2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
ג'יקמה הוא ירק שורש שמקורו במרכז ודרום אמריקה. שם נוסף שמוכר לו הוא צנון מקסיקני.
חלק מהיתרונות הבריאותיים של ג'יקמה כוללים את היכולת לעזור לך לנהל את המשקל שלך, לייעל את העיכול שלך, לשפר את המערכת החיסונית שלך, למנוע סוגים שונים של סרטן, לנהל סוכרת ולבנות עצמות בריאות.
ג'יקמה עוזר גם להגביר את זרימת הדם, להוריד את לחץ הדם ולהגביר את תפקוד המוח. לרוב הוא נאכל גולמי, אך ניתן להשתמש בו גם למרקים וארוחות, אם כי הדבר מפחית חלק מהיתרונות הבריאותיים שלו.
היתרונות הבריאותיים של ג'יקמה נגזרים בעיקר מהשילוב הייחודי של ויטמינים, מינרלים ותרכובות אורגניות, כולל סיבים תזונתיים, ויטמין C, ויטמין E, חומצה פולית, ויטמין B6, אשלגן, מגנזיום, מנגן.
אחד המרכיבים החשובים ביותר בירק זה הוא רמות הסיבים התזונתיים הגבוהים שהוא מכיל. הם תומכים בעבודה של מערכת העיכול ומונעים עצירות. כמות גדולה של ויטמין C נמצאה בג'יקמה.
זהו חלק חיוני בבריאות המערכת החיסונית שלנו וממריץ את תאי הדם הלבנים, שהם הקו העיקרי הראשון של הגוף נגד מחלות. שליטה במחלות חיידקיות, נגיפיות, פטרייתיות או פתוגניות נעזרת מאוד בהוספת ויטמין C לגופך.
כמו כן, פוטנציאל נוגדי החמצון שלו אומר שהוא מסייע במלחמה בסרטן על ידי נטרול ההשפעות של רדיקלים חופשיים. כמקור עשיר לאשלגן, ג'יקמה מסוגל לסייע בשליטה על לחץ הדם על ידי הפחתת הלחץ על כלי הדם והעורקים ובכך להפחית את הלחץ על מערכת הלב וכלי הדם.
הכמויות המשמעותיות של נחושת וברזל הנמצאות בג'יקמה הופכות אותה לשימושית מאוד לשמירה על בריאות מערכת הדם, מכיוון ששני המינרלים הללו הם אלמנטים חשובים בתאי הדם האדומים. ללא רכיבים אלה, אנשים סובלים מאנמיה ותפקוד לקוי של איברים.
ויטמין B6 קשור לתפקוד מוחי מוגבר וליכולות קוגניטיביות, ולג'יקמה יש ויטמין זה בכמויות משמעותיות. רמות המינרלים כגון מנגן, מגנזיום, ברזל ונחושת שנמצאות בירק שורש זה מספיקות כדי לשמור על צפיפות המינרלים העצם שלנו.
הן חיוניות לבניית עצמות חזקות ולריפוי כל נזק שקשור אליהן. צריכת ג'יקמה היא הבחירה הנכונה עבור אנשים שבחרו להיות בריאים וחזקים.
מוּמלָץ:
גבינות איטלקיות פופולריות שכדאי לכם לנסות
המטבח האיטלקי הפך לפופולארי בכל רחבי העולם עם שלל סוגי הפסטות, מגוון הפיצות, הברוסקטות הטעימות ואחרון חביב, עם הגבינות האיכותיות. באזורים שונים באיטליה תוכלו לנסות סוגים שונים של גבינה, המוכנים בצורה אופיינית וניתן לשלבם עם מגוון מוצרים. גבינות מתחלקות לשלוש קבוצות עיקריות, על פי עקביותן ומשך ההתבגרות שלהן - הן קשות, חצי קשות ורכות.
חרדל סלט - הסלט החדש שכדאי לכם לנסות
חובבי אוכל חריף בדרך כלל משתמשים בחרדל או בצ'ילי כדי להכין את הסלטים שלהם יותר לטעמם. חרדל חסה הוא צמח ממשפחת הכרוב, המכונה לעתים קרובות חרדל חסה. טעמו חזק ומתובל, כך שלא רק שהוא טעים מושלם בסלטים, אלא גם מגביר תיאבון. הוא עשיר בויטמינים ויסודות קורט בעלי השפעה מיטיבה על גוף האדם.
שוקולדים לא רגילים שכדאי לכם לנסות
שוקולדים הם משהו שיכול להיחשב מדהים. עצם שם המילה מלהיב את חושיכם ודמיונכם. אתה מדמיין מיד את השוקולד האהוב עליך ושוקע בעולם מתוק יותר. שוקולד הוא לא רק טעים אלא גם שימושי. מחקר מקיף בתחום זה מראה שלשוקולד יש השפעות חיוביות. פיתוי טעים זה מפחית את רמות הלחץ, מאט את ההזדקנות וידוע בתכונות נוגדות החמצון שלו.
שלושה מרקים קרים רוסיים מדהימים שכדאי לכם לנסות
בדיוק כמו שבולגרים אוהבים לאכול טרטור קר בימי הקיץ החמים, בעוד הספרדים אוהבים גספאצ'ו ריחני, לרוסים יש גם מתכונים מדהימים משלהם למרקים קרים. הם נצרכים בקיץ או בתחילת הסתיו, כאשר מזג האוויר עדיין חם מדי ויש להם אפקט מרגיע וצמא. להלן 3 מתכונים מסורתיים למרקים קרים רוסיים:
רעיונות טריים ויוצאי דופן עם תותי בר שכדאי לכם לנסות
רוב חובבי התותים מעדיפים תותי בר, שנמצאים כטבע בר בחלקים רבים של בולגריה. הם ריחניים מאוד ולמרות שהם קטנים יותר מטופחים, הם אינם נחותים מהם. אם החלטתם לטייל ביערות בולגריה היפים ולהתאסף תותי בר , אל תמהרו לאכול אותם ישירות, כי כאן נציע לכם 5 מתכונים לא סטנדרטיים עם תותי בר שתוכלו לנסות:
