בחודשי החורף, אכלו פומלה

2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22

בשנים האחרונות הפומלה צוברת יותר ויותר פופולריות בארצנו. הדרים טעימים ענקיים אלה מכובדים על חומרי המזון המועילים שלו במשך אלפי שנים באסיה.

פומלה הוא למעשה פרי ההדר הגדול ביותר ועשיר ביותר בוויטמין C, מקור יקר לוויטמין A, נוגדי חמצון, מינרלים (במיוחד אשלגן) ושמנים אתרים.

אם אנחנו מדברים על טעמו, הם גם ייחודיים. למרות הדמיון עם אשכולית בטעם ובמראה, הפומלה שונה בתכלית מהטעם הפחות מריר וחודרני. העסיסיות שלה נמוכה יותר, משתנה עם זנים שונים.

פומלה ענקית לא רק בגודלה, אלא גם מגיעה למידות גדולות מבחינת התכונות התזונתיות והבריאותיות. עם תכולה גבוהה של נוגדי חמצון ושמנים אתרים, פומלה מפחיתה את הסיכון להצטננות ולמחלות לב וכלי דם, מורידה את לחץ הדם, מגנה מפני טרשת עורקים ומחזקת את מערכת החיסון והעצבים.

זה מה שהופך אותו למוצר מתאים ביותר נגד שפעת והצטננות בחודשי החורף. לדברי תאילנדים, לפומלה יש את היכולת לגרום לאנשים להיות מאושרים ומסופקים.

באופן כללי, פירות הדר הם אחד האוצרות הגדולים ביותר במזרח. אשכולית, לימון, קלמנטינה, תפוז, קיווי, ליים וכו '. מכילים כמות גדולה של ויטמין C, המגן מפני זיהומים נגיפיים חריפים והצטננות.

עצי הדר מופצים באזור הסובטרופי והטרופי ברחבי העולם - ברזיל, סין, הודו, אינדונזיה, אינדוצ'ינה. עד שהם מגיעים לארצנו, הם מאבדים מעט מרעננותם, וסוחרים נוהגים לרוב לטריקים ערמומיים כדי להעניק להם מראה נעים ורענן.

היזהר במיוחד בבחירת תפוזים, לימונים ומנדרינות. לעתים קרובות הקליפה שלהם צבעונית, ותזהו הדרים כאלה על המשטח המבריק, כאילו היה לכה.