איך מכינים שבבי הדרים

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

שבבי הדרים משמשים כתבלין וכקישוט חג המולד המפיץ את הארומה הקסומה שלו בכל החדר. לשבבי הדרים מוסיפים גם שבבי הדרים, בעיקר בכדי להעניק להם טעם חורפי.

אתה יכול להכין בקלות שבבי הדרים בעצמך. אתה צריך שני תפוזים ולימון, כמו גם מחבת גדולה. אתה יכול להשתמש באשכוליות וליים.

חממו את התנור למאה מעלות. בזמן ההמתנה לתנור להתחמם, שטפו היטב את הפרי בעזרת מברשת, שכן לעיתים קרובות מטפלים בעורם בחומרים מזיקים כדי להפוך את הפרי לעמיד יותר.

חותכים את הפירות לעיגולים דקים מבלי להסיר את העור. הניחו את נייר האפייה על תבנית האפייה וסדרו עליו את הפירות הפרוסים.

הכניסו את הפירות לתנור שחומם מראש. היו סבלניים, מכיוון שלא צריך לאפות את הפרי, אלא לייבש אותו כארבע שעות.

סובב את התבנית כל שעה, מכיוון שרוב התנורים אינם מתחממים באופן אחיד. זה יבטיח ייבוש אחיד של פרוסות הפרי.

לאחר ארבע שעות מוציאים את הפירות מהנייר ומסדרים אותם שוב במגש, הפעם ללא נייר אפייה. מכבים את התנור ומניחים בו את התבנית. לאחר שהתנור התקרר לחלוטין, הצ'יפס מוכן.

ניתן להוסיף שבבי הדרים בקוקטיילים אלכוהוליים בחורף, במנות עם בשר קדוש וקצוץ דק, ניתן להוסיף אותם לתבלינים לעוגות.

שבבי הדרים נשמרים במקום יבש וחשוך. עדיף לאחסן שבבי הדרים בצנצנת אטומה. אם מייבשים אותם היטב, ניתן לאחסן אותם לאורך זמן רב.

אבל זה עדיין טוב להשתמש בהם כשהם טריים. אם הם נשארים יותר משנה, השתמש בהם כקישוט וארומטיזציה של החדר, מרענן את הארומה שלהם בטיפת שמן תפוז.