוחד עבור חג השבועות. תוכלו להכין אותו כרצונכם, אך שוב חשוב להשתמש בגבינת עזים (רכה), גבינת קוטג ', וכן לקשט את עוגת הגבינה שהוזכרו אגוזי פקאן או תמרים, פטל. זה עדיין נערך שולחן לחג השבועות הישראלי, ותמיד חשוב להעריך את המנהגים והמסורות השונות. כמו גם ליהנות מהמטבח המגוון!